Грей аст, хамир аст, ки дар он гӯшт меандозад, донаҳои моҳӣ, сабзавот ва сипас fry онҳо. Дар натиҷа, он рӯй медиҳад, ки даруни як порчаи болаззату болаззат аст, ва дар болои як ќадре заиф аст. Ҳар чизе, ки дар batter пухта шудааст, ҳамеша як табақ аст. Ва дар сари суфраи он назар хеле хуб, ва таъми аст, ҳайратангез аст. Ҳар як моҳии пухта дар batter, мева ва хушбӯй мегардад. Биёед якчанд хӯрокҳоро барои пухтани моҳӣ дар назар гирем.
Моҳӣ дар batter панир
Моҳӣ дар ин бутта хеле қаноатбахш ва қаноатбахш аст.
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 200 г;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- тухм - 4 адад;
- панир сахт - 100 г.
Омодагӣ
Тарзи пухтани моҳӣ дар batter хеле кофӣ аст. Панир бар гиёҳи калон, омехта бо тухм ва майонез. Ҳама чизро бодиққат кунед, илова намак, ќаламфури ва орд. Ҳама дигар мо омехта мекунем. Мо порчаҳои моҳиро гирифта, ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд, ҳар як деги ширӣ ва fry аз ҳар ду ҷониб дар як шиша бирезанд. Ҳамин ки шумо мебинед, ки дар як зеварҳои зебо вуҷуд дорад, ин маънои онро дорад, ки табақ тайёр аст. Пораҳои тухмии пӯсӣ дар як пӯсида ба тамоми фарбеҳро барзиёд. Сипас, мо дар як толори зебо ҷойгирем ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Моҳӣ дар картошка картошка
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- тухм - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Картошкаам, онро тоза ва се дар як grater калон. Ба тухм, орд ва намак ба омехтаи картошка илова кунед. Мо порчаи моҳӣ, порчаҳои хурди пошида ва пошидани картошка «пӯлод» бурида, ба моҳӣ ба моҳӣ занг мезанед ва fry оид ба ҳар ду ҷониб дар равғани растанӣ.
Дорухат барои моҳӣ пухта дар batterи ширӣ
Компонентњо:
- шир - 400 г;
- тухм - 6 адад;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои равған;
- лӯбиёи моҳӣ - 1,5 кг.
Омодагӣ
Мо ширро мегирем, онро гарм карда, тухмҳои тухм, намак, равғани растанӣ, орд ва ҳама чизро сар медиҳем. Сипас бодиққат ба қаъри қаъри заҳролудшударо пур кунед ва хеле хушк кунед. Бодирро пора-пора кунед, ба думбра баред ва fry аз ҳар ду ҷониб то занги ранга пайдо кунед.
Моҳӣ дар пиво пиво пухта
Компонентњо:
- орд - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- пивои сабз - 150 мл;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- лампаҳои моҳӣ - 500 г.
Омодагӣ
Гӯшти шир ва сафед тозакунии сафед. Сипас равған ва равғани растаниро илова кунед. Боварӣ надоред, ки гил фарқи хеле зиёд дорад. Моҳӣ ба пораҳо бурида, дубора ба batter ва fry аз ду ҷониб буред. Моҳӣ дар буттаи пиво хеле нозук аст, ба монанди тилло.
Дар дорухона барои моҳидории сурх дар Хитой харобиовар
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- крахмал corn - 2 tbsp. юми;
- қуттиҳои сурх - 0,5 кг.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан моҳии сурх дар batter? Мижгаи тухмии хуб, илова кардани cornstarch ва намак барои бичашонем. Моҳӣ ба пораҳо бурида, дар ин batter ва fry аз ҳар ду ҷониб дар як оташ гарм. Бо роҳи, дар ин batter хеле болаззат мурғи болаззат мебошанд.
Моҳӣ дар batter protein
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- намак;
- орд - 3 tbsp. юми;
- об - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Ин бензол дар ҳама чизи дар боло тасвиршуда аз ҳама болотар аст. Забонҳои сафед бо тоз, гардед орд, об ва хуб омехта. Дар водопровод бояд мутобиқат ба монанди pancakes моеъ пайдо шавад. Буридани моҳӣ, дар ин batter ва fry аз ҳар ду тараф.
Барои моҳидорӣ дар ҳама гуна бутта метавонад як чошнии сирпиёз зебо хизмат, ки комилан ба мазмуни табақро таъкид мекунад. Ин аст, ки чунин аст: майонез дар қисмҳои баробар бо сметана омехта, мо сирпиёз, сиёҳ ва бодиринг завҷааш дар як grater град илова кунед. Ҳамаи онҳо бодиққат омехта ва ба чошнӣ ба моҳӣ хизмат мекунанд.