Имрӯз, ҳар дуюм метавонад ҳузури бемории аз рӯдаи руда гарданд. Дар ин ҳолат мо дар бораи ду бемориҳои умумӣ ва ҳамҷаворӣ сӯҳбат мекунем - панкреатит ва холестерит, ва инчунин парҳезе, ки барои ин бемориҳои системаи ҳозима истифода мешаванд.
Сабабҳо ва нишонаҳои бемориҳо
Диаграммаи панкреатит ва холестератсия дар табобати ҳам бемориҳо нақши калидӣ мебозанд, зеро мушкилоти ғадуди ғизоӣ, пеш аз ҳама, бо хатогиҳо дар ғизо пешгирӣ мекунанд. Хлосеситсисҳо илтиҳоби заҳирдоранд, ки одатан ҳангоми сангҳо рух медиҳанд. Сангҳо гулӯлаҳои шафқатро пӯшида, аз сабаби аз байн рафтани шамолкашӣ оғоз меёбад. Хлосессияҳо одатан дар одамони миёнаро моил мешаванд, қабзшавии зудравӣ инкишоф медиҳанд. Беморӣ аз ҷониби дард бо рахнагардонӣ дар шикам ба рост.
Pancreatitis аксар вақт натиҷаи оқибати пистеозитсис мебошад. Он дар натиҷаи фаъолшавии ферментҳо дар дохили меъда, яъне, ферментҳои дандоншударо худи организмро ҳассос мегардонад. Натиҷаи pancreatitis аксар вақт диабети қанд аст.
Ғизо
Усули ғизохӯрӣ, режим, инчунин маҳсулоте, ки бо холестратитҳо ва панкреатит хеле монанданд. Ғизо бояд зуд-зуд, дар қисмҳои хурд, ширешаклона гузаред. Ғизо бояд гарм, на гарм ва на хунук бошад. Вақте ки панкреатит бояд миқдори сафеда истеъмол кунад, тақрибан карбогидратҳо ва равғанҳоро кам кунед.
Дар холестерентҳои музмин ва панкреатит рақами серияи сахтро таъин мекунанд. Бо вусъат додани панкреатит, ҳамлаҳо дар зери назорати духтур тавсия доданд ва дар марҳалаи табобати илтиҳоби меъда - парашоми № 5P. Ҳангоми истихроҷи гӯштҳои холестиститӣ № 5 истифода мешавад.
Имкон дорад:
- нони сафед, чӯбҳои бесадо;
- сабзавот, ғалладонагиҳо, soups шир, картошка пӯлод;
- чорвои паст ва фарбеҳ ва помидор;
- панир хом, шир дар ғизо;
- porridge - биринҷ, нитрол, гиёҳ, ярмаи;
- тухм дар намуди бухгалтерҳои буғӣ;
- гўшт ва моҳии ширини сўхташуда ё сўхташуда;
- Сабзавот , сабзавот ё сабзавот ;
- меваю ғайриметаллӣ;
- mousse, jelly, compotes;
- Чой қавӣ, шарбати Берри бе шакар, чой бо шир.
Ин манъ аст:
- нонпазӣ;
- қаҳва, спиртӣ;
- коса, сода;
- шӯрбо зебо, шӯрбо, шӯрбо сард;
- шарбати ангур ва ангур (бо панкреатит);
- гиёҳҳои хушк, гӯшти паранда, парранда, моҳӣ, гӯшти дуддодашуда, сабзавот, маҳсулоти нимтайёр;
- porridge crumbly, ангур, банан, анҷир (бо pankreatitis);
- қаннодӣ;
- занбурўѓњо, лўбиё, radish, radish, пиёз, сирпиёз, карам.
Мазкр барои парҳезҳо
Ва ҳоло мо метавонем доруҳои шифобахш ва шифобахшро барои панкреатит ва холестеритҳо табдил диҳем.
Крем-шӯрбо аз каду
Компонентњо:
- селлюлоза селлюлоза - 600 г;
- шир - 700 г;
- нон гандум - 170 г;
- яхмос - 100 г;
- равған - 25 г;
- намак - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Каду аз тухмии тоза карда, ба мукааб бурида, мо онро дар як saucepan, рехт шир.
Дар танӯр, шумо бояд нон пора-пора кунед. Иловаи он ба каду ва онро дар гармии кам то он даме, ки каду ва нон пурра судак пухта.
Хориҷ аз гармӣ, хушконидашуда, шир гарм ба зичии талабшаванда ва давом додан ба пиёзи кам барои 15 дақиқа дигар, ба шӯр доимо.
Хориҷ кафк, хориҷ аз гармо, оҳиста куштани, илова намак, равған ва яхмос.
Шӯрбо шир бо равған гӯшт
Девори навбатии бо панкреатит ва холестератсия барои истеъмоли дар марҳилаи табобат мувофиқ аст.
Компонентњо:
- биринҷ - 20 г;
- гов - 60 г;
- Сиркаҳои тухм - 3 г;
- шир - 100 г;
- равған - 5 г;
- об - 0,3 л;
- намак - 1/5 tsp.
Омодагӣ
Сипас бояд судак шавад, пас, баъд аз тоза кардани гӯшт аз сутунҳо, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред ва тавассути ҷумбонидан кашед.
Дар биринҷ ҳар як биринҷро дар оби ҷӯшон, барои 3-4 соат тобистон, илова кардани об.
Мо лизонакҳоро омода мекунем: Дар обхези об мо бо зардии тухм тайёр мекунем. Абрҳоро мунтазам то омехтаи ғафсӣ пур кунед.
Пуррези биринҷро зада, бо гӯшт омехта, ба напазед, намак биёред. Ба шӯрбо 70 грамм, лезонон илова кунед. Ҳангоми хизмат, равған илова кунед.