A garnish класс дар шакли картошка бо занбурўѓњо, эҳтимолан аз ҷониби шумо беш аз якчанд дона. Тааҷҷубовар дар ин ҷо хеле зиёд нест, аммо мо мехоҳем кӯшиш кунем, ки ин компонентҳоро оддӣ ва аввалинро огаҳ кунанд. Лутфан марҳамат кунед, лутфан ба мо дар таркибҳои иловагӣ ҳамроҳ шавед
Картошка пухта бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 750 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- champignon - 190 г;
- лимон - 1 адад;
- зайтун - 80 г;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Баъди гарм кардани консерва ба 210 ° C, лўндаи шусташавандаи шишагин бо равғани зайтун ва ҳанут омезиш кунед. Бо картошка дар як варақаи нонпазӣ бо қабати ягона, мавсими он ва онро дар танӯр 15 дақиқа ҷойгир кунед. Ҳама чизро ба шир ва 15 дақиқа дигар оед. Дар охири пухтупаз, табақ пиёда бо шарбати лимӯ, пошидани бо parsley ва бо зайтун омехта.
Дорухат: картошка пухта бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 750 г;
- шампронҳо - 480 г;
- дона сирпиёз - 3 дона.
- равғани зайтун - 15 мл;
- Сиркои Balsamic - 30 мл;
- Thyme drying - 3 г;
- шўрбои сабзавот - 210 мл;
- қаймоқ барои пошидан - 120 мл;
- шароби хушк сафед - 80 мл;
- пиёз сабз.
Омодагӣ
Пеш аз он ки ҳарорати ҳаво то ба 210 ° C расад, биёед. Мо пӯсти нонпазиро бо parchment фаро мегирад ва дар бораи он дона champignon, пеш аз омехта бо равған, balsamic, панир, намак ва сирпиёз. Занбурўѓњо ољозї барои 10-12 даќиќа, сипас ба хунукї баред.
Дар ҳоле, ки занбурўѓњо дар танобанд, шумо метавонед ба лўндаи картошка то нарм (то он даме, ки сандуқро!), Хушк, низ бо равған ва мавсими биринҷ, ва сипас дар танӯр барои 20 дақиқа ба пӯст буриши тиллоӣ ҷойгир кунед. Занбурўѓњо пухта дар як ШМШ frying, рехта бо шароб ва бигзор он пурра бухоред, илова картошка, бирезед шўрбои бо яхмос ва бигзор чошнии гарм. Дар охир, мо табақро бо сабзавот пур кунед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Картошка бо хук ва занбурўѓњо дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 490 г;
- равғани зайтун;
- дона сирпиёз - 1 дона.
- бекон - 190 г;
- champignon - 500 г;
- тоҷи хушк - 3 г.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки мо анҷом медиҳем, ин аст, ки пухта лўндаи картошка. Пеш аз сафар ба танӯр, онҳо бояд шуста шаванд, бурида ба чорроҳа, намак ва дар варақаи нонпазӣ паҳн мекунанд. 20 дақиқа дар 180 ° C кофӣ аст, ки ба лўнҳо нимҳамвориро фаро гиранд.
Дар ҳоле, ки картошка пухта, дар як миқдори ками равғани зайтун fry ба бекон. Шумо метавонед бекониро бо илтиҳоти оддӣ хук ё ҳатто гӯшт minced, иваз кунед, агар шумо мехоҳед, ки барои кам кардани миқдори калорияи табақ. Пас аз як дақиқа, аз бекон, мо ба сирпиёз, занбурўѓњо ва tarragon гузоштаем. Дар омехта фавран хушк мешавад, ва занбурӯғ хоҳад рутубате хоҳад рехт, вақте ки ин тареву бухоршуда, он як лаҳзаи беҳтарин барои гузоштани занбурўѓњо ба лўндаҳо хоҳад буд. Баъд аз омехта, картошка, гӯшт ва занбурўѓњо дар танӯр 15 дақиқа дигар.
Картошкаҳо бо занбурўѓњо дар танӯр
Компонентњо:
- картошка (лўндаи калон) - 1 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 80 г;
- панир сахт - 30 г;
- равған;
- пиёз сабз;
- шампунгон - 4-5 дона;
- сметана.
Омодагӣ
Пас аз гарм кардани оташдон то 180 ° C, порае аз картошка бо лавҳаи полоягӣ ва пӯлодро ба ҷоизнок насозед.
Дар равған, занбурўѓњо зардолу бо гӯшти minced то Браун тиллоӣ. Картошка парранда аз танӯр истихроҷ карда мешаванд, дар нисфи бурида ва аз селлюлоза берун карда мешаванд, ки «киштӣ» аз пӯсти картошка мерезад. Картошка бо занбурўѓњо ва гўшт, илова панир, сметана ва кабудї, дар пӯсти картошка гузошта ва дар танӯр барои 15 дақиқа дигар гузошт.