Биёед, бо шумо чӣ тавр ба як желе желе бо мева тайёр кунед. Ин шириниҳо барои меҳмонони чой ва ё омадани ногаҳонии меҳмонон комиланд.
Решаи крем желе бо мева
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равғани растанӣ - 5 мл;
- орди гандум - 250 г;
- шакар қум - 200 г;
- тухм мурғ - 4 дона.
Барои яхмос:
- шакар - 100 г;
- сметана - 300 мл.
Барои пур кардан:
- об судак - 800 мл;
- бананҳо - 2 адад;
- желе - 200 г;
- меваи кивӣ - 1 дона.
Омодагӣ
Ҷелли ба болопӯш рехт, бо оби хунук пур кунед ва барои 40 дақиқа таркед. Баъд, мо контейнерро ба оташ медиҳем ва онро ба напазед мерасонем. Баъд аз ин, маҷмӯи омехта ва онро барои thicker 50 дақиқа дар як яхкунӣ гузошт. Дар натиҷа, мо бояд ҷасади, ки дар якҷоягӣ бо бӯй ба даст биёред .
Барои хамир, хушк хуб тухм, тадриҷан илова шакар. Сипас қисмҳои ордии борикро илова кунед ва бодомони говро печед. Баъдан, мо шакли ҷудошавиро мегирем, онро бо равған рехтем, аз хамир рехта, онро барои 20 дақиқа ба як оташдон гарм кунед.
Ин вақт, мо қаймоқро барои вақт омода мекунем: сметана бо шакар то осон ва тоза дар яхдон. Омодаед, ки тортро бодиққат аз қолаб, сард ва бурида ба 2 қисм ҷудо кунед. Мо дар як шакли ҷудошавиро, 2/3 яхмос медиҳем, ва қисми дуюми торт бо креми боқимонда ғарқ мешавад ва барои 20 дақиқа резед. Мандаринҳо ва шустани хушкшудаҳо шуста мешаванд. Мо бананҳо дар қабати поёни торт паҳн мекунанд, бо қабати дуюм дучор мешаванд, ва торт дар болои квадратии ва бананҳо оро медиҳанд.
Баъд аз ин, меваи бо желе нисфи яхкардашуда пур кунед ва дар натиҷа 2 соат дар яхдон ҷойгир кунед. Омодам, ки бо теппаи ҷарроҳӣ бо меваи бодиққат аз таркиби тамоми давра, сипас қисмҳои ҷудокунакро кушоед.
Cheesecake бо мева
Компонентњо:
Барои biscuit:
- шакар - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- тухм - 3 дона.
Барои қабати пӯхта:
- шакар - 1 адад;
- равған - 100 г;
- панир, косибӣ - 500 г;
- желатин - 2 tbsp. юми;
- об судак - 4 tbsp. юѓу.
Барои ороиши:
- меваи тару тоза - ба тамошобин;
- желатори барои мурғ - 1 пӯст.
Омодагӣ
Барои шурӯъкунандагон, биёед бо нӯшидани нимхези бо шумо: пошидани тухм ба як косаи, рехт дар шакар ва ҳама чиз бо як омехтаи то як омма гудхӯрӣ гиред. Сипас қисмати ордҳои сершуморро илова кунед ва як хамиртуруши моеъро ҳамвор кунед. Онро ба шакли яклухт, равған бо равған резед, ва торт барои 20 дақиқа дар як қабати preheated dub.
Ва ин вақт, барои акнун, биёед қабати чорводорӣ тайёр кунед: қабати сиёҳ ва шакар бо равған нарм. Гелинати пур аз оби гарм, таҳрик, бар оташ хурд, ва ба напазед оварад. Пас аз ин, мо сард ва рехт як пораи лоғар ба омма curd. Қаймо ба итмом мерасад, ки дар равған сард аст ва барои яхкунӣ шуста мешавад. Пеш аз он ки хизмат ба торт бо меваи оро диҳед, онро зудтар бо желатини сахт кунед ва боз дар яхдон барои 30 дақиқа гузоштед.
Дорухат барои торт бо желе бо мева
Компонентњо:
- шиша ва ширин - 300 г;
- сметана - 500 мл;
- меваи шоколад - 2 адад;
- банан - 2 адад;
- афлесун - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- мавсими - 100 г;
- желатин - 3 tbsp. юми;
- мева - барои ороиши.
Омодагӣ
Решаи шустани шуста ва барои 20 дақиқа бо оби ҷӯшон рехт. Шустани яхмос бо миксер бо шакар. Ҷенататӣ ба шир ва барои ним соат тарк кунед. Сипас, мо онро то он даме, ки бекоркунӣ ба анҷом мерасем, гарм кунед, то он даме, ки ҷисм зиёд шавад. Омехта омода бо як лоғар лоғар, ба шӯр доимо, ба сметана рехт.
Дар як косаи хӯришии чуқур, як қабати пешпазакдор ва меваи лалмӣ, пошидани бо мавиз, сипас қабатҳои болаззатро ҷойгир кунед ва қабатҳои такрориро такрор кунед. Торт бо яхмос ва желатини пур кунед ва дар яхдон гузоред. Акнун бигиред, як табақи ҳамвор, косаи хӯришро бардоред ва хушбахтӣ бо меваи хушк кунед.