Ҳар як ҳамшираи шавҳар ҳамеша мехоҳад, ки меҳмонон на танҳо бо хӯрокҳои лазизи, балки ҳамчунин зебою зебо. Он муддати тӯлонӣ буд, ки танҳо як теппаи салат дар мизи гузошт. Ин хеле зебост барои дидани мизи меҳнати хурд, бо чашми дилхоҳ. Яке аз ин хӯрокҳо як хӯриш дар шакли як ситораи ороишӣ аст. Ин танҳо шукргузорӣ ба баҳрҳои баҳр нест, аммо, албатта, он як мағзи ҳар гуна ҷашни зебо аст.
Компонентњо:
- харбуза - 250 г;
- моҳии сурх - 200 г;
- картошка - 300 г;
- бодиринг тару тоза - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 250 г;
- намак.
Омодагӣ
Напазед картошка, ва онҳоро дар grater некӯ grate. Онро бо миқдори ками майонез омехта кунед ва онро дар як плазаи ҳамвор дар шакли як ситора гузоред. Бодиринг низ ба grater нек ва grain афшураьоро grate, сипас бар болои картошка ва рехт майонез дар болои. Лаблабу сабзида печида, бурида бар болои бодиринг ва намак каме гузоред. Ҳамчунин ба майи май менӯшед. Кук тухм судакро ба grater, омехта бо майонез ва намак каме, лаблабу рехт. Беҳтарин бо равған хушхӯю хушсифат бо порчаҳои сурх. Хӯришро ба бичашед ва ба мизи хизматӣ намоиш диҳед.
"Starfish with karides" хӯриш
Ин хӯриши пухта бо қаҳвахона, ҳамчунин салати "Starfish дар роҳи шоҳона" номида мешавад. Ин хеле сода аст, аммо он муомила ва осон аст.
Компонентњо:
- қошуқҳо (сабусакҳо) - 300 г;
- моҳии сурх - 300 г;
- зайтунҳо (бе зарар) - 150 г;
- панир - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 100 г;
- сметана - 100 г;
- лимон - 1 адад;
- намак.
Омодагӣ
Напазед кардани ғафс дар оби оддӣ, сард ва биносту chop. Зайтун низ chop. Панеза ва судак судак дар grater калон калон grate. Майонез бо омехтаи сметана ва илова афшураи ним лимӯ. Агар хоҳед, рехт. Паҳлавонон, панир, зайтун, тухмро дар як коса ва илова кардани чошнии. Боз ҳам резед ва онро дар як плазаи ҳамвор дар шакли ситора ҷойгир кунед. Ба болои хӯриш бо порчаҳои лоғар шишаи сурх. Хӯришро бо равғанҳои лимӯ ва зайтун намоиш диҳед.
"Starfish with caviar" хӯриш
Компонентњо:
- karides - 300 г;
- моҳии сурх - 200 г;
- Сарвати сурх - 30 г;
- панир - 150 г;
- бодинҷон -100 г;
- тухм - 3 адад;
- Зайтун бе чуқур - 100 г;
- лимон - 1 адад;
- майонез - 150 г;
- сметана - 100 г;
- намак.
Омодагӣ
Тарғидем напазед, салат ва биносту chop. Eggplants ба ҳалқаҳо бурида ва барои тақрибан 20 дақиқа ҷудо карда мешаванд. Ҷалоли ҷуворимакка ва тухм дар grater калон аст. Якчанд ҷуфтҳои зайтун ва дромро ҷудо кунед, ки боқимонда решакан карда мешавад. Тухм, панир, помидор ва зайтунҳои сиёҳ дар як коса. Сметана омехта бо майонез, шарбати лимӯ ва намак каме. Иловаи чошнии ба косаи илова кунед. Ҳама чизро омезед ва ситораро дар зарф гузоред. Хӯришро бо моҳӣ фаро гиред. Дар баргҳои ситора ҷойгир бодинҷон, бирезед, майонез, ва фишурда дар болои болои. Хӯришро бо чархҳо ва зайтунҳо намоиш диҳед.
Илова ба меъ- аз ин хӯрокҳои лазизи, мо ба шумо дар бораи якчанд салатҳои ҷолиб "баҳр" мегӯям.
Хӯриш "кафкҳои баҳр"
Компонентњо:
- калиди - 1 дег;
- тухм - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- панир - 200 г;
- Иктидори сурх - 25 г;
- майонез 250 г;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Дар як табақаи ҳамвор, як шиша гузоред ва ҳамаи компонентҳоро дар атрофи он ҷойгир кунед. Напазед ба тухм дар grater калон ва гузоштани қабати якум. Ба майонез бо сирпиёз бурида омезед ва тухмро резед. Беҳтарин бо мӯйҳои биносту решакан ва рехт майонез боз. Кобед сабзӣ судак ба grater хуб, бар болои ғалладонагиҳо гузошта ва рехт майонез. Дар қабати охир панир, инчунин дар grater ҷарима гудохта шуд. Ва ҳоло як майонез каме ва бо шеваи сурх.
Salad Sea Sea Salad
Компонентњо:
- калам - 700 г;
- қуттиҳои моҳӣ - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- карам - 350 гр;
- тухм - 4 адад;
- майонез - 250 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Напазед ғафс дар оби намак, пӯст ва бурида ба тасмаҳои. Сабзӣ судак ва тухм ба мукааб бурида шуд. Чапкардаи карам ва хуб омехта кунед. Биносту решакан пиёз сирро то тилло, ва сипас ба он fillets моҳӣ решакан илова кунед. Fry то пухта, сард ва холӣ равғани. Абрҳоро тамоми компонентҳо дар як коса ва мавсими бо майонез.