Гӯшти ширин бо сабзӣ як табақ аст, ки қариб ҳар як либос аст. Биёед якчанд хӯрокҳоро барои хӯроки чорво пухта нигоҳ дорем.
Миќдори сўхтор бо санг
Компонентњо:
- гов - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор хамираи - 5 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пиёз тоза, дар ҳалқаҳо нисфи шикаста ва дар шӯраи frying дар равғани растанӣ пухта. Гӯшт коркард, шуста ва бурида ба мукаабҳои хурд. Сипас ба компонентҳои тайёр дар деги гузошта, дар зери зарф дар тӯли 10 дақиқа пӯшед ва сипас помидор пошед, оби каме илова кунед, ҳама чизро намак кунед ва намак 40 дақиқа кунед. Агар шумо хоҳед, ки чошнии қабати ғафси рӯйпӯшро гиред, аз як каме ҷӯшидани орди як каме орд ва хуб шӯр кунед. Хӯроки тайёр барои хӯрокхӯрӣ хизмат мекард.
Дар дорухат барои гови лалмӣ бо зиреҳпӯшӣ
Компонентњо:
- гов - 600 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- орд - 2 tbsp. юми;
- баргҳои лӯбиё;
- ҳанут.
Омодагӣ
Биёед ба дорухои дигар диққат диҳем, ки чӣ гуна ба говҳо бо санг бирасад. Гӯшт дар пораҳои хурд, fry гӯшт дар равғани офтобпараст. Сипас пиёз биносту решакан кунед, сабзӣ бо коҳи ранг ва биёед, то сабзавот омода шавад.
Дар орди алоҳида дар як ШМШ frying хушк пухта, помидор пошидани, омехта ва омехта бо гӯшт омехта. Акнун оби каме гарм ва шўрбои рехт, намак ба бичашонед ва дегро барои 10 дақиқа такрор кунед. Барои 2 дақиқа пеш аз пухтупаз, рехтани баргҳои лампаҳои бодом ва паҳн кардани гулашро аз говҳо дар рӯи зарфҳо паҳн кунед!
Гӯшти гов дар даруни гуногун
Компонентњо:
- Селлюлпӯшӣ - 1 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- ketchup - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани гӯшти гов бо санг, пеш аз хӯрок бо оби гарм шустани он онро хушк кунед ва онро дар як буридани бурида паҳн кунед. Мо онро аз рагҳо тоза карда, пора-пора кардаем. Сабзӣ аз пӯст тоза карда шуда, ба таври резанӣ пошида мешаванд. Ҳамин тавр, мо бо пиёзҳо мекунем. Ҳоло иловаро гӯшт ва сабзавотро дар як косаи амиқ гузошта, илова майонез ва кетуки . Solim, ќаламфури ба тамошобин, ҳама чизро хуб омўхта, то он даме ки массаи якум ташкил карда мешавад. Сипас, мо контейнерро бо филми озуқаворӣ баред ва онро дар яхдон барои шабона гузоред.
Баъд аз он, мо аз хӯрокҳои мо берун мебароем, оби покро ба пиёлаи мулоим резед, ва дар ҷои худ ҷойи майро гузоред. Мо дар поён бо рехтани ғизо фаро гирифта, онро бо фолот паҳн карда, дар гӯш ва сабзавот ҷойгир менамоем. Дар варақи "Varka" боз кунед ва тақрибан 50 дақиқаро сабт кунед.
Sausage, бо хокистарӣ пухта
Компонентњо:
- пурраи гӯшти гов - 1 кг;
- шўрбои - 350 мл;
- орд - 25 г;
- сметана - 150 г;
- равған - 75 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- чошнии гарм помидор - 25 мл;
- ҳанут;
- баргҳои тару тоза;
- пиёз сабз.
Омодагӣ
Пеш аз пухтани гов бо санг, гӯшт шуста, хушк ва сӯзанҳо ва равғанҳои зиёдро буридааст. Сипас дар саросари лифофаҳо бо иловаро решаҳои бурида, тақрибан 5 мм мемуранд. Гӯшт самбо бо намак ва ќаламфури, fry бар гармии баланд бо
Барои тайёр кардани чошнӣ, мо дар як равған як пиёз-андак пиёз, илова шўрбои кам, омехта ва гарм. Дар орд алоҳида дар қабати як қабати пошидани хушк пухта мешавад, то он даме, ки пиёзро пошед, хуб омехта кунед ва сметана, чошнии помидор ва намак бо филфил. Гӯшти гиёҳҳоро ба тиллоҳо кашед ва онро бо чошнии пухта рехтед. Sdabrivaem табақ пухта аз наъно тару тоза ва фавран дар мизи хизмат.