Хӯрокҳои тухмҳо барои бисёре аз хӯроки нисфирӯзӣ аз сабаби имконпазирии пухтупаз ва эҳсоси фатир, ки баъд аз хӯрок хӯрданд, бисёр дӯст медоштанд. Стандарт ва шояд, аз хурдсолӣ маълум аст, ки ҳар як бренди тухм " omelette" бо илова намудани помидор ва ҳасиба мебошад. Ин барои ин дорухат, ки мо имрӯз тухмҳои оддӣ пухта мешавад.
Чӣ тавр ба як omelette бо помидор ва ҳасиб пухтан?
Компонентњо:
- чӯҷа ё ҳасиб дар Туркия - 150 г;
- пиёз - 60 г;
- помидор гелос - 80 г;
- тухм - 4 адад;
- thyme, намак баҳр - рози;
- сметана - 15 г.
Омодагӣ
Баъд аз гарм кардани равғани каме дар як шишаи frying, онро истифода баред, то пиёз пиёз. Ҳамин ки охирин шаффоф шаффоф мегардад, ба он зиччи помидор ва ҳасиб. Мо тухмро бо ҳанут ва сметана мезанем. Омехтаи тухм дар болои равғани растанӣ бо ҳасиб рехта мешавад. Ба зудӣ гармиро кам кунед ва пӯстро бо зарф гузоред. Умед бо помидор ва ҳасиб барои тақрибан 4-6 дақиқа омода хоҳад шуд.
Omelette бо помидор, ҳасиб ва панир
Компонентњо:
- ҳосили сахт - 2 адад;
- бекон ё pancetta - 70 г;
- тухм - 4 адад;
- кефир - 30 мл;
- Чашмкашон - 2/3 асри гон;
- помидор калон - 1 адад;
- парҳоро пиёз сабз - барои табобат.
Омодагӣ
Хоксорҳо ҳасиб дар як ШМШ frying хушк, фарбеҳ аз онҳо хоҳад кофӣ барои ҳалли ҳасиб осон ба табдил кардани ШМШ. Вақте ки ҳасиб омода аст, дар он ҷо мо порчаҳои бекон ё pancetta гузошта мешавад. Мо низ онҳоро низ баста.
Барои тухм мо тухмро бо йогурт тақсим мекунем. Дар бораи ҳанутҳо фаромӯш накунед, омезиши стандартӣ аз намак баҳр ва қаламфури тару тозаи хоҳад кофӣ хоҳад буд. Дар omelet мо якчанд tablespoons панир зављааш фиристед. Файли омехтаи тухмро бо миқдори ками фарбеҳ, ки қаблан аз ҳасиб ва панкетте замин гирифта буд, тар кунед. Вақте ки omelet аз поён гирифта, онро бо ҳасиб ва pancetta, боқимонда панир, ва пӯшида дар нисфи. Бо фаровонӣ пиёз сабз тару тоза кунед.
Агар шумо хоҳед, ки бо мағоза бо помидор ва помидор дар як параграф омода созед, ҳамаи тартиботи пештара бо истифода аз усулҳои "Пухтупаз" такроран такрор кунед.
Omelette бо помидор ва ҳасиб дар танӯр
Омехтаҳои omelettes дар танӯр аст, на қариб дар як ШМШ frying. Барои пухтупаз, шумо метавонед ягон шакли пухта тайёр кунед, аз ҷумла қисмҳои барои muffins. Чунин "cupcakes" аз omelets аз ҷониби кӯдакон хеле дӯст медоранд.
Компонентњо:
- тухм - 12 адад;
- ҳасиб - 110 г;
- пиёз ширин - 70 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- филфили ширин - 70 г;
- помидор гелос - 8 адад;
- спанак - 1 1/2 адад;
- Панир ва кабудї - барои сабт кардан.
Омодагӣ
Оғозро ба 180 дараҷа гузоред. Деворҳои ҳар як ҳуҷайра аз қолаби бо қабати тунуки равғанро фаро мегирад. Вақте ки ҳамаи корҳои омодагӣ ба итмом мерасанд, шумо метавонед тайёр кардани компонентҳоро барои omelet оғоз кунед.
Витамини тухмро бо рози тозаи баҳр. Семинаҳои пиёзҳои салат ширин, салат бо гилин ва сирпиёз. Ҳангоме, ки сабзавот нимхезӣ ба даст меоварад, мо ба испазор мегузарем ва то он даме, ки он пажмурда мешавад. Одатан бодинҷон аз иловаро ҳасиб.
Сабзавот ва гӯшти сабз бо тухмро омехта, omelet ба ҳуҷайраҳои шаклҳо рехт ва барои пухта 20 дақиқа.
Чӣ тавр бояд omelette бо ҳасиб, картошка ва помидор кунад?
Компонентњо:
- помидор - 6 адад;
- пиёз арғувон - 40 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- balsamic vinegar - 40 мл;
- шакар - 45 г;
- картошка судак - 750 гр;
- ҳасиб - 340 г;
- тухм - 6 адад;
- шир - 45 мл;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Помидор дар пиёз бо мева то он даме, ки мева ба чошнӣ рӯй медиҳад. Иловаи шакар ва сирпиёз. Мо шир ва тухмро мезанем. Дар чуқурҳои помидор помидор аз лўндаи картошка, ҳасиб, ва рехт ҳамаи вазнҳои omelet. Fry дар зери зарф барои 7 дақиқа. Умед бо помидор ва ҳасиб бо фаровонии нокофӣ хизмат мекунад.