Мебельҳо бо биринҷ ва гулобӣ мукаммали комилан ба ҳама гуна картошка, ғалладонаги ё макарон хоҳад буд. Табақ сифати хӯроки ҳаррӯзаро тақвият медиҳад, онро мутавозин мекунад ва бо шавқи хушбӯй шаҳодат хоҳад дод.
Чӣ тавр пухтан ба гўшт бо биринҷ ва гулобӣ?
Раванди пухтупаз дар муддати каме вақт мегирад ва агар шумо ба дорухона ва маслиҳатҳои зарурӣ барои иҷрои сифати баланди худ сарфаҳм равед, душворӣ кашед.
- Дар биринҷ пеш аз пухта то нисфи пухта тайёр карда шудааст.
- Гӯшт дар як мошини суфтакунандаи гўшт боқимонда ё аз як қабат тайёр карда шудааст, ки бо поруи равған омехта мешавад.
- Дар базаи пиёз, ҳанут, тухм, омехта ва каме каме илова кунед.
- Чошка дар помидор ё равғани яхмос омода карда мешавад, ки дар равғани растанӣ ва seasonings ба тамғаи худ илова кунед.
- Гӯшти говҳо бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ, бо сабади то дар косаи бо косаи ғафс дар оташдон, дар шакли дар танӯр ё дар якҷоягӣ хӯрок бихӯред.
Меборакҳо бо биринҷ ва сабз дар шишаи frying
Як дорухои оддӣ барои meatballs бо биринҷ ва gravy, дар поён оварда шудааст, аз гӯшти хук гӯшти гӯшти гов тайёр карда шудааст, ки метавонанд аз ҷониби дигар гӯшти гилин дигар иваз карда шаванд. Ба ҷои ҷои помидор, чошнӣ, афшура ё кетуки, ки бояд ҳадди ақал 3 маротиба зиёд карда шавад.
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- биринҷ - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- помидор хамвор ва сметана - 1 tbsp. spoon;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- об - 300 мл;
- равған - 100 мл;
- намак, қаламфури, лаурел, ҳанут.
Омодагӣ
- Дар mince, илова пиёз, тухм, биринҷ судак, намак, ќаламфури, омехта.
- Шаблонҳои давриро тартиб диҳед, дар орд, равған дар равғанӣ ба ду тараф бирезед, як шиша оби ҷӯшро бирезед.
- Ба макарон бо сметана, орд ва оби боқимонда, ба қабати равған илова кунед.
- Мавсими гўшти говҳо бо биринҷ дар чошнӣ, лӯбиёро дар зери зарф барои 20 дақиқа пахш кунед.
Мебелҳо бо биринҷ дар танӯр бо гил
Дигар маслиҳати ширин барои гӯшт бо биринҷ, бо санг, тайёр кардани маҳсулоти дар танӯр дар шакли, ки табақро бой ва хушбахт месозад. Маблағи чошнӣ бо хоҳиши афзоиш ё коҳиш додани қисмате, ки ба моеъ, помидор ва сметана илова карда мешавад.
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- биринҷ - 70 г;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- чошнии помидор, сметана ва об - 3 tbsp. юми;
- орд - 3 tbsp. юми;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњои шифобахш.
Омодагӣ
- Хук дар хокистар аст.
- Иловаи биринҷ биринҷ, пиёз, намак ва ќаламфури, омехта ва омехта.
- Формула гўшт, нон дар орд, ки дар қолаби гузошташуда ва 20 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Обро бо помидор ва сметана омехта, ба шӯрчаи frying рехт, мавсими бо намак, ќаламфури, гиёҳҳои.
- Ба чошнии 5 дақиқа иҷозат диҳед, ба қолин рехт.
- Паҳнои пӯсти боғ бо шарбат ва сабзавот барои 20 дақиқа дигар.
Мебелҳо бо биринҷ дар чошнии помидор
Марҳилаи минбаъда барои meatballs бо биринҷ дар чошнии помидор бе иловаи сметана анҷом карда мешавад. Дар mince дар ин ҳолат, якчанд дандонҳои сирпиёз ва сабзавоти тару тоза каме. Ин факт ба хушбӯии ғизо таъсири мусбат мерасонад ва ба палеопластиҳои иловагӣ такя мекунад.
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- биринҷ - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дандон;
- чошнии помидор - 0,5 л;
- тухм - 1 адад;
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Хӯроки minced бо пиёз, сирпиёз, илова тухм, биринҷ судак, намак ва ќаламфури омехта.
- Шакл аз пойгоҳи гармидиҳӣ, онҳоро бо равған пӯшед, онҳоро дар як сақф гузоред.
- Маҳсулоти рехт бо чошнии мавизӣ, лӯбиёро илова кунед.
- Гӯшти пӯст бо биринҷ, бо чошнии помидор дар зери зарф барои 20 дақиқа.
Мебелҳои бо биринҷ дар чошнии сметана
Хусусият аз дорухои зерин аст, ки мурғро ҳамчун ҷузъҳои асосии гӯштӣ истифода баред. Маҳсулот махсусан заиф ва нарм аст, ва чошнии сметҳо минбаъд низ бичашонанд. Барои piquancy дар чошнии, шумо метавонед як каме тару тоза ё хушк, як решаи гиёҳҳои хушбуд илова кунед.
Компонентњо:
- mince мурғ - 0,5 кг;
- биринҷ - 70 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 200 г;
- орд - 60 г;
- об - 0,5 пиёла;
- равған - 40 мл;
- намак, қаламфури, бодиён, ҳанут.
Омодагӣ
- Ришти судак бо гӯштҳои minced, пиёз пиёз ва намак намак омехта аст.
- Мизҳои мудавварро тартиб диҳед, онҳоро ба намуди онҳо гузоред.
- Дар ШМШ frying хушк, мегузарад орд.
- Ба равған, пиёз, ҳанут, бодиён ва яхмос илова кунед.
- Иловаи об ва чошнии чошни дар гӯшаи гандумро бирезед.
- Гӯштҳои мурғӣ бо равған дар чошнии сметана барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа.
Гӯшти моҳӣ бо биринҷ дар чошнии помидор
Мебелҳо бо биринҷ, бо заҳрдор - як дорухат, ки метавонад аз моҳӣ minced, пухта бо fillet худ аз ягон баланди сафед ё лаблабу пухта. Маҳсулотҳои нисбатан мувофиқи мутобиқро бо чошнии ҷолибу помидор ё помидор, ки метавонанд ҳамчун афшураи помидор рехтанд, ҳамроҳ карда шаванд.
Компонентњо:
- mince моҳӣ - 0,5 кг;
- биринҷ - 50 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- чошнии помидор - 0,5 л;
- орд - 100 г;
- равған - 20 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшти минерал бо пиёз, наботот, биринҷ, биринҷ, мавсими омехта.
- Fry дуюм пиёз бо сирпиёз дар равған, илова чошнии, мавсими, ва имкон медиҳад як дақиқа.
- Бо пошидаҳои помидор ва ҷойгир дар оташдон пур кунед.
- Мебошанд гулчинакҳо бо биринҷ, бо санг дар зери зарф барои 15 дақиқа.
Мебелҳо бо биринҷ дар чошнии қаймоқ
Чорчӯбаҳои гамбӯсаи дорухона бо биринҷ ва заҳрдор аз яхмосӣ аз либосҳои нозуки нозук ва болаззати маҳсулот тайёр карда мешаванд. Дар иродаи, 10 дақиқа пеш аз анҷоми пошидани табақ дар танӯр, шумо метавонед рӯи он бо панир хоки пошидани, ва пеш аз он ки хизмат кабудӣ биносту тару тоза.
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- биринҷ - 80 гр;
- пиёз - 4 дона;
- майонез - 30 г;
- яхмос - 400 мл;
- об - 2/3 пиёла;
- орд - 30 г;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар гӯшт судак илова биринч судак, пиёз, майонез, намак ва ќаламфури, омехта.
- Ташаккул додани маҳсулоти, нон дар орд ва пухта дар равған дар ҳар ду ҷониб.
- Fry дар пиёз боқимонда.
- Иловаи яхмос, об, алоҳида як spoonful аз орд ва seasoning.
- Пас аз thickening, чошнии чошнии ва онро ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед.
Чизҳои говӣ бо биринҷ дар чошнии помидор
Дар гиёҳҳои хушк бештар бо биринҷ, бо чошнии дар деги, агар шумо онҳоро бо гови замин тайёр кунед. Селексияи помидор одатан бо илова намудани ќаламфури ширини Булғор ва сабзӣ пиёз ва пиёз, ки зичии нопурра медиҳад ва дар айни замон бичашонем.
Компонентњо:
- гов замин - 400 г;
- биринҷ - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ ва қалбакӣ Bulgarian - 1 адад;
- помидор, помидор - 50 г;
- сметана - 20 г;
- об - 0,5 л;
- орд - 50 г;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар гов замине, бирезед, биринҷ, тухм, пиёз, seasoning.
- Рӯйхати суратҳо, fry дар равған.
- Илова бар он пиёз fry, сабзӣ, илова ќаламфури, помидор, сметана ва об.
- Мавсими чошнии, напазед, ба маҳсулоти рехт.
- Паҳнои гандум бо биринҷ ва гулобӣ дар зарфе дар зарфи 20 дақиқа.
Мебельҳо бо Туркия ва биринҷ гов
Натиҷаи зебо, тару тоза ва ширин ба хушксолӣ бо биринҷ, бо санг, тайёр аз помидор тару тоза ё помидор консерваҳо дар шарбати он лутф мекунад. Дар асоси ин қуттиҳои ғалладонагиҳо, ки дар як роҳи дастрасӣ бо як лампаҳо ва дандонҳои сирпиёз сабзидаанд, асосан қуттиҳои туршӣ мебошанд.
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- биринҷ - 80 гр;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- помидор - 500 г;
- об - 200 мл;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Оммавии Туркия бо пиёз ва сирпиёз, илова кардани биринҷ ва снаряд.
- Сабзӣ сабзӣ ва пиёз, илова помидор замин, seasonings, brawn барои 10 дақиқа.
- Маҳсулоти чошнӣ дар як saucepan бо чошнӣ ва қубурҳои гандум бо биринҷ ва санг барои 30 дақиқа.
Мебельҳо бо биринҷ ва чошнӣ дар якҷоягӣ
Гӯшти пӯсти гӯштро бо биринҷ дар як чошнии ширӣ дар якҷоягӣ омода кард. Барои сехи ширӣ ё яхмосии пастсифат истифода бурдан, ва чун thickener илова орд. Дар таркиби равған сабзавот метавонад laconic ва танҳо аз пиёз ё фаровон, ки бо сабзӣ, помидор, қаламфури пухта мешавад.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- биринҷ - 80 гр;
- пиёз - 2 дона;
- яхмос ё шир - 250 мл;
- орд - 30 г;
- равған - 50 мл;
- сабзавот - ба тамошобин;
- намак, қаламфури, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Барои фишор бо пиёз, тухм, seasonings ва биринҷ ғавғо тайёр кунед.
- Баҳодиҳонро форм кунед, онҳоро дар «Ангушт» то филизӣ муваққатан ба табақ иваз кунед.
- Иловаи равған, пиёз ва сабзавот ба косаи, fry барои 10-15 дақиқа.
- Резед дар яхмос, мавсими, дар чӯҷаҳои чошнии гузошта ва дар бораи "Quenching" барои 30 дақиқа пухтан.