Гарчанде, ки шорма ғизои номаҳдудро эътироф мекунад, вале ҳамаи имконоти пешниҳодшуда барои ғизоҳои озуқаворӣ, шояд аз ҳад зиёд зараровар ва зараровартар бошад. Ва агар шумо як мухлиси ин табақ ҳастед, дар хона дар shawarma омода ҳастед ва аз хўрокхӯрӣ барои ҳосил хўред.
Чӣ тавр ба шавмарҳо бо чӯҷа дар чоҳ пухтан мехоҳед?
Барои пур кардани ин гуна шавар дар хона хук, вале аз сина нест. Маълум аст, ки мушкилоти бо fillet кам аст, аммо он хушк аст. Беҳтар аст, ки гӯштро аз лоғар бурида, тамоми он равған бигиранд.
Компонентњо:
- зардолу зардолу - 30 г;
- бодиринг намакин - 30 г;
- майонез - 30 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 15 г;
- помидор торт - 120 г;
- помидор - 30 г;
- ќаламфури ќаламфури сурх - 10 г;
- гӯшти мурғ - 150 г;
- пиёла торт - 1 адад;
- пиёзҳо - ½ сариҳо;
- кабуд ва бодом;
- zir, paprika, ќаламфури сурх, коркарди, шакар.
Омодагӣ
Барои оғози мо гӯшти мурғонро меорем. Он бояд бо пӯст бо пӯст бошад, мо онҳоро пас аз пухтупаз барои наҷоти шириниҳо ғарқ мекунем. Шумораи ҳанутҳо барои ин ҳолат аз ҷониби худи шумо муайян карда мешавад ин мавзӯи таъми он аст. Биёед пиёзро ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар омехтаи ҳанут, оби каме оби гармро илова кунед, пас онҳо ба чарогоҳ табдил ёфтанд ва ба косаи худ нӯшиданд. Мо порае аз равғанро пӯшида, пиёзгоҳҳои хобро бурида, онро ба маринат гузоштем.
Азбаски мо дар хона тайёр мекунем, мо дар якҷоягӣ як чошнӣ тайёр мекунем. Сафед аз майонез, сметана, донаҳои сирпиёз ва кабуд иборат аст.
Барои чошнии сурх fried пиёз бо сирпиёз барои чанд дақиқа, илова ќаламфури сурх бурида ва рехт, помидор авокадо, биёед ба намак бо намак ва шакар. Дар охири, мо дар сирко шароб, дар ҳолатҳои хеле себ, себ, вале на мизи, рехт, сипас илова накунед.
Чӯҷаи Iceberg, помидор ва бодиринг slices лоғар лоғар.
Вақт барои гӯшт омад, мо онро равған мекунем, тк. Онҳо ин корро напазируфтанд, то ки наҷот ёфтанро кунанд. Онро дар як қабати шадиди шадиди гармшударо то он даме, ки қиморбозии шадиди он аст, бичашед, он тақрибан 3 дақиқа дар ҳар тараф, сипас ба иловаро бурида мешавад. Pete дар як ШМШ frying гармии хушк пӯшид, бурида ба канори барои гирифтани як ҷав ва бисёр фаровон бо чошнии сафед. Пораҳои қабатҳо бо қабатҳои пӯшида, ба тавре, ки дар давоми тамос, ҳамаи компонентҳо ба даҳшат афтанд. Бо қабатҳои сурх бо чошнии сурх гузоред.
Омода кардани шавар аз нон pita бо ҳасиб дар хона
Компонентњо:
- хӯриш пиёз ширин - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам Пекин - 200 г;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- ҳасиб - 2 дона;
- майонез - 120 г;
- kefir - 70 мл;
- помидор, помидор - 50 г;
- шакар - 35 г;
- крахмал - 30 г;
- thin lavash - 2 адад;
- сир, наботот, равғани растанӣ, намак.
Омодагӣ
Мо карамро шутур мекунем, ва сабзавотро бо истифода аз grater калон кунед. Як каме намак ва илова 10 г шакар. Акнун мо омехта ва дастҳои худро ба таври амиқ омехта, то ки сабзавот ба афшура иҷозат дода шудааст. Бодиринг ба қатори, помидор дар иловаро хурд бурида, semirings пиёз. Бо роҳи, агар шумо як сатил хӯриш надошта бошед, ба таври оддӣ истифода баред, танҳо онро бо оби гарм рехтед ва бо сирко сирко себро пошед, бинобар ин шумо аз кудур рехтед.
Барои чошнии помидор помидор дар равған дар як ШМШ frying барои якчанд дақиқа, мо ба крахмал дар ним як шиша рӯёнидем
Акнун нон питро, резиши бо чошнии сурх паҳн карда мешавад, боғҳо, рехтани чошнии сафед ва рехтани пӯлодаро, паҳлӯҳои дар паҳлӯҳои дохилиҳо паҳншударо паҳн мекунанд, то ин ки ҳеҷ чиз баста намешавад. Он танҳо дар танӯр бо гил барои 5 дақиқа гарм мемонад.