Рӯйхати гӯшт бо нонрези гусфанд барои интихоби хуб барои ҳамаи гулмоҳӣ аст. Ин аст, ки чӣ тавр schnitzel аз мурғ карда мешавад. Он бо тарзи сунъии ин маҳсулотҳо бо як фарқияти он, ки он барои табобати гармии вақт хеле кам аст, дода мешавад.
Мо шуморо тавсия медиҳем, ки чӣ тавр ба пухтан аз хўрокхӯрӣ омӯхта, интихоби ҷолибе интихоб кунед ва дар ошхона шуста, ба хешовандонатон пешниҳод намоед.
Мурғи Schnitzel - дорухат
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 900-950 г;
- заминҳои хушк (коркардкунанда, қаламфури);
- намак;
- тухм - 4 адад;
- пӯлод - 5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Сиркаҳои мурғ ба 2-3 қисм тақсим карда мешаванд. Дар рафти мағлубият, мо пораҳо поруҳои рентгениро медиҳем. Пошидани бо намак, coriander, ќаламфури, реза бар рӯи онҳо. Дар тухм гузошта, ба biscuits ирсол ва фавран дар ШМШ. Дар равған то пайдоиши гамбӯсаки руддавлат давом мекунад. Келлҳо метавонанд аз нон дар хона даст кашанд ё барои тайёр кардан тайёр бошанд.
Schnitzel мурғ дар breading
Компонентњо:
- fillet мурғ - 350-400 г;
- бодиён - 3 филиал;
- туркӣ ;
- намак;
- тухм - 2 дона;
- пӯчоқҳо;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Лутфан мурғ рехта, ва хомӯш карда, мо таркибҳои таркибиро месозем. Ангурро буред ва онро ба косаи бо breadcrumb фиристед. Он ҷо мо туршӣ ва намак ҷорӣ мекунем. Гирифтани ҳар як schnitzel дар омма тухм ва breadcrumbs. Fry, гирифтани як қаҳваранг гиҷҷид.
Schnitzel аз мурғ дар намуди вазорати вазнин
Компонентњо:
- fillet мурғ - 670-700 г;
- тухм - 3 адад;
- бод - 250-270 г;
- заминҳои лалмӣ (curry, ќаламфури сафед);
- баҳр;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба қисмҳо бурида мешавад. Дар бастабандӣ ё филми ҷойгиршуда, мо хомӯш шудем. Мо онро аз гилин бароварда, онро бо каҷаи хуб бурида, дарозии он дар ҳудуди 2,5 см ҳастем. Мо ба таркибашон ба тухм ва пашм аз чоҳ фиристодем. Шумо метавонед як шиша нон дар шакли як дарахти Мавлуди худро гузоред, то ки дар рӯи сандуқи намунавӣ зебо буд. Fry, гирифтани як ќадре шиддат.
Chicken Schnitzel дар танӯр
Компонентњо:
- сиғаи мурғ - 4 адад;
- шир - 30-40 мл;
- гудлерҳо - 50-60 г;
- намак iodized;
- тухм - 2 дона;
- curry;
- Панези сахт - 45-50 г.
Омодагӣ
Резед бо сина мурғ бо шир ва тарк кунед. Бинобар ин ба juicier ва tastier хоҳад шуд. Мо ҳар як синаашро пора карда, сипас онро бо як чӯб мезанем, мо як шакли рахнашонро ба ҳам мепайвандад. Мо ин порчаҳоро ба тухм фиристодем, ки бо панир завҷааш, curry ва намак, сипас дар бистарҳо фиристода мешаванд. Мо онро дар як толор тақсим мекунем ва онро дар танӯр барои 40 дақиқа анҷом диҳед.