Дастҳои гулобӣ маҳсулоте, ки аз диққат маҳруманд, маҳруманд. Дар бисёре аз корҳо вуҷуд дорад: Аграрҳои сирпиёз ба худ, пухта дар Осиё ва пошидани онҳо бо сметана, илова ба муҳофизат ва консерваҳо ҷудо мешаванд, ё пухта аз онҳо. Макарони аз тирҳои сирпиёз метавонанд барои зимистон ҷамъоварӣ карда шаванд ва ба хӯрокҳои гуногун ҳамчун як мавсимӣ илова карда шаванд.
Макарони аз тирҳои сирпиёз - як дорухат барои зимистон
Ин як тарҳрезии асосӣ аст, ки мумкин аст ҳамчун асос, барои илова кардани ҳар гуна сабзавот, ҳанут ва гиёҳҳо истифода бурда шавад.
Компонентњо:
- 6000 г;
- намак - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
Қисми зиёди зарбҳои сирпиёзро кашед, ва донаҳои тендерро ба қисмҳо ҷудо кунед, ки blender худ метавонад қодир бошад. Ангурҳо шуста ва хушк дар косаи blender, пас намак пошед ва дар равған рехт. Ҷудо кардани компонентҳо то як чарх ба даст биёред. Мутобиқи мутобиқати охирин дар ихтиёри худ мемонад: он имконнопазир нест, вале аз он хориҷ нашудед, ё то он даме, ки шумо барои Pesto чошоларо гиред.
Бодиринги сабзавот аз сутунҳои сирпиёзе, Не стерилизатсияро аз равған, ҳатто худи сирпиёз талаб менамояд, ки консервати аълосифати хуб аст. Корпартои дар хунук нигоҳ доред.
Мазхаб барои макарони Сирка Сирка Сирка
Дар ин дорухат мо ба сабад сирпиёз бо кабудҳои бодиён пайваст. Пиёлае тайёр карда шудааст, ки аз чарбҳои гарм бо бодиён истифода мебаранд, ба дӯкони сиёҳ, инчунин маринад аз гӯшти дӯстдоштаи шумо.
Компонентњо:
- тирҳои сирпиёзҳои ҷавон - 570 г;
- рози намак;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- як хоке аз сабзавоти бодиён.
Омодагӣ
Технологияи пухтупаз монандӣ дорад. Қисми нисбатан вазнине аз тирезаҳо рост ба якҷоя карда мешаванд, ки бо равған, намак ва бодан ҳамроҳ карда шудаанд. Баъд аз ҳамаи компонентҳо дар косаи онҳо, то он даме, ки мутобиқати дилхоҳ ба даст оварда шуда, сипас ба зарфе омода карда мешавад. Чорабиниҳои тайёр дар яхдон ё дар яхдонҳои хурд / қолинҳои яхкардашуда ҷойгир карда мешаванд ва ба дубора фиристода мешаванд. Варианти дуддодашуда дар салат ва шӯрбо ҷойгир аст.
Ҳосили ҷамъоварии ҳосили сабзӣ аз зимистон
Пеш аз он ки мо аллакай гуфта будем, ки хамираи заҳрдор ба итмоми пестокияи Итолиё ба монандӣ монанд аст. Ҳамин тавр, барои беҳтар намудани ин монанд, шумо метавонед баҳои охурӣ бо basil тару тоза кунед. Чунин макон метавонад ба хӯрокҳои дӯстдоштаи Итолиё равғанинро илова кунад: Лагаген, макарон, пиёла ё салатҳои сабук. Ба макарон ба қисмҳои гӯшт ҳамчун маринат илова кунед ё бо дигар сехҳо, равған ва панел илова кунед.
Компонентњо:
- тирҳои сирпиёзҳои ҷавон - 540 г;
- сирко шароб - 10 мл;
- равғани зайтун - 35 мл;
- як хӯшаи basil сабз.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як чапи тирҳои сирпиёзро пухта, қисмеро, ки дар қисмҳои ҷудогона қарор дорад, шуста, ва навдаҳои заифро дар косаи саманд, пеш аз тиреза гузоред. Мо аз қисмати сахте, ки аз тирезаҳо ба даст меорем, барои тарғиб кардани аносир бештар аз ҳамҷинсгароӣ, камобӣ ва бичашонем.
Ба пайраҳаҳои ба blender рехт дар равған, сирко шароб, баргҳои Базили ва ҳама мавсими бо рози намак гузошт. Ҳама чизро то он даме, ки мутобиқати дилхоҳ ба даст оварда мешавад ва барзиёдҳои тозакунӣ барои нигаҳдорӣ паҳн карда мешавад.