Коктети Mojito аз соли 1980 инҷониб дар ИМА маъруф гаштааст. Дар айни замон, Mojito дар бисёр кишварҳои ҷаҳон, аз ҷумла Русия маълум аст. Дар аввал, пайдоиши ин нӯшокӣ (Mojito, испанӣ) Кубан аст, дар он ҷо дар асоси романҳои нур ва рухсатии нон тайёр карда шудааст.
Равғани "Mojito" дар маркази хурди кафе «La Bodeguita del Medio» («La Bodeguita del Medio») дар маркази Ҳавана буд. Ин муассисаи динӣ дар услуби колония, ки соли 1942 оилаи Мартинес таъсис ёфтааст, аз ҷониби бисёре аз шахсиятҳои маъруф, аз ҷумла Ernest Hemingway дидан карда буд.
Варианти классикии Могито аз шаш компонент иборат аст: ром, нури офтобӣ, шакар, ях, офтоб ва нон (чанде дар лаҳзаи Аннусраур ба Кайвон илова карда мешаванд). Дар таркиби маззаи каме ширин ва сабзавоти шишаншакл бо сабки нурафканӣ, Mojito яке аз машруботи маъмултарин барои мавсими гарм мекунад. Ба наздикӣ дар омодасозии "Mojito" ба ҷои шакар ва таркиби оби шӯравӣ истифодаҳои нӯшокиҳои гуногуни шириниҳои ширин, монанди Sprite, он рӯй медиҳад, на он қадар бад аст, вале бояд қайд кард, ки ин параметр метавонад классикӣ ҳисобида нашавад.
Якчанд вариант дар бораи пайдоиши номи "Моҷито" вуҷуд дорад. Мувофиқи яке аз онҳо, номи онҳо аз калимаи испанӣ Моҷо (mojito як кам аст) аст, ки маъмулан дар Куба ва Канари маъруф аст. Одатан, ин чошноб дорои компонентҳо ба монанди равғани растанӣ, қаламфури, шарбати лимӯ, сирпиёз ва кабудӣ мебошад.
Мувофиқи варианти дигар, номи "Mojito" аз калимаи тағйирдодашудаи Mohadito (Mojadito, каме аз mojado, испанӣ) меояд, ки маънои "каме намак" аст.
Қисмати таркибии коксили Mojito
Компонентњо:
- рубли сафед Кубан - 40 мл;
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- наъли тару тоза - 6 барг;
- шакар (албатта, реаксия) - 1-2 tsp.
- ях - 2-5 куб;
- сода (ҳаҷм фарқ мекунад).
Омодагӣ
Агар шумо "Angostura" -ро илова кунед - 2-5 қатра. Одатан дар як шиша баланд (300 мл) бо қубур хизмат мекунанд. Он бо доираҳои борикии оњаки ва печида аз наъно.
Дар ном «Рус Могито», Рум бо водка иваз карда шудааст, ки ин тааҷҷубовар нест, зеро водка нисбат ба Рум бештар машҳуртар ва машҳур аст.
Фанҳои ин коктейл мегӯянд, ки бо арақи мазкур «Mojito» на ҳама вақт, балки он рӯй медиҳад, ки лаззати ширин аст, бинобар ин, мо чунин маънии тавсифро шарҳ медиҳем.
Биёед бифаҳмем, ки чӣ тавр бо мояка "Mojito" спиртӣ истеъмол намоем. Албатта, мо решаи классикии баландсифатро бо таъми нотарки истифода мебарем.
Равғани барои коктейл "Mojito" бо арақ
Компонентњо:
- ара - 60 мл;
- аз наъно - 3-6 барг;
- шакар-1-2 tsp;
- шарбати лимӯ, аз як ним;
- оби содаи сода;
- ях - 2-5 куб.
Омодагӣ
Гузошта шакар дар шиша. Биёед равған ва шарбати лимӯ илова кунед. Абрҳоро то шакар пок мекунад. Мо дар як шиша аз рухсатии наъно. Иловаи ях ва чарб бо оби тозакунанда (ҳаҷм метавонад гуногун бошад). Намудани чапи шиша бо оњаки lobed ва sprig хурдтар аз наъно. Мо бо кӯза хизмат мекунем.
Mojito бо арвоҳ ва Sprite
- ара - 60 мл;
- Навъҳои тару тоза - 3-6 барг;
- охан - 0,5 дона;
- Sprite;
- қубурҳо.
Омодагӣ
Мо дар як шиша аз рухсатии наъно. Рутро резед, болои ях ва илова Sprite.
Ин нӯшидан хеле мураккаб аст, зеро он дорои ширин ва дигар аст, барои он, ки онро каме илова кунед, иловаҳое, ки барои ҷисми инсон муфид нестанд. Илова бар ҳамаи дигар оқибатҳои ногузир аз нӯшокӣ, таркиби чунин Sprite, ташнагӣ меафзояд, ки истифодаи такрори онро такрор мекунад. Ин вариант "Mojito" комилан барои одамоне, ки аз нафас ё аллергия азоб мекашанд, ва одамони солим бояд ба ин кор ҷалб нашаванд.
Ғолибони ин нӯшокиҳо ҳамчунин бояд ба интихоби дигар барои коктейл бо арақ , ки ба осонӣ омода аст, тамаркуз кунанд.