A торт бо гелос ҳамеша дар бомаза ва машрубот муваффақ гаштааст. Сирри ночизи ширин ва мазза фаровон комилан бо ҳама гуна мурғ ва яхмос, ба шумо имкон медиҳад, ки мӯйҳои хушсифати воқеан хубе барои менюи дилхоҳро эҷод кунанд.
Чӣ тавр пухтан як торт гелос?
Торт гелос дар ҳама гуна амал, дар он ҷо, ки буттамева яхмос пурра, онҳо ҳамчун унсури ороиш истифода бурда мешавад, ё барои пирожни нонпазӣ истифода бурда мешавад.
- Гелос метавонад тару тоза, яхкардашуда ё консерваьо дошта бошад.
- Барои шириниҳои калонсолон, буттамева дар коняк, лимӯ ё tincture гелос афтидаанд.
- Дар торт бо гелос махсусан бомаза, агар шумо асосан biscuit шоколад истифода кунед.
Торт "Cherry Winter" - дорухат
Барои тайёр кардани як торт бо гелос барои ин дорухат ба маҳсулоти оддӣ ва ҳамеша дастрас ва вақти ройгон хеле кам лозим аст. Дар натиҷа як шириниҳои лазиз ва зебо, ки ба бичашонем ва ҳар як калонсолон ва кӯдаконе, ки хусусияти аслии шириниро фаромӯш мекунанд, хоҳанд буд.
Компонентњо:
- сметана - 1 кг;
- орд - 450 г;
- равған - 250 г;
- шакар - 450 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- гелос - 400 г;
- равғанҳои бодом ё шоколадҳо.
Омодагӣ
- Нигоҳ равған бо шакар ва сметана (200 г).
- Резед орд, хокаи нонпазӣ, омехта.
- Хамирро ба 15 қисм ҷудо кунед.
- Ҳар як қисм ба рахи табдил, ки дар он гелосҳо гузошта шудаанд ва кунҷҳои печонида шудаанд.
- Оғозро ба қубурҳо, як пирамида, яхмос promazyvat сметана ва шакар паҳн.
- Торт "Cherry Winter" бо равғанҳои бодом ва шоколадҳо ороиш дода мешавад.
Дар дорухат барои торт "Хомӯшакҳо" бо гелос
Аналогияи лазизати пеш аз истеъмоли пешгӯӣ бо торт бо гелос ва сметана, агар он мувофиқи дорухои зерин пухта шавад. Фарқияти технология дар андозаи каме аз компонентҳо барои санҷиш. Илова бар ин, маҳсулот дар ин ҳолат бо шоколад заводи оро, ки бо косо иваз карда мешавад.
Компонентњо:
- сметана - 1 кг;
- орд - 400-450 г;
- равған - 150 г;
- шакар - 450 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- гелос - 400 г;
- шоколади торик - 100 г;
- ванилин.
Омодагӣ
- Равғани равған ва 150 грамм шакар бо сметана, орд ва хокаи нонпазӣ.
- Гардани он барои 10 пояро ҷудо кунед, ҳар дафъа барои рехтани рахи, ки дар як сатр гелос гузошта мешавад, аз он хориҷ карда мешавад.
- Нуқтаҳои оҷур дар 180 дараҷа 20 дақиқа.
- Сипас сметана бо шакар ва ванилинро гиред, онҳоро ба қубур резед, бо онҳо бо пирамард.
- Торт помидор пошед.
Дар дорухат барои торт "Black Forest" бо гелос
Ҳеҷ кас ба беназири гелос чӯҷаи хоки Black , тарк намекунад, ки мувофиқи дорухат ба иқтибосони German. Бӯйи шаффофи классикӣ дар ин ҳолат бо шарбати гелос ширин, бо яхмос қамчинкорӣ, ки метавонад ба бичашед ва пур бо гелос, шакар ва крахмал.
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- орд - 10 г;
- коса - 60 г;
- шакар - 250 г;
- сода резед - 1 қошуқи;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- гелос - 300 г;
- шакар ориз - 100 г;
- қаймоқ - 0,5 л;
- шоколад, шарбат.
Омодагӣ
- Yolks ва 200 г шакар.
- Ба орд, коса, сода ва сафедпӯстон илова кунед.
- Бодиринг оҷози, хунук, бурида, дар шарбат афтидааст.
- Гелос ва 50 грамм шакар барои 2 дақиқа пухта.
- Илова кардани крахмал дар об, сард.
- Крем бо хокаи қамиш мекашад.
- Як торт бо дастмоле, ки бо гелос ҷамъоварӣ кунед, илова кардани як яхмосаи аввал ва қуттиҳо, ва ду нафари дигар танҳо.
Торт "Pancho" бо гелос - дорухат
Ба таври комил, бо компонентҳои гелос ҷузъҳои маҳсулоти, ки мувофиқи дорухои зерин омода карда шудаанд. Торт "Pancho" бо гелос дар шакли як слайд эҷодшуда аз иловаро бо шоколадҳои шоколад, ки бо навъҳои буттаҳо бе чуқур ва чормағз, ки бояд дар қабати равған пошида шавад, бояд хушк шавад.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 500 г;
- коса - 120 г;
- шакар - 600 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- гелос - 400 г;
- сметана - 700 г;
- чормағз - 130 г;
- шоколад - 50 г;
- Бахром.
Омодагӣ
- Вирусҳои сафеда, илова дар раванди 2 CUPS шакар.
- Як зардии тухмро пӯшед ва сипас орд ва хокаи нонпазӣ кунед.
- Як сеюм аз хамир ба қолаби, оҷози носиху.
- Сабаби боқимонда коко, носипази пухта, бурида ба мукааб.
- Абрҳоро дар сметана бо шакар ва Бахром, coriander сафед.
- Гелос, чормащз ва косаҳои biscuit оид ба боло, илова яхмос бо сметана.
- Шоколад гудохта, онҳоро бо торт бо чормағз ва гелос оро медиҳанд.
Торт "Cherry Delight"
Торт "Delight" бо гелос ва mascarpone пурра номи худро мефиристад, ки дар тӯли тазриқи хушксолии мусбии газострорӣ ба вуҷуд меояд. Гелос метавонад ҳам тару тоза ва яхкардашуда истифода шавад, қаблан онро дар шарбати муқовимат мекард ва сипас хушк шуд. Дар хамир, ки шумо мехоҳед коса илова кунед.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- орд - 150 г;
- шакар - 300 г;
- гелос - 400 г;
- Маскарад ва яхмос - 250 г;
- шарбат - 100 мл;
- шоколад - 100 г.
Омодагӣ
- Аз тухм ва 150 г шакар барои 10 дақиқа гиред.
- Иловаи орд, оҷур дар шакли 26 biscuit, дар шарбат афтидаем.
- Бештар паҳн гелос, ва сипас қаймоқи mascarpone ва қаймоқ бо шакар.
- Шакли шоколад ва пошидани торт дар болои он.
Торт классикӣ "Cherry Drunken"
Бо дорупошии "тозаи ғафс" дар хона, ки дар хона кор мекунад, имкон дорад, ки бо тамошобинон калонсолон таъмин карда шавад. Буттамева дар ин ҳолат дар контейнер, шароб, роман ё шиша 2-3 рӯз пеш аз истифода истифода мешавад, ки онҳоро бо нависаҳои нави спиртӣ пур мекунад. Агар хоҳед, илова кунед, дорчин ё дигар спецка ба спирт илова кунед.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 200 г;
- шакар - 250 г;
- гелос - 350 гр;
- спиртӣ - 300 мл;
- тухм - 1 адад;
- шир - 130 мл;
- равған - 200 г;
- шакар ориз - 250 г;
- ванилин, glaze.
Омодагӣ
- Бо тухмҳо бо шакар ҷӯш кунед, илова кардани орд, ванилин ва сафеда.
- Оғозро ба худкушӣ, хунук кардан, буридан макон ва пора-пора кунед.
- Гарм шир бо vanilla.
- Иловаи тухм бо хокаи хушкро гарм кунед, то гарм то гарм шавед.
- Саломат бошед, яхмос, бо равған, бо гелос ва селлюлоза бесадо омехта.
- Дар охири пурраи гелос барои торт дар доираи "frame" аз biscuit, ки бо як "зарф" фаро гирифта шудаанд.
- Торт помидор рехт glaze, оро.
Торт бо қоғаз бо шоколад ва гелос "спиртӣ"
Агар шумо намехоҳед, ки бо пухтани нонпазӣ нӯшидан мехоҳед, шумо метавонед тортҳои оддӣ бо гелос тайёр кунед, ки барои таъми бештар шаффоф пешакӣ дар як liqueur аст. Чун яхмос, яхмос қамчинкорӣ истифода кунед ё мувофиқи тавсияҳои ин шоколад шаффофияти дорухона.
Компонентњо:
- яхмосӣ - 20 адад;
- гелос - 0,5 кг;
- шир - 100 мл;
- коса - 50 г;
- крем, шакар ва равған - 100 г;
- дорчин
Омодагӣ
- Гелос бо луобпарда рехт ва барои 6 соат мондааст.
- Pancakes оҷоз.
- Пошидани равған дар saucepan бо cocoa, ва сипас илова яхмос, шакар, дорчин ва Бахром.
- Гирифтани торт, яхмос pancakes promazyvaya ва илова кардани гелос.
Бодаи Бодаи бо гелос
Намоиш дар намуди ва лаззат ҳайратовар хоҳад торт "Brownie" бо панир ва гулобиранги панир. Асосҳои шоколад бо яхмос ва пирожни иловагиро пурра мекунанд. Буттамева мумкин аст, яхбандӣ карда шаванд, онҳо дар байни қабатҳои бе defrosting гузоштанд. Маҳсулот ба таври комил дар шакли шаффоф иҷозат дода шудааст, ки баъд аз он ба як табақ ҷудо карда мешавад.
Компонентњо:
- шоколади торик - 200 г;
- равған - 250 г;
- панир, косибӣ - 600 г;
- шакар - 300 г;
- тухм - 8 адад;
- орд - 300 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- гелос - 800 г;
- ванилин.
Омодагӣ
- Шоколад бо равған, сард.
- Абрҳоро дар тухм қамчин бо шакар (100 г) (4 адад), Ванилй, орд ва нонпазӣ парвариш кунед.
- Панираи косибӣ бо шакар бо шакар, тухм ва Бахром пӯшонида мешавад.
- Омезиши хамир ва омехтаи чорво дар қабатҳои, бо гелос бо қабатҳои.
- Оғози ширини шоколад ва гелос дар 180 дараҷа барои 1 соат.
Торт "Cherry Kiss"
Як торт бо гелос, ки доруи он дертар пешниҳод хоҳад шуд, хоҳишмандон аз як комбинатсияи омехтаи буттамева бо biscuit ва бодом шоколад . Ҳамчун пирях ба ковишӣ, шумо метавонед танҳо шарбати гелосро истифода баред ё онро бо литератсия, коняк ё tincture Берри иловед, агар ширини барои калонсолон.
Компонентњо:
- гелос - 600 г;
- бодом - 70 г;
- коса - 4 tbsp. юми;
- сметана - 200 г;
- шакар - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 240 г ва 1 tbsp. spoon;
- содаи тоза - 1 қошуқи кӯҳӣ;
- об - 1 шиша;
- равған - 200 г;
- шир - 1 адад;
- шарбати гелос, glaze.
Омодагӣ
- Зада 2 тухм, 100 грамм шакар.
- Иловаи сметана, 150 грамм шир, сода, коса ва ордро илова кунед.
- Бичашед дар як варақаи нонпазӣ бо коғаз, бурида ба 2 қисм, якҷоя навед, бурида ба кунҷҳои, буридаҳо.
- Коштани тухм бо шакар, орд ва обро гарм кунед, то гарм, сард, бо шир ва равған пошида.
- Corgi дар афшура, яхмос, бо гелос ва бодом афтидаем.
- Нишон бо боқимондаҳои крему ва гелос омехта, дар торт аз боло паҳн шуда, бо glaze рӯёнидем.
Торт "Прага" бо гелос
Резиши дар торт шиша ширин бо гелос , ки мувофиқи дорухат зерин пухта, як ширини беҳтарин барои мизи заҳрдор ва ё танҳо барои оби нӯшокии рӯзона хоҳад буд. Сатҳи маҳсулоти мазкур бо шоколад гудохта ё glaze, пухта аз коко бо шакар дар шир ё сметана пухта мешавад.
Компонентњо:
- гелос - 150 г;
- коса - 3 tbsp. юми;
- сметана - 250 г;
- шакар - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 300 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- равған - 100 г;
- шир - 1 адад;
- glaze.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар, сметана ва шираи конденсалӣ (150 г).
- Иловаи орд, 2 tablespoons аз какао, хокаи нонпазӣ, оҷози торт, сард, бурида.
- Нигоҳ равған бо шир ва кока, пирожни ширин, пӯшидани гелос.
- Торт бо оҳани пӯшед.
Cherry Mousse Cake
Барои ҳис кардани ҳамаи зуҳури комбинатсияи омехтаи буттамева бо бӯйи шоколад, шумо бо тайёр кардани торт бо гелос, бо истифода аз ин дорухат муваффақ хоҳед шуд. Муссуман мумкин аст, ки бо омехтаи омехтаи бодиринг дар як blender ва аз як ҷумбиш гузарад ё аз якчанд сутунҳо дар пойгоҳи бе кафшер берун карда шавад.
Компонентњо:
- орд - 50 г;
- коса - 20 г;
- шакар - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- шарбати гелос - 80 мл;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- гелос - 300 г;
- Маскарпон ва қаймоқ - 300 г;
- желатин - 10 г;
- Шир ва шоколад - 100 грамм ҳар як.
Омодагӣ
- Beat тухм ва 60 г шакар.
- Иловаи vanilla, коса, хокаи нонпазӣ, орд, оҷози носипосӣ.
- Гелосӣ ва 170 грамм шакар судак, blender punched.
- Дар афшура, желатин бекаронида шудааст, омехта дар авокадо.
- Илова кардани mascarpone, whisk ва яхмос қамчинкорӣ.
- Ширин шарбати biscuit, боло паҳн mousse гелос барои торт, фиристода ба хунук.
- Маҳсулотро бо шираи шоколад ва шир фаро гиред.
Торт бе нонпазӣ бо гелос
Тортҳои гелос як дорухат аст, ки бе нонпазӣ дода мешавад, қариб бе бичашонем, аммо вақти камро захира кунед. Барои пур кардани буттамева дар рӯи маҳсулот, як желе тайёр кардашуда аз як пули барои торт ё иловае, ки метавонад аз шарбати гелос бо желатини оҳан карда ба он илова карда шавад.
Компонентњо:
- гелос - 500 г;
- кукиҳо - 300 г;
- сметана ва панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - 150 г;
- желатин - 15 г;
- об - 1 шиша;
- желе барои торт - 1 кафшер;
- Бахром.
Омодагӣ
- Гирифтани cookies бо blender, бо равған гудохта, рам онро дар қолаби.
- Ҷавобгарро бо об барои 30 дақиқа, гарм, омехта дар яхмос қамчин бо панир, косибӣ, сметана, Бахром ва шакар.
- Пошидани омехтаи панирҳои косибӣ дар равған, бигзор онро ях кунед.
- Паҳншавии гелос дар болои, ба желе пур, ба хунук фиристед.