Plus, гӯшти мурғ он аст, ки шумо метавонед ин қаҳва дар қариб ҳама роҳҳо пухта, дар ҳоле ки он дар таъми ё дар шириниаш талаф нашавад. Next, мо дар бораи классикӣ гап мезанем ва аз ҷониби ҳамаи табақа дӯст медорем - болҳои мурғ бо картошка, пухта дар танӯр. Бо дарназардошти универсалии ҳам компонентҳои асосӣ, вариантҳо дар ин дорухат як омма вуҷуд дорад.
Қаҳваҳи мурғ бо картошка дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 8-10 дона;
- шарбати лимӯ - 115 мл;
- сирпиёз - 6 дандон;
- Dijon mustard - 2 teaspoons;
- асал - 35 мл;
- Oregano хушк - 1 tbsp. spoon;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- шўрбои мурғ - 245 мл;
- картошка - 470 г;
- равғани пиёз - 210 г.
Омодагӣ
Пеш аз нонпазӣ, чӯҷа бояд омода карда шавад: шустани хушк ва хушкро хушк кунед, онҳоро бо омехта шарбати лимӯ бо сирпиёз ва хардал пурқувват, асал, ороиш ва пепиша рехт. Қаҳваҳои решакан дар давоми 20 дақиқа ба як дақиқа дар як дақиқа гузошта мешавад, мутаносибан, гӯшти дарозтар иҷозат дода мешавад, ки бештар заҳра хоҳад шуд.
Ба картошка ва пиёз ба иловаро ба андозаи баробар, на он қадар калон, тақсим кунед, то онҳо метавонанд бо ҳамроҳи мурғ бичашонанд. Spoon сабзавот дар як сиҷҷаи нонпазӣ бо мурғ. Дар марошаи боқимонда ва шўрбои боқимонда резед ва сипас варақаи нонпазӣ, як варақаи фоликӣ дар боло, дар 180 дақиқа пеш аз пошидани 40 дақиқа ҷойгир кунед. Кӯшиш ба охири пухтупаз, болҳои пухта бо картошка дар танӯр аз рехт озод карда мешаванд, то ки пӯсти дар парранда қаҳварангез аст.
Чӣ тавр ба пухтан картошка пухта бо болҳои мурғ дар танӯр?
Варианти дигари аслии дорухона Осиё мебошад. Ҷуфти хушбӯй дар ин хӯрок ба таври равшан мефаҳмид, ки дар тарбияи чинӣ ва хӯроки дӯстдоштаи ҷаҳон дар тамоми ҷаҳон имконпазир аст. Ин оддӣ ва машҳури машҳури ҷуворимакка як комбинати эҷодиро ба вуҷуд меорад: чоши лимӯ, гинг ва асал.
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 540 г;
- решаҳои зайтун - 2 см;
- парҳоро пиёз сабз - 3-5 дона.
- картошка - 440 г;
- soy sauce - 85 мл;
- асал - 25 мл.
Омодагӣ
Баъд аз он ки дар болҳои болоии мурғ рехт, бурд маслиҳатҳои, ки ягон гӯшти надоранд. Қисми боқимондаи болҳои болоӣ хушк карда шудаанд ва дар як косаи бо чошнии лимӯ, асал ва зулолоти завковар ҷойгир карда шудаанд. Чӯҷа метавонад барои якчанд соат marinate тарк карда мешавад ва метавонад дар як лағза фавран, дар якҷоягӣ бо иловаро картошка сабусакҳо. Қуттиҳои маринадро пур кунед ва ҳама чизро ба танӯр фиристед. Омода намудани болҳои мурғ бо картошка дар танӯр хоҳад дар тақрибан 35-40 дақиқа дар 190 дараҷа.