Мо ҳамаи дӯстдорони заҳмати зебо барои беҳбудии он такмил дода, ба чошнии хардал дар моҳӣ пешниҳод менамоем ва мо ба шумо нақл мекунем, ки чӣ тавр дар хона кор кардан лозим аст.
Тухмии пухта бо пиёз дар чошни хардал
Компонентњо:
- гул кардани salting ҷолибе - 1 порча;
- Хардал тайёрӣ - 3 tsp.
- тухмиҳои хардал - 1 қошуқ;
- пиёз (миёна) - 2 адад;
- парҳоро пиёз сабз - 3-4 дона;
- сиркои мизи (9%) - 2 teaspoons;
- шакар - 2 teaspoons;
- равғани растании растанӣ - 3 tbsp. юми;
- об - 70 мл.
Омодагӣ
Мо сари сари хушбӯй ва хушбӯйро бурида, сипас бодиққат пӯстро тоза карда, аз якбора лӯндаи лӯбиёи он бодиққат ҷудо кардаем. Акнун пурмаҳсулро бо корд якбора канд, то ки донаҳо ба воҳима афтанд. Мо онҳоро дар як косаи холӣ ё косаи салатӣ гузоштем. Пиёзро аз пиёз бардоред, онро ба ним тақрибан ё семоҳаи занги бурида гиред ва онро ба фишори моҳӣ паҳн кунед.
Дар як толори алоҳида ё косаи, рехт об судак ва онро ба миқдори дурусти сирко. Баъдтар мо дар ин ҷо бояд хардал омода, дар якҷоягӣ бо ғалла ва шакар. Мо ба равған сабзавот равғанро илова мекунем, онро омехта, сипас онро ба як косаи хӯриш бо гандум ва онро бо моҳӣ бармегардонад. Мутаассифона дар бораи 20 дақиқа, гандум аллакай метавонад намунаҳоро пешкаш кунад, пеш аз он ки парҳо пиёз сабз сиёҳ пиёз.
Тухмии ширин дар чошнии майонез-хардал
Компонентњо:
- гул (salting заиф) - 2 адад;
- Хардал омода - 1,5 tbsp. юми;
- майонез зайтун - 3 tbsp. юми;
- лимӯ (хурд) - 1 адад;
- шакар растанӣ - 1,5 tablespoons;
- намаки ошхона - 2/3 tsp.
- омехтаи қаламфури - 1/2 tsp;
- об - 6 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мувофиқи принсипи дорухои аввалини мо, лаблабаҳои герпесро аз лошае ҷудо намуда, онро ба қисмҳои лоғаршӯии зебо бурида мепартоянд.
Дар косаи мо аз шарбати аз лимӯ ба ду бурида. Ба баъзе шаклҳои намак ва шакар гудозиш илова кунед. Мо дар ин ҷо як хардале тайёр тайёр, майонез зайтун, ҳама чизро бо омехтаи қаламфҳои гуногун ва пошидани об бо омехтаи заҳрдорона пешгирӣ кунед. Дар ин чошнии хуби тайёр тайёр кардаем, ки ҳамаи парчелҳои гандум пештар тайёр карда шаванд ва онро бо спатакли чӯбӣ омехта кунед. Акнун мо мундариҷаи косаро ба зарфе шиша интиқол медиҳем ва онро ба яхдон барои якчанд соат резед.