Дар давоми бӯҳрон, ҳамаи одамон мехоҳанд, ки дар бораи ғизо камтар пул сарф кунанд ва фоидаҳо зиёдтар гиранд. Имконпазир? Чаро ин аст? Баъд аз ҳама, як zucchini арзон ва ошомандагон, хусусиятҳои муфид, ки онҳо барои муддати дароз маълуманд.
Хусусиятҳои муфиди ҳавасмандкунӣ
Муҳимтар аз ҳама, қочоқҳо бақияи об-намакро танзим мекунанд, ки аз моеъи барзиёд аз ҷисм хориҷ карда мешаванд. Илова бар ин, ӯ бо муқобили холестирол мубориза мебарад. Ин хосиятҳои қуттиҳо дар бисёр парҳезҳо истифода мешаванд. Аз он ҷумла, ин сабзавот бо вазни аз ҳад зиёд фаъолона мубориза мебарад.
Агар шумо хоҳед, ки хӯрок барои садақа барои хӯрокхорӣ бихаред, шумо бояд аз онҳое, ки пӯсти сабз доранд, гиранд, онҳо аз ҳама муфид ва бевосита бо пӯст, баъд аз он шустани он ва пухтупазро парвариш мекунанд. Беҳтар кардани зукчини, хосияту фоидаҳое, ки он вақт нисбат ба хом хеле тағйир намеёбад.
Дар zucchini дорои бисёр витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ, масалан, калий. Zucchini танҳо бо калий тавлид мешавад, то онҳо ҳатто ба шумораи зиёди одамоне, ки аллакай иловагиҳои калий мегиранд, тавсия дода намешавад: аз ҳад зиёд ин унсури дар бадан номувофиқ аст. Ин сабзавот ба системаи дилу рут дорад, дараҷаи оҳан дар хун, баланд бардоштани ҳассосият ва антиоксидантҳо дорад. Бинобар ин, ин пиряхи баданро пешгирӣ мекунад. Ва мазмуни ҳадди ақали нахӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ҳатто баъд аз амалиёти марбут ба рӯда ба шумо тавсия диҳед. Зарфҳо аз zucchini низ дар бемориҳои гурда, диабети қанд, гепатит ва гипертония ва инчунин ҳамчун чораи таъҷилӣ барои заҳролуд истифода мешаванд.
Агар шумо иштибоҳ накунед ва zucchini чормағз, хосиятҳои муфид ва зараровар ба мувозинат намерасонанд: қавӣ, сиёҳ, зукчини пухта ба гурдаҳо ва рагҳои рентгенинакӣ бештар зарар доранд. Хом, низ, на ҳама муфид. Имконияти беҳтарин ин аст, ки қуттиҳои сиёҳро бихӯред. Дар ин шакл онҳо хеле муфиданд, барои онҳое, ки мехоҳанд аз якчанд минои иловагӣ халос шаванд. Хусусиятҳое, ки ба ҳама маълум медонанд, дар ин ҳолат аксаран маъқуланд.
Барои тоза кардани бадан аз ғулом, барои кофтани 200 грамм сабус дар як ҳафта кофӣ аст. Миқдори ҳамин тавр низ бо бемориҳои муштарак кӯмак хоҳад кард: он ба тазриқи намакҳои аз ҳад зиёд.
Барои whiten пӯст, шумо метавонед як маска: як қошуқи аз шарбати zucchini омехта бо зардии тухм. Ин маска барои 15 дақиқа нигоҳ дошта, сипас бо оби гарм онро бо равғани пинҳон резед.
Чӣ тавр пухтан ба zucchini бо фоидаи ҳадди ақал?
Тақвият аз ашёҳои беҳтар дар танӯр, ва на барои дароз: 10 дақиқа кофӣ. Сипас, ҳамаи хусусиятҳои муфиди ҳавасмандии одамон муҳофизат хоҳанд шуд. Шумо метавонед, масалан, ҳамаи хӯрокҳои машҳурро, масалан, печи ё zucchini, бо гӯшти minced ҷилавгирӣ кунед. Агар ин параметрҳо аллакай барвақт шуда бошанд, шумо метавонед "қаиқҳо" аз қуттиҳои бо панир ё панир истифода баред ва ҳар ду бояд бо селлюл аз як zucchini ҷилавгирӣ карда шаванд.
Зукчини як чизи осон аст, бинобар он метавонад бо талафоти вазнин хӯрок бихӯрад. Дар мавсими миқдори зукини истеъмоли ғизо метавонад як ва ним килограмм баробар бошад.
Имконияти бузург - таназзули сабзавоти мавсимӣ. Барои баланд бардоштани самаранокии зукчини, бояд илова карда шавад, ки боқимондаҳои пахта ва хӯшаи калонтарини кабудӣ, вале картошка ва сабзӣ илова карда намешаванд. Зукчини ва ширин то ба бичашонем.
Ва ҳол он ки имконпазир аст, ки бо дӯстдоштаи бисёре аз равған аз зукчини ангушт занед. Барои ин, 1 килограмм аз суккини (ва бењтараш сукчини) шуста, шўрзабон, бурида ба қубур аз як кило шакар ва 100 миллиметрии об бо лимӯ ба воситаи як селлони гӯшт пухта ва 45 дақиқа гармии камро пӯшед.
Зукчини - он самаранок ва муфид, инчунин хеле фаровон аст. Зарфҳои аз zucchini омода ба монанди бисёр.