Pies бо cranberries аз хамир хамиртуруши

Аз хамиртуруши хамиртурушест, ки пур аз буттамева пур аст. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухта пухта ва пухта бо cranberries.

Дорухат барои pies бо STOW дар танӯр

Компонентњо:

• гови шир - 300 мл;
• хушк коркарди зуд - 15 г;
• тухм мурғ - 4 адад;
• крахмал картошка - 50 г;
• шакар - 275 г;
• орди гандум - 760 г;
• равғани растанӣ - 140 мл;
• Кобул - 350 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Пеш аз он ки хамирро омехта кунед. Барои ин, дар нимсолаи шир гарм мо хамиртуруши хушкро дӯхтем. Барои 20 дақиқа мо ӯро иҷозат медиҳем. Пас мо як каме орд ва абрҳоро гузоштем. Филми озуқавиро фаро гиред ва дақиқаҳо то 20-то "cap" намоем.
2. Дар як контейнер калон, тухмии сабукфикрона бо равғани растанӣ, шакар ва намак иборат аст. Мо шири гармии боқимонда, аз ҷониби торт тайёр мекунем. Резед орд ба омехтаи омехта. Микдори хуб омехта.
3. Мо хамроҳи хамирро мечашем, мо ба он гилем мекунем. Мо онро дар шакли калон, oiled гузоштем. Мо пӯшед, дар гармии гузошта ва барои як соат ва ним соат тарк кунед. Роҳҳо бояд дар ҳаҷми хуб инкишоф ёбанд.
4. Дар охири ин вақт, аз хамир боз ҳам kneaded ва боз барои як соат ва ним, мо онро ба гармӣ дур.
5. Барои пур кардани буттамева бо шакар боқимонда. Абрҳоро хушк, барои пешгирӣ кардани шарбати аз ҷараёнҳои буттамева. Илова кардани крахмал ва такмили хубтар.
6. Акнун ба ташаккул додани pies идома. Гӯштҳои равғанро равғани равғанро пӯшед, порае аз хурди ҷавро аз порчаи умумӣ пӯшед, онро ба торт пошед. Дар маркази мо як қошуқи пурпазири гузошта, ва кунҷҳо якҷоя шудаанд.
7. Мо ба безарарсозии пошидани равған бо равған ҷойгир мекунем. Солидоштаи боло бо тухм қамчин Мо барои 15 дақиқа пешгӯиҳо пешкаш менамоем, баъд аз он, ки мо бо cranberries дар танӯр пӯшед.

Пирожни пухта бо cranberries аз хамир хамиртуруши

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орди гандум, серӣ - 700 г;
• шир - 250 мл;
• оби нўшокї - 250 мл;
• равғани растанӣ - 100 мл;
• сояҳои тоза - 30 г;
• шакар - 125 г;
• коняк - 20 мл;
• намак - рози.

Барои пур кардан:

• буттамева бағалпарварӣ ва бригадирҳо - 600 г;
• cornstarch - 100 г;
• шакар - 100 г.

Барои frying:

• равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Дар як косаи, рехт шир ва об гарм. Мо хамиртурушем, дар намак ва шакар рехт. Мо рехт, коняк, равған. Резед орд пӯлоди ва инчунин таҳрик кунед. Мо барои баланд бардоштани ҳосил.
2. Вақте ки хамир хуб шинонд, мо онро knead ва онро дар мизи паҳн. Агар зарур бошад, илова кардани орд.
3. Мо хамирро ба қисмҳо тақсим мекунем ва онро дар мизи ҷойгир мекунем. Вақте ки гул ба воя мерасанд, мо пирожни формаро месозем, ки дар он маркази мо буттамева гузоштаем. Онҳоро бо крахмал ва шакар пошед. Мо кунҷҳои хамирро мепӯшем, порае ташкил мекунем.
4. Шамъро печонед, равған ба он бирезед ва танҳо як ҷуфти якчанд санги сиркро резед. Нигоҳ кунед ба напазед ва парпечҳояшро паҳн кунед. Пеш аз тар кардан, fry аз ду ҷониб.