Табақи маъруфи сервиси Белорус pancakes картошка, дорухои классикӣ ба шумо имкон медиҳад, ки тухмро бо зевари заиф резед. Дар версияи анъанавӣ танҳо картошка ва пиёзҳо истифода мешаванд, аммо дӯконҳо ба ин қисмҳо маҳдуд намешаванд ва бо роҳҳои нави пухтупаз омаданд.
Чӣ тавр пухтан pancakes картошка?
Бисёриҳо боварӣ доранд, ки дорухои классикӣ барои pancakes картошка аст, ки танҳо ба лўндаҳо, шӯр ва fry, балки дар ин ҳолат натиҷа ногузир ҳайратангез аст. Барои пухтупази қаҳвахона, қоидаҳои зерин риоя кунед:
- зарур аст, ки пиёз пиёз, ки имкон намедиҳад, ки омма картошка торик шавад;
- картошка рехташуда барпо шудаанд, ки барзиёд об мешаванд;
- барои нигоҳ доштани зардии бутҳо дар як пора дар як қабат паҳн карда мешавад, на аз як пӯст;
- он боварӣ дорад, ки ғалла зироатҳои реша бояд танҳо як grater хурд, ва хонашинҳои муосир барои истироҳат вақти зиреҳпӯшии гӯшт ё blender истифода кунанд.
Белорус картошка - дорухат
Барои онҳое, ки қарор доданд, ки бори аввал хӯрокро омӯхта, беҳтар аст, ки аз дорухои картошка классикӣ мувофиқи тарҳи Белорус истифода баранд. Ба гуфтаи ӯ, аз омма картошка, аввал аз моеъ, ва сипас fry хориҷ. Хамир метавонад бо навъҳои гуногуни хӯша, занбурўҳо, сирпиёз ё намак ҳал карда шавад. Пирожниҳо хеле зуд пухта мешаванд, аз ин рӯ, судя баромада наметавонад.
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- тухм - 2 дона;
- орд - 5 tbsp. л.
- пиёз - 0,5 дона;
- равғани растанӣ;
- намак ва ҳанут.
Омодагӣ
- Лаблабҳо шустани, пӯст ва grate. Бодиред пиёз пиёз. Ба хӯрок дар colander ҷойгир кунед ва ба моеъ иҷозат диҳед.
- Барои ба таназзули вазни тухм, омехта ва намак, илова орд, ҳанут. Боз ҳам омехта.
- Барои ба pancakes картошка fry, як дорухат классикӣ иборат аст гузоштани хамир дар як ШМШ frying бо tablespoon. Ҳамин ки як ҷониб сӯхторро ба дигараш бармегардонад.
Ангиштҳои лалмӣ - дорухона
Почтаҳо ва гиёҳхорон метавонанд худро ба лавозимоти лазизи табобат кунанд ва тухмии картошка бе тухм кунанд. Барои торт ба рӯй наафтад, як қисми картошка дар grater хурд, ва дигар - дар як grater калон. Илова бар ин, нафт каме бештар истифода мешавад. Вақте ки шумо ба онҳо пухтан мехоҳед, ба шумо лозим нест, ки на танҳо компонентҳо, балки инчунин коғазҳои коғазӣ. Пас аз pancakes frying, он беҳтар аст, ки ба даст афтида, ки онҳо низ равған нест.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- равғани - 3 tbsp. л.
- сметана - 1 tbsp. л.
- орд - 30 г;
- намак ва ҳанут.
Омодагӣ
- Grate картошка ва ғунҷонанд. Бо орд, сметана ва намак омехта.
- Равғани дар равған пошидани. Fry дар pancakes дар он то зада тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб пайдо мешавад.
Pancakes картошка бо панир
Шумо метавонед картошка пухта картошка лазиз, ки дорухои классикии он, ки каме тағйир ёфтааст, илова кардани пиёдагард. Агар шумо ба маҳсулоти ширӣ ба картошка илова кунед, пирожкаҳои оддӣ қонеъ мегарданд. Шумо метавонед ҳар гуна панирро истифода баред, вақте ки пухта мешавад, он гудохта хоҳад шуд ва табақро ба бичашонем. Баъзе хонашинҳо хомро дар хамир гузоштанд.
Компонентњо:
- картошка - 600 г;
- орд - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- хом - 120 г;
- панир - 120 г;
- пиёз - 1 порча;
- ҳанут ва гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Пӯст зироатҳои реша ва панир ширро пӯст кунед. Хом ва пиёз печед. Хориҷ шарбати барзиёд.
- Маҳсулотро якҷоя кунед, тухм ва ордро илова кунед. Боз омехта, бо ҳанут ва гиёҳҳо пошед.
- Дар дохили панели frying, фарохонии kruglyashki. Fry ба pancakes бо панир ва картошка аз ду ҷониб ба як қабати тиллоӣ.
Pancakes картошка бо пиёз - дорухат
Роҳи анъанавии пухтупаз барои доруҳои пухта бо картошка мебошад. Қисмати охирин метавонад ба миқдоре, ки дар ихтиёри hostess интихоб карда мешавад, истифода карда шавад, он метавонад бештар ё камтар гирад. Пирожҳо на танҳо дар таркиби гуногун, дар режими «гармидиҳӣ», балки дар микроэгаранд - якчанд сония, ва онҳо боз ҳам гарм ва мекӯшанд.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- тухм - 2 дона;
- орд - 5 tbsp. л.
- пиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ;
- намак ва ҳанут.
Омодагӣ
- Grate картошка, бурида пиёз биносту, якҷоя кардани маҳсулоти ва илова тухм, намак ва орд ба онҳо, ҳама чиз омехта.
- Fry ба pancakes картошка crispy дар як ШМШ frying дар ҳар ду ҷониб.
Draniki бо гӯшт ва картошка minced
Қуттиҳои иловагӣ ба сабзида ва хеле болаззат табдил медиҳанд. Барои ба pancakes картошка бо гӯшт табдил ёфт, барои мушоҳида риоя, муҳим аст, крахмал бо орд, ва миёна оташ. Пирожни тайёршуда гарм хӯрда, сипас контроли озуқавории Белорус - ҷодугарон хоҳанд шуд. Шумо метавонед ҳар гуна ашёро истифода баред.
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- крахмал - 25 г;
- пиёз - 1 адад.
Омодагӣ
- Grate картошка ва chop ба пиёз. Ба оби тозаи ошомиданӣ аз хӯрок холӣ кунед, онҳоро ба colander интиқол диҳед.
- Тухмро то он даме, ки тамошобинҳо мезананд, бо крахмал омехта кунед.
- Маҳсулот дар як омма муттаҳида мешаванд. Қуттиҳо байни ду дона картошка гузошта шудаанд. Торт пешакӣ дар як ШМШ frying бо равғани preheated кард.
- Fry pancakes картошка аз ҳар ду ҷониб ва ба дастмоле ба коғаз коғаз ба буридани барзиёдии барзиёд.
Pancakes картошка бо занбурўѓњо - дорухат
Яке аз комёбиҳо муваффақ аст картошка картошка бо занбурўѓњо . Пеш аз ҳама, занбурўѓњо тайёр карда мешаванд - биносту решакан карда, бо пиёз бирезед ва хунук карда мешавед. Ки хамир ба панели дар чарбаи васеъ пӯшид, он метавонад як тухм бештар илова кунад. Шумо метавонед занбурўѓњо, њатто занбурўѓњо дар коса истифода баред. Чантерелҳои мувофиқ, хушк, сафед, ҳар гуна намуди маринатсия. Табақ аст, ҷолиб ва боллазату шањдбори.
Компонентњо:
- картошка - 800 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 2 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- намак.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо барои тайёр кардан, fry дар як ШМШ то об оби бухор.
- Картошка пӯст, grate, бо тухм ва намак омехта. Иловаи занбурўѓњо ва боз омехта кунед.
- Дар як пошидани равған ба spoonful аз омма ва fry оид ба ҳар ду ҷониб паҳн.
Draniki аз картошка mashed - дорухат
Агар дар яхдон пешпазак пешакӣ пешакӣ тартиб дода шуда бошад, шумо метавонед онро истифода баред ва картошка пухта шавад. Агар хоҳед, ва имконпазирии масолеҳи калони ҷудошавии гандум, занбурўҳо, панир ва дигар чизҳои иловагиро илова кунед. Равғани дар як ШМШ frying рехт тақрибан 3 мм, пас як ќадре зебо ташкил карда мешавад. Барои хуб кардани торт ҳамвор, хубтар аст, ки онҳоро бо зарфе фаро гиред.
Компонентњо:
- картошка mashed - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- занбурўѓњо - 100 г;
- орд - 0,5 куб;
- тухм - 1 адад;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
- Сабзӣ Grate, пиёз ва занбурўѓњо бурида. Маҳсулот якҷоя дар як ШМШ fry.
- Тухм ва сабзавот омехта, намак ва илова кардани тухм, кабудизоронро бурида. Резед дар орд, ва омехта бодиққат.
- Пирожни бо равған, fry дар як ШМШ frying дар ҳар ду ҷониб.
Draniki бо сирпиёз аз картошка - дорухат
Пирожни картошка дар панели ҳатто дар Амрикои Лотинӣ ва кишварҳои Скандинавия пухта мешавад. Танҳо онҳо ба таври гуногун номнавис мешаванд - таркиб, латос ё ҷумб. Муштарӣ бо вақти кам ва пул дар табақаи лазиз, ки калонсолон ва кӯдакон аз он баҳраманд мешаванд, шарҳ дода мешавад. Draniki бо сирпиёз аз картошка ба плюрализатсия ба вариантҳои муқаррарии оддӣ илова хоҳад кард.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак.
Омодагӣ
- Картошка ва grate. Пиёз пиёз, сирпиёз бо воситаи пахш, омехта.
- Иловаи тухм қаҳваранг, орд, намак.
- Пирожни формишаванда ва онҳоро аз ду ҷониб онҳоро fry.
Pancakes картошка дар танӯр
Касоне, ки пайравӣ пайравӣ, метавонанд pancakes картошка бо stuffing пухтан. Барои он, ки панир, занбурўѓњо ё гӯшти minced истифода баред. Дар омма картошка, агар дилхоҳ, илова zucchini. Хабари гилхок, мисли сабзавот реша, ва сипас аз шарбати барзиёд печонида мешавад. Дар танӯр, табақ зуд зуд пухтан ва нигоҳ vititins бештар.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- сметана - 5 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- ҳанут ва намак, кабудӣ.
Омодагӣ
- Картошка сабусакҳо, ба colander маҷмӯа ва миқдори зиёди шарбати баркамолро ғун кунед.
- Ба намак тухмро илова кунед ва тухмро илова кунед. Гӯшти минерал бо пиёз бурида омехта.
- Як пӯсти картошка картошка, гӯшти гӯшти кӯҳӣ ва қабати дигари картошкаро ҷойгир кунед. Қафқозҳои торт бо ҳамдигар фарқ мекунанд ва ба дастмоле, ки ба шишагин барзиёд аст, иҷозат медиҳанд.
- Тару тоза дар шӯр дар равғани ранга гармшуда барои якчанд дақиқа.
- Сипас ба табақ нонпазӣ, гузоштани ҳар як яхмос. Оғоз барои гарм кардани 180 дараҷа. 15 дақиқа ба қутбро ба танӯр гузоред.
Pancakes картошка дар мулки гуногун
Ҳангоме, ки дар назди фурӯзон истодааст, вақти тайёр кардани pancakes картошка дар якҷоягӣ гуногун аст. Техникаро бо вазифаи на камтар аз шӯрои анъанавии анъанавӣ рабт медиҳад, танҳо ба равған илова карда мешавад. Барои тағйирот, pancakes бо гӯшт minced ё биносту бо як ҷуфт аз дона сирпиёз бурида. Ҷузъҳо метавонанд дар hosted хоҳад интихоб карда шаванд.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 tbsp. л.
- намак.
Омодагӣ
- Картошка ва grate. Пиёз пиёз аст.
- Компонентњо барои омехта, тухм қамчинкорӣ, орд. Намак ва ќаламфури.
- Дар якхела, барномаи "Multi-Cook" -ро насб намоед, дар ҳарорати 160 ° С
- Аксар вақт бо равғани равған молидан. Дар поёни kruglyashi гузошта. Fry ба pancakes аз ду ҷониб ба як қабати тиллоӣ.