Протеин ё протеин блоки сохтмонии тамоми баданро ташкил медиҳад. Бе сафеда бе ягон ҳуҷайра фаъолият карда наметавонад. Бо назардошти он, ки мо табиатан сафедаи сафеда ҳастем, безобита дар бораи фарқияти истеъмоли сафеда барои мардон ва занҳо вуҷуд дорад. Гузашта аз ин, шумораи вараҷаҳои биохимиявӣ, ки дар ҷисми зан дар ҳар як секта қарор доранд, садҳо маротиба зиёдтар аз мардон аст. Ва барои ҳама гуна раванд, чунон ки мо гуфтем, шумо бояд протеин дошта бошед.
Мо имрӯз дар бораи сафеда барои дарёфти шаклҳои визуализатсия гап намезанем, мо дар бораи тарзи истеъмол кардани миқдори сафеда бо тарзи мӯътадил, норасоии ғизо, инчунин дар давоми парҳезӣ гап мезанем.
Истифодаи протеин дар давоми парҳезӣ
Натиҷаҳои камғизоӣ дар талафоти вазнин самаранок мебошанд, аммо боиси оқибатҳои зиёди дигар мегардад. Пас аз рӯйхати кӯтоҳмӯҳлати хосиятҳои фоиданоки протеин дар давоми хӯроки нисбии калория, саволи он аст, ки оё имконпазирии истеъмоли сафеда барои духтарон метавонад аз ҷониби худи афтад.
- Дар давоми ҳадди аққали калория, норасоии сафеда табиатан ба вуқӯъ меорад ва ин як силсилаи тамоми равандҳои ҳаётан муҳимтар аст: функсияҳои иммунӣ (антибиотикҳо низ сафедаанд), enzymatic, hormonal, илова бар бо норасоии сафедаҳо, пӯст бармаҳали колагогенӣ, гулӯла, хушк ва хушк мешаванд.
- Enzymes инчунин сафедаҳо мебошанд, ки маънои онро надорад, ки бе протеин, дандонҳои муқаррарии ғизо, аз ҷумла фарбеҳ, имконнопазир аст. Чӣ тавр шумо онро мекушед?
- Бадан метавонад ба ҳама чиз мутобиқ бошад. Вақте, ки сафедаи кам аз хӯрок хӯрад, онро ба функсияҳои муҳимтарини худ табдил додан (синтези гемоглобин, масалан,) аз ҷойҳои ғайриоддӣ - сафедаҳои мушакии контейнери.
- Намудҳои садақаи карбогидратҳо васеътар мегарданд, аз ин рӯ индекси галлаҳои ғизоии ғизоӣ кам мешаванд, ва дараҷаи дарозмуддати шакар дар хун, ки хушкшавии ногаҳонии гуруснагӣ меафзояд.
- Намудҳо ба вирусҳо дар шакли равғани subcutaneous моил нестанд.
- Намудҳои 40% зиёдтар аз чарх ва карбогидратҳо, ва тақсим кардани онҳо ба нерӯи иловагӣ тақсим карда мешавад.
Пас аз чунин рӯйхат, ин фаҳмидани фаҳмидани тарзи истеъмоли сафеда бо мақсади ба даст овардани вазни самаранок аст.
Гирифтани сафеда
Протеин - ғизои варзиш, ки аз сафеда дар шакли сафед иборат аст. Аммо протеин як сафедаи гуногун дорад ва сафедаҳо низ метавонанд суст ва зудтар шаванд. Саттҳои суст ба миқдори зиёди ғизо ва ғизо ғизо мегиранд, зуд ба онҳо осебе намебинанд ва аз пажӯҳиши нобудшавии мушакҳо зарар дидаанд. Протеин суст аст casein, зуд сафедаи whey аст. Таҳқиқоти такрорӣ нишон доданд, ки сафедаи суст беҳтартар аз тухмтар шудани сӯзишворӣ меафзояд.
Вақти қабул
Пеш аз он ки дар бораи таркиби сафедаи спиртӣ гап занед, биёед дар бораи қоидаҳои асосии қабул.
- Мазмуни калорияи сафеда ба миқдори умумии калорияи ҳаррӯзаи ҳаррӯза ба назар гирифта мешавад.
- Яке аз хизматчиёни сафеда 30 грамм, яъне 1 дона.
- Миқдори зарурии сафеда барои 1 кг вазни бадан - 2 г / кг. Қабули бештар аз афзоиши мушакҳо ё раванди аз даст додани вазн зиёд нест, сафеда аз ҳад зиёд ҳамчун манбаи энергетикӣ тақсим мешавад. Маҳсулоти таркибёфта, ки дар натиҷа ташкил карда мешаванд, ба ҷигар ва гурда зарари вазнин меорад.
- Илова кардани сафеда метавонад ҳар рӯз аз 1 то 5 маротиба гирифта шавад.
Вақти аз ҳама муҳим барои истеъмоли сафеда пас аз омӯзиш (баъд аз 1 соат), инчунин пеш аз хоб аст. Илова бар ин, протеин метавонад пеш аз дарсҳо (пеш аз ҳама сафедаҳои сафеда, ки осебпазир аст,) ва дар байни хӯрокҳо, ё вақте ки шумо имконияти хӯрданӣ надоред, гирифта мешавад.
Зараровар
Протеин - ин сафедаи сафеда мебошад, ки саволе барои он аст, ки барои нӯшидани сафедаи сафеда ҷавоб додан лозим аст - барои истеъмоли сафеда зараровар аст. Аммо, чунон ки маълум аст, зарари зиёдатӣ дорад, ва протеин дар таркибҳои аз ҳад зиёди зарбаи сахт ба гурдаҳо.
Ба ширк рекламадиҳандагон бовар накунед, ки бештар аз он ки шумо протеин истеъмол кунед, дертар шумо вазни худро гум мекунед ё масоҳати мушакҳоро афзун кунед. Норвегия - 2 грамм дар як килограмм аст ва чанде аз тадқиқотҳо дар ин мавзеъ гузаронида нашудаанд, самаранокии вояи зиёд нишон дода нашудааст.
Ин ба бодомҳо барои бехатарии маҳсулотҳои пардаи сафед бо истеъмоли баланди маводи мухаддир - бо парҳези сафеда ва ғизои варзишӣ , талаботи ҳаррӯзаи об барои ҳадди ақал 2 литр кӯмак хоҳад кард.