Тавре ки шумо медонед, гӯшти хеле муфид аст, як маҳсулоти серғизо, ки шумо метавонед як намуди гуногуни хӯрокҳоро пухта метавонед. Аммо на ҳамеша одамон метавонанд аз ин намуди гӯшт истифода баранд. Бинобар ин, имрӯз мо гӯшти хеле муфиди Туркияро омода мекунем, ки барои пиронсолон ва кӯдакон бехатар аст. Илова бар ин, мо аз равғанҳои иловагӣ ва ғайра истифода намебарем, зеро ки мо Туркияро дар ғӯттаҳо тайёр карда, ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр онро ба таври фаровон истифода барем.
Дар дорухона барои Туркман печида пухтааст
Компонентњо:
- Қисми хароҷоти ё торт аз Туркия - 1,5 кг;
- намаки калон - ба тамошобин;
- чошнӣ - 50 мл;
- асал моеъ - 2 tbsp. юми;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Ин дорухат барои онҳое, ки гӯштро бо устухонҳои хурд дӯст медоранд, илова бар ин, тухмии тухмии тухмй нисбат ба чӯҷа хеле зиёд аст, бинобар ин, хӯрок барои хӯрдани хӯрок, махсусан, агар шумо наберед. Пас, буридаҳои хурди гӯштро дар устухонҳо кашед ва онро ба намакати шумо бо намакҳои калон кашед. Дар косаи бо чошнии лимӯ, илова кардани асал моеъ ва якхела, майонези майли, ва сипас ҳама чизро ба омма когазӣ меорем. Омехтае, ки дар натиҷа ба ҳамдигар тақсим карда мешавад, баъд аз омехта кардани онҳо ва ин зебоӣ дар варақи равғани равғанӣ паҳн мешавад. Ҳамаи андозаи кофӣ бо як варақ фолро кушода, ба Туркия дар маркази гармидиҳии гарм то 200 дараҷа 55 дақиқа гузоред. Пас аз он, мо фолро аз табақ пӯшед ва онро барои 25 дақиқа дигар кам кунед, паст кардани ҳарорат то 20 дараҷа.
Чӣ тавр ба иловаро Туркия бо картошка дар танӯр пухтан?
Компонентњо:
- Туркия - 1/6 як лошае хурд;
- картошка - 6-7 лӯндаҳо;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- майонез - 100 г;
- сметана - 100 г.
Омодагӣ
Мо қисми интихобшудаи Туркияро ба қисмҳо тақсим мекунем. Мо лўндаи шусташавандаи пошида бо иловароти калон ва бо гўшт якҷоя мекунем. Дар алоҳидагӣ, мо намакро қаноат мекунем. Ҳатто тақсимоти спартакиа, ҳама чизро омехта ва онро ба қолаби аз шишаи гармии гарм ҳифзшуда месозад. Дар як косаи мо ҳамон ҳаҷми майонез бо сметана ва пайваст кардани омехта барои табақаи нонпазӣ, ки баъд аз боло бо фолгаи пӯшида ва дар танӯр кашонед. Туркия гулпӯшӣ бо картошка дар 200 грамм дар танӯр пурра тамоми хона бо хушбӯии он пур мекунад. Мо дар давоми 80 дақиқа табақ хӯрок мехарем.
Туркия бо иловаро, ки бо қӯб дар танӯр пухта, дар sleeve
Компонентњо:
- қуттиҳои Туркия - 1,2-1,3 кг;
- шир - 1 л;
- намак - ба тамошобин;
- қоқ - 350-450 г;
- Nutmeg Ground - 2 tsp.
Омодагӣ
Филми туршии туршии туршӣ ба қисмҳои 3-4 сантиметр бурида ва онҳоро дар як косаи чуқур бо рехта ба он рехт