Қаҳва мумкин аст, ки нӯшокии бештарини шадид дар ҷаҳон бошад. Муҳаббати мо барои ӯ хеле бузург аст - барои соле, ки инсон қариб 760 миллиард кубӣ қаҳва, ва аз тарафи дигар, қариб ҳар як сония, гузариш ба тарзи ҳаёти солим бо қатъ кардани истеъмоли қаҳва аст. Пас мо қаҳва ё нохунро дӯст медорем?
Бале, ин савол бештар аз реторикӣ аст, зеро муҳаббат бе беэҳтиромӣ ба амал намеояд. Новобаста аз он ки имрӯзҳо имрӯзҳо консепсияҳои муҳаббат ва нафратро бо ғизо алоқаманд кардан мумкин нест - саволи асосӣ дар кадом ҳолат аст, дар ин ҳолат, қаҳва, ва оё имкон дорад, ки вазни ин «ҳилла» бошад.
Қаҳва, қаҳва ва калорияҳо
Он рӯй медиҳад, ки чой дорои қаҳва бештар аз қаҳва аст. Ва, ки ба мафҳум, дар Какоо низ як қофия вуҷуд дорад - ва мо дар асл ман онро ба кӯдакон ба нӯшидан манъ намекунад?
Мафҳуми иттилооте, ки чой бештар "caffeine" аст, ки мо каме ашёи хом (барг) -ро истифода мебарем, то чойро аз қаҳвахона тайёр кунем. Ин аст, ки теоретикӣ, қаҳва бештар "нур" аст, аммо дар ҳақиқат, як пиёла чой аз кафеин камтар аз меҳнати espresso иборат аст.
Бо вуҷуди ин, қаҳва низ метавонад гуногун бошад. Дар қаҳва ва поруи хокистарии табиӣ, коғази кафеин албатта гуногун аст, аммо албатта, ҳатто навъҳои қаҳва, ки дар кафеҳои беморие,
Дар қаҳва табиатан, нишондиҳандаи кафе, аз 60 то 120 мг, дар ҳалшаванда - аз 40 то 80 мг фарқ мекунад.
Ва чӣ қадар бештар ғамхорӣ аст, ки чӣ қадар калорияҳо дар як косаи қаҳва мустақиман ба мазмуни кафеин вобаста аст:
- чӣ қадар калорияҳо дар қаҳва зуд - 118 ккал;
- чанд қадаҳ дар қаҳва табдил меёбад - 210 ккал.
Ин аст, ки шумо мебинед, нишондиҳандаҳои арзиши энергетикӣ ва қаҳвахо бевосита мустақиманд.
Аммо ин ҳама на он аст, ки ба назар мерасад, қаҳва қофияро истеъмол мекунад, ва аз калорияҳо канорагирӣ накунед ва дилро нигоҳ доред. Танҳо дар ин ҷо табиат ва дар инҷо бо мо шӯхӣ - синфҳои қаҳва бе қаҳвачаҳо наметавонанд, ки таъсири организми худро, ки қаҳваи "кофеиновий" -ро пешкаш мекунанд, нишон диҳанд. Он рӯй медиҳад, ки нишондиҳандаҳои мӯҳтавои эфирӣ ва коммуникатсия (ва ин на фақат таъсири рӯҳбаландкунанда) низ мустақиманд.
Кафе, ғайр аз қаҳва ва калорияҳо чӣ гуна аст?
Ғайр аз он, қаҳва як интихоби хеле хуби витаминҳо ва минералҳо дорад:
- витаминҳо B1 ва B2;
- витамини PP (100 грамм 96% -и кӯмаки ҳаррӯза дорад!);
- калтсий, магний, калий, фосфор, оҳан.
Ин дар миёна аст. Агар шумо ҳалшаванда ва табииро муқоиса кунед, аввал дар навбати дуюм дар мазмуни витамини PP (аллакай 133% аз меъёри), ва дуюм, дар ҳузури магний ва калий (дар ҳалли ин моддаҳо нигоҳ дошта намешавад).
Чӣ қадар калорияҳо дар қаҳва сиёҳ доранд?
Он боварӣ дорад, ки қаҳва истеъмоли парҳезҳои гуногунро истеъмол мекунад, дар маҷмӯи калорияи калория бояд танҳо вақте ки шумо бо шакар, яхмос, шир ва ғ. Аммо, чунон ки мо аллакай мушоҳида кардем, нӯшидан ҳанӯз ҳам калорияи инфиродӣ дорад - як хизматчии қаҳва қариб 30-50 ккал хоҳад буд. Аммо бо вуҷуди ин, қаҳва воқеан як маҳсулотест, ки дорои калорияи манфӣ аст - яъне он, ки онро истеъмол мекунад, мо зиёда аз даст ба даст меорем.
Барои чӣ:
- Қаҳва ба калорияҳои сӯхтагӣ мусоидат мекунад - он ҳатто шунидааст, Ва ин бо сабаби фаъол намудани равандҳои системаи асабҳо - ногузирҳо дар таркиби зудтарин ба роҳ монда шуда, метоболизия фаъол карда шуда, нӯшокӣ ба шумо барои истифодаи захираҳои худ кӯмак мекунад. Аз як тараф, он зараровар аст - агар шумо танҳо захираи қаҳва ва захираҳои энергетикӣ нӯшида, ба пуррагӣ тамаркуз кунед. Ва аз тарафи дигар, ин таъсири он аст, ки ба он сабаб аст, ки ҷисм наметавонад танбал ва ба кор даровардани он нест.
- Қаҳва як спиртӣ аст. Ин фоида аст, агар шумо аз дабдабанокӣ азоб кашед, вале фаромӯш накунед, ки шӯришро тақвият додан лозим аст, шумо бояд захираҳои обро пур кунед - дар акси ҳол, ба тамокукашӣ нӯшед.
- Қаҳва метавонад бозистад
Ҷаннат барои шириниҳо - ин дар вақтҳое, ки шумо ба худ мегӯед, муфид аст: "Агар ман чизи ширинро нахӯрам - мемурам!".
Миқдори калорияи нӯшокиҳои қаҳва
Хуб, ва ниҳоят, рӯйхати кӯтоҳе аз арзиши энергетикии нӯшокиҳои гуногуни қаҳва (ҳар як хизмат):
- чанд қошуқи қаҳва бо шир - 58 ккал;
- чӣ қадар калорияҳо дар қаҳва қаҳва - 90-130 ккал;
- Frappuchino бо яхмос - 450 ккал;
- cappuccino - 120 ккал;
- espresso (ristretto) бе шакар - 10 ккал.