Наврӯзи соли нав танҳо дар гирди гӯшт аст, ва шумо, албатта, як дорухат барои хӯриши зуд ва аслӣ, ки комилан мизи ҷашнро оро медиҳад. Биёед бо шумо хоҳем дид, ки чӣ гуна омода кардани ошёнаҳои ширини Норвегия, ки боварии комил ба меҳмонон дорад.
Салон Норвегия бо ҷингила
Компонентњо:
- Генри Норвегия - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- картошка - 500 г;
- лаблабу - 150 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- себ сабз - 2 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- capers - 2 tbsp. юми;
- сметана - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барфии ман дар тарзи классикӣ то тайёр аст. Сипас сард, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Филетҳои ҷуворимаккаҳои Норвегия коркард, бо шарбати лимӯ пошида ва барои 10 дақиқа барои маржинг, ки баъд аз он мо ғалла мекунем. Лаблабу садақа, сӯзонидашуда ва сӯзанҳо. Мо пиёзро тоза мекунем ва иловаро бо себ якҷоя мекунем. Акнун мо дар як лабли косаи чуқур, картошка, ҷуворимакка ва пиёзҳои омехта. Иловаи себ ширин, бодиринг селлюлоза ва capers илова кунед. Муносибати табақ ба бичашонем ва ќаламфури. Мо хӯриш омода бо сметана пур ва ҳамаи компонентҳо омехта. Мо онро дар қисмҳои хурд ба нусхаҳои нон ворид мекунем ва онро ҳамчун сандвичҳо хизмат мекунем.
Равған барои хӯришгоҳи Норвегия бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- занбурўѓњо - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- намак, дренаж, қаламф, барге халиҷ - барои бичашонем;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Сабзӣ тоза ва сабзавот дар сабзавоти махсус барои сабзӣ Корея. Омехтаи болаззат то тайёр, илова ҳанут ба шўрбои ба бичашед, пас сард ва disassemble гӯшти ба фабрикаҳо. Занбурўѓњо шуста, тоза ва бурида ба мукааб хурд. Тухм аввалан судак, тоза карда, сипас биносту решакан карда мешавад. Порчаҳои қабатҳои салатӣ, фармоишгарро ҳар як бо майонез ва тозашавии каме мечашонем. Дар қабати аввал сабзӣ, пас мурғ, пас занбурўѓњо ва тухм. Пеш аз он ки хизмат кунед, бодиққат ҳама чизро омехта ва бо кабудиҳоро оро медиҳанд.
Салон Норвегия бо бодиринг тару тоза
Ин дорухи хурди пешина дар Норвегия хеле машҳур аст. Табақ одатан ҳамчун ҳамшабеҳ ба хӯрокҳои гуногуни моҳӣ хизмат мекунад.
Компонентњо:
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- сирко сафед сафед - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- намак - рози;
- шакар - 2 ручка.
Омодагӣ
Бодиринг ба таври дуруст шуста, бо дастмоле хушк карда шудааст ва онро бо пӯст мемонад. Он гоҳ ба он хеле танг, қариб шаффоф, доираҳо буриданд. Дар як косаи хурд рехт сирко, илова шарбати лимӯ, ба он ҷо ба бичашонем намак ва шакар. Ҳама бодиққат омехтаи хурд ё шӯршаклро омезиш медиҳанд ва онро бичашонанд. Пас аз он, доираҳои бодиринг бо маринад ва биравед, то он даме ки барои 15 дақиқа хизмат кунед.
Salad Норвегия бо ҷигар овозӣ
Хӯриш, аз рӯи ин дорухат пухта, хеле болаззат ва хеле қаноатбахш аст. Ин гуруснагӣ комилан қонеъ хоҳад шуд, ва ороиши зебои пиёз сабз ва помидор танҳо ба кори худ такони ҷиддӣ хоҳад бахшид.
Компонентњо:
- Рамзҳои ҷигар - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- пиёз сабз - 100 г;
- Гандум намакин - барои ороиши.
Омодагӣ
Тухм судак, тоза ва мукааб бо косаҳои пиёз. Консерва бо ҷигар овози, кушода, тамоми моеъро холӣ ва бо боқимондаи компонентҳо омехта. Хӯроки хуби омехта бо пиёз сабзида пиёз ва қисмҳои алафгузаронро оро медиҳанд. Акнун мо ба табақа ба табақа хизмат мекунем, меҳмонони моро муолиҷа карда, ба шикоятҳо гӯш медиҳед, зеро қобилияти ба шумо болаззат ва зудтар тайёр кардан аст.
Барои хӯрдани Мавлуди бештар назар кунед, пас тавсия медиҳем, ки салатҳои блоки «Blizzard» ва «Trumpet stump» -ро бисанҷанд , меҳмонон хушбахт хоҳанд шуд.