Проблемаҳои протеин «дурусттар» - ҳайвонот ё сабзавот, танҳо вақте ки хӯрокхӯрони гӯшт ва гиёҳхор вуҷуд надоранд, ва ҳамаи мо ба хӯрок бо контентҳои «protein», «карбогидрат», «равған» гузаранд. Хушбахтона, ин замон ҳанӯз ба вуқӯъ наомадааст, ки маънои онро дорад, ки шумо метавонед аз полониерҳо байни ҳашароти протеини сабзавот ва ҳайвоноти чорво лаззат баред.
Мо ба намояндагони ҷамоатҳои қадимтарини санҷидашуда - одамоне, ки маҳсулоти асосии ҳайвонотро истеъмол мекунанд, муҳокима хоҳем кард. Мо умедворем, ки гиёҳхорон аз он баҳраманд намешаванд, ки асрори аз ҳама пештараи мо - гӯшти хом ва хун бо хӯрдем.
Сафеҳо гуногунанд
Истеъмолкунандагони ғизои аслии ҳайвонот дурустии мазмуни онҳоро муҳофизат мекунанд, ки ба сафеда, ки ҳайвонот аст, дифоъ мекунанд. Дар ҳақиқат, маҳсулоти растанӣ ҳатто аз ҳайвонот аз рӯи таркиби сафеда метавонанд зиёдтар бошанд, вале аз ҷониби ҳозима нестанд. Ин сафедаи ҳайвон аст, модоме, ки ба организми комил ва зуд-зуд асбобҳои сохташудаи бадан хос аст.
Маҳсулоти озуқавории аслии ҳайвонот низ барои он, ки "сафедаи онҳо" маҷмӯи пурраи оксидҳои аминокислотаҳо доранд, ки аз он растаниҳо танҳо орзу доранд. Ғизоҳои ҳайвонот манбаи витаминҳои витамин , витаминҳо мебошанд. Ва гиёҳхорон аксар вақт пинҳон кардани қобилияти ақлонӣ, одатан дарди сар меандозанд - ин нишонаҳои норасоии B12, ки мо наметавонем аз растаниҳо даст кашем.
Фоидаҳои тамоми организм
Хӯроки чорво дар мизҳои мо як анъанаи бисёрсолаи аксарияти халқҳои ҷаҳон мебошад. Афсӯсҳои Африқо тӯли муддати тӯлонӣ бо гӯшт хӯрданд. Дар асл, онҳо аз Швейтсария зиндагӣ мекунанд, ки дар водии Леутстаҳл зиндагӣ мекунанд, таърихӣ аз қабили шир ва равғани ширӣ хӯрок мехӯранд. Ва имрӯз ба мо гуфта мешавад, ки маҳсулоти ҳайвонот зарар доранд, гарчанде африкон ва Лутенсторерҳо ҳеҷ ғамхорӣ намекарданд, ки онҳо чизи фалокатборро хӯрданд.
Хӯроки ҳайвонот танҳо як анъанаи психологӣ нест, ки аз он барои рад кардани он душвор аст, он ҳамчунин сохтори мо аз рагҳои рагҳои рентгенӣ мебошад, ки аз насл ба насл ба ҳоссаҳо ва равғанҳои ҳайвонот табдил ёфтаанд. Ҳамин тавр, рагҳои ҳозимаамон наметавонанд шумораи зиёди сафедаҳои растаниҳоро ба даст оранд.
Сифатҳои ҳайвонот имкон медиҳанд, ки ферментҳо ва ҳонияҳо ва оҳан, мазмуни ва асилнокии онро беҳтар аз гўшт аз тухмиҳои гематопоисисон истифода кунанд.
Ба шарофати маҳсулот бо равғанҳои ҳайвонот, синтезӣ ва ихроҷи гемоглобин фаъол мешаванд, ки барои саломатии ғалладон, ҷигар ва ҳозима муфид аст. Гузашта аз ин, барои парҳезҳо аз ҳама муфид аст, он танҳо, гўшт аст. Бигзор парҳезӣ, аммо гӯшти (харгӯш, Туркия, мурғ), зеро ин хӯрокҳо барои муддати тӯлонӣ, зудтар ҳозима, ба гуруснагӣ ва мағзи мушакҳо имкон намедиҳанд.
Гӯшаи зараровар
Аммо мо наметавонем, ки дар бораи хусусиятҳои даҳшатноки гӯшти гӯсфандон, дар бораи гунаҳгор, бузургтарин шахсияти ӯ гап занем. Он шахсе, ки дар равғани офтобпараст, дар қабати frying, пеш аз он ки дуди дар тамоми ошхона ва мизоҷи сиёҳ дар гӯшт шаробанд. Он кист, ки онро бо суффаҳо, кетупошаҳояш пӯшонад ва онро бо намак фаровон мекунад. Ин аст он касе, ки парҳезгораш мехӯрад
Оё он гиёҳе ҳаст, ки мо чунин муносибат мекунем?
Онро дар танӯр, ҷӯшон, истеъмоли йогурт бе меваҳои мева, яхмос бе консерваторҳо, яхмазан бе sweeteners, мо маҳсулоти чорвақта хеле муфид мехӯрдем.
Ва чизи аз ҳама зараровар ин аст, ки мо ҳар рӯз онро хӯрок хӯрем. Мо ба хӯрдани хӯрок ниёз надорем, зеро мо ҳамчун миқдори калорияҳо, чун аҷдоди ибтидоӣ, ки бо гӯшҳои бениҳоят бениҳоят ғарқ мешавем. Он метавонад иваз карда шавад ва бо моҳӣ, маҳсулоти ширӣ, ва дар охири, сафедаи сабзавот иваз карда шавад.