Аз мавсими тухмии навъҳои ширин метавонад хушбахтии ҳақиқӣ гардад, аммо сабзавоти яхкардашуда дар тамоми сол-дар тӯли арзиши демократӣ дастрас аст. Албатта, як хӯриш аз спанаки яхкардашуда пухта намешавад, аммо лука, шӯрбо ва хӯрокхӯрӣ - ҳеҷ мушкилие надорад.
Mashed тозашавии спанак бо яхдон
Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна мумкин аст аз спанаки яхкардашуда пухта шавад, пас диққат ба картошка-пӯлодро диққат диҳед. Онҳое, ки бо яхмос, орд ва равған рехтаанд, мо боқӣ мемонем ва ҳамаи диққати худро оид ба хӯрокҳои босамар ва муфид барои ин рақам тамаркуз мекунем.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 60 мл;
- пиёз - 130 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- спанак - 600 г;
- шўрбои - 1.4 литр;
- биринҷ basmati - 3/4;
- баргҳои нонпазӣ - 1/2 ст .;
- Йогурт барои хизмат
Омодагӣ
Дар фаровонии равғани зайтун, пиёзро нигоҳ медоред ва онро бо дандонҳои сирпӯше, ки тавассути матбуот мегузарад, якҷоя кунед. Барои fry илова defrosted ва аз баргҳои зиёди тарӣ аз спанак, ва пас аз, рехт, тамоми шўрбои. Ба равғани шолӣ ва сарпӯш. Дар доираи ин дорухат, ин ғаллаҳои крахмал крахмал аст, ки пас аз қашшоқӣ бо чӯбкашӣ ламс кунед. Пас аз 15-17 дақиқа, баргҳои решакан шӯрбо бипартоед ва саркашӣ кунед. Хӯрда, гарм ва ё хунук карда мешавад.
Чошнии спанак пухта шудааст
Рӯйхати аз ҳама маъмултарин аз спанаки яхкардашуда бояд бо чошнии сабзи сабук, ба монанди ин песто, ки ба макарон ё хӯриш илова карда шуда бошад, гузаред.
Компонентњо:
- помидор яхкардашуда - 200 г;
- як баргаштан аз баргҳои сабзии навзод;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- чормағзи санавбар - 1/2 ст .;
- равғани зайтун - 30 мл.
Омодагӣ
Бодиринг баргҳои пошхӯрда дар як blender ва дар якҷоягӣ бо basil, чормағз ва дандонҳои сирпиёз ба чарогоҳҳои қабатӣ кашед. Бе кор кардани дастгоҳ, сар додани равғани зайтун, сипас тақрибан 40-50 мл об дар қисмҳои хурд. Чошол тайёр аст!
Фалали спанаки яхкардашуда - дорухат
Компонентњо:
- яхин яхкардашуда - 800 г;
- ядрои чормағз - 1 1/2 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- як хӯшаи parsley сабз;
- равғани бирён - 70 мл;
- сирко шароб - 45 мл;
- коркарди замин - 1 қошуқи;
- fenugreek - 1/2 tsp;
- донаҳои анор
Омодагӣ
Корӣ аз чормағзи чорво барои 6-8 соат пеш аз оғози омодагӣ бо об пур кунед. Чормағзҳои шалғам бо сирпиёз, баргҳои спанак, пиёзҳои parsley ва равған чормағз. Дар ниҳоӣ дар сирко шароб рехт, илова кардани ҳанут ва хунукро ба paste натиҷа. Омехтаи хунукшуда барои фулка метавонад ба тестҳо рехта шавад ва бо грейдер пошида шавад, ва шумо метавонед онро дар шакли dipa тарк кунед ва ба гаррисҳо ва нон паҳн кунед.