Макаре ҳамаи макарон номида мешавад, онро танҳо аз гандумҳои махсуси «ориз» истеҳсол мекунад. Ба шарофати ин, вақте ки пухтупаз, макарон нӯшиданист, баъд аз пухтупаз, онҳо дар як оммафаҳм набошанд, ва барои он ки онҳо ба ягон зарар зарар намерасонанд, зеро карбогидратҳо дар чунин маҳсулоти хушсифат зуд зуд мешаванд. Мозаикаи хеле қадимии Италия бо занбурўѓњо дар чошнии қаннодӣ ба даст оварда шудааст .
Quick ва осон
Омода кардани макарон бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос хеле осон аст, дорухат метавонад бо истифода аз он занбурўѓњое, ки дар дасти њаљмашон ќарор доранд (сафед, больгус, гул, занбурўѓњо) иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- лампаҳои сафед миқдори андозаи миёна - 2 адад;
- champignon - 0,5 кг;
- 5 адад маснуоти маснуоти макаронӣ - 1 бастаи 400-500 г;
- қаймоқаш 25% каме фарбеҳро - 500 мл pasteurized кард;
- намак iodized бе иловањои - 1 қошуқи + 1 tbsp. spoon;
- равғани резинӣ аз тухмии офтобпараст - 1/3 пиёла;
- лампаҳои навҷамъовардашудаи (омехтаи) тару тоза.
Омодагӣ
Азбаски макарон барои муддати кӯтоҳ тӯл кашидааст, он лаҳзае бо тайёр кардани чошол сар мешавад. Занбурўѓњо гуногунанд, албатта, мо тоза, агар зараре дошта бошем, онҳоро партофта истодаем. Мо танҳо аз ҷониби шахсони боваринок харидорӣ мекунем, агар мо худамон ҷамъоварӣ кунем, ҷойҳои бехавфро интихоб мекунем. Занбурўѓњо тайёр карда шудаанд, ба мукаабњои хурд, дар як шабонарe пиёз shinkuem ва frying on равғанҳои гармшуда бо мағоза. Якум, хеле фаровон хоҳад буд, он бояд ба ҳадди ниҳоӣ бухорид. Тухмшавӣ занбурўѓњо (1 соат spoonful намак бе coaster coaster), дар яхмос рехт ва бар гармии паст то он даме, ки онро ғубор кунед. Дарҳол хомӯш кунед.
10 дақиқа пеш аз чошнии омодагӣ, мо барои пухтупази хӯроквориро як деги об гузоштем. Иловаи намак ва, вақте ки об бичарем, гузоштани макарон. Онҳоро барои 5-7 дақиқа пӯшед, кӯшиш кунед. Магазин набояд ба ҳолати хеле каме шуста шавад, баъзе шиддат бояд боқӣ монад. Мо онро дар як colander мепартоем, мо набояд ба чубчаи дурусти часпида, онро ба як коса гузорем, ки дар он чуқур тарошида мешавад. Мо бо як шиша шароби хушк сафед ва сабзавоти тару тоза хизмат мекунем.
Pasta бо мурғ ва занбурўѓњо
Агар шумо хоҳед, ки имконоти бештар қаноатбахшро интихоб кунед, интихоби шумо боз ҳам макарон аст, ва мурғ бо занбурўғҳо дар чошнии қаймоқ ба таври комил ба тамошо меафтад ва имкон медиҳад, ки ҳатто пас аз як рӯзи душвор хӯрок хӯрдан имконпазир бошад.
Компонентњо:
- лутфан (сина бӯй) аз мурғи ҷавон - 2 адад;
- champignon (бо усули саноатии парваришшуда) - 0.3 кг;
- қаймоқ на камтар аз 18% мазмуни фарбеҳ - 1 шиша;
- решакан (суст) - 1 адад;
- равған - 50 г;
- намак - ба тамошобин;
- хамираи (дар асоси вазни хом), дар дорухои гандум - 300 г пухта;
- parsley - 1 хӯшаи хурд;
- Қаламфури тару тоза (сиёҳ ё омехта) - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Магазин бо champignons дар чошнии крем бо лӯбиёи мурғи тендер, агар гӯшти аз як мурғ ҷавон, Пас як fillet хурд интихоб кунед. Мо онро дар нисфи пахшҳо бурида, сипас - дар қисмҳо дар ним қуттии клавиатура. Дар як ШМШ frying тафсон бе нафт, пораҳо барои пешгирӣ аз афшура аз ҷараён бештар.
Ниҳоят маслиҳат - макарон бо чошнии қаймоқ бо занбурўғҳо хуб тару тоза аст. Дар рӯзи дуюми ин табақ гумон аст, ки ба касе илҳом бахшад, бинобар ин, барои истифодаи ояндааш пухта намешавад.