Мо пешниҳод кардани хазинадори меҳнати худро бо хӯрок барои хӯрокҳои карбонат ва аз бекон пур. Бо ин табақаи аҷоибе, ки шумо кӯшиш кардед, шумо ҳамеша дар байни ҳиссиёти содиқонаи худ мемонед.
Чӣ тавр пухтан карбонати бо бекон ва яхмос?
Компонентњо:
- spaghetti - 280 г;
- бекон - 100 г;
- yolks тухм тару тоза - 3 адад;
- Пиресанан панир - 70 г;
- равған - 25 г;
- крем 20% - 180 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, рехт, об обро ба шӯр, гарм кунед, то ба напазед, намак ва спагетти он дар дохили он ба "al dente". Барои ин, макарон ба як colder як дақиқа қабл аз супоридани дастурҳо барои омодагии онҳо якҷоя кунед.
Ҳангоми хӯрокхорӣ спагетти, буридани бо бекон бо тарки лоғар ё strips, сирпиёз ва сурх пиёз тоза, биносту решакан ва ҳама дар равған гудохта.
Дар як косаи, yolks бо яхмос ва панир Parmesan омехта, мавсими бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
Хӯроки гармии тайёр бо чошнии қаннодӣ ва қаннодӣ омехта ва фавран ба сари миз нишаст, пошидани каме боло пармани ва ќаламфури.
Карбонаи макарон бо занбурўѓњо ва бекон - дорухат
Компонентњо:
- spaghetti - 380 г;
- бекон - 280 г;
- шампронҳо - 200 г;
- крем 20% - 280 мл;
- Чизе, ки ферментан - 110 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 35 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар бисёре аз об, спагетиро ба "Алҷазоир" табдил диҳед. Аз об намак фаромӯш накунед.
Дар як ШМШ frying тафсон бо равғани зайтун, гузошта сирпиёз бурида, ва баъд аз як дақиқа пошидани занбурўѓњо шуста ва решакан ва бекон решакан. Fry то бухор ва сабукфикрона browned. Он гоҳ, ки дар яхмос рехт ва, чунон ки ба зудӣ оғоз ба напазед, паркетан ба воситаи grater бирезед. Абрҳоро, оташро хомӯш кунед, чошнии шаробро бо макарони гарм якҷоя кунед ва фавран ба мизи хизмат гузаред.
Карбонара бо бекон ва мурғ
Компонентњо:
- spaghetti - 380 г;
- бекон - 140 г;
- сиғаи мурғ - 320 г;
- yolks тухм тару тоза - 4 адад;
- крем - 380 мл;
- Пирисан панир - 120 г;
- равған - 50 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- пиёз - 1 адад;
- parsley хушк - 5 г;
- бодиринг хушк - 5 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Қадами аввал аст, то сӯзан кардани шири мурғ то он даме, ки тайёр аст ва ба мукаабҳои андозаи миёна бурида шавад.
Дар як миқдори зиёди оби намакин, пошидани спагетӣ то нисфи пухта.
Дар бораи як ШМШ frying чуқур калон, аввал fry аз бекон то фарбеҳ ва онро ба плита. Ба равғани дар натиҷаи, илова равған ва қаҳваранг пиёз ва сирпиёз биносту бурида. Ин ҷо мо паҳн мекунем
Акнун ба бекон баргаштанатонро баргардед, ба макарони гарм биравед ва онро бо чошнии пур кунед. Барои тайёр кардани он, қаймоқ бо yolks, зављааш Parmesan, намак, ќаламфури замин ва parsley хушк ва basil.
Мазмуни тарки қаламро кашед ва онро барои се то панҷ дақиқа партофед. Дар давоми ин вақт spaghetti пухта хоҳад шуд ва чошнии калонтар хоҳад шуд.
Мо ба табақе гарм, чуноне, ки мегӯянд, бо гармӣ аз гармӣ. Бештар