Барои ҳар як кӯдак, рӯзи таваллуд - як рӯзи истироҳат мебошад. Ин ҳамеша як афсона аст. Ва акнун тасаввур кунед, ки чӣ қадар хушбахт аст, ки агар ба ҷашни идона дар намуди чорвои сершумор орзу кунад! Акнун мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр як торт "Hedgehog" кунад. Кӯдак ва меҳмонон хурсанд хоҳанд шуд!
Торт - "Hedgehog" аз кукиҳо - дорухат
Компонентњо:
- кукиҳо - 1 кг;
- шир - 2 консерва;
- сметана - 200 г;
- равған 72,5% маводи сӯзандагӣ - 150 г;
- хокаи коса - 3 tbsp. юми;
- шакар ориз;
- шафтолу дар шоколад;
- тухмҳо - 100 г;
- poppy - 5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои "тортанакҳо" бе нонпазӣ, тортанакро ба омезиши ҳамаҷониба бо омехтаи барангезанда табдил диҳед. Иловаи шир, крем, шакар ориз, равған гудохта ва коса рехт. Бештар омехта кунед. Дар натиљаи амалњои мо, массаи бодом бароварда шуд. Акнун бештар шавқовар аст, ки он аз «тухмпӯшакҳо» -и он иборат аст. Натиҷаи он дар як порчаи печидашуда аст - сарпӯшакҳо хокистарӣ мекунанд. Барои «сӯзанакҳо» тухмҳо тоза ва қавӣ «баргаштан» мебошанд. Бо ёрии лӯбиё дар шоколад "glazes" ва "бунафш". Дар бораи prickles мумкин аст, ба рухсатии marmalade, biscuits дар шакли занбурўѓњо . Ҳамааш, торт "Hedgehog" аз куки омода аст! Чой нек
Торт - "Hedgehog" - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4 дона;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- равғани 72,5% маводи сӯзишворӣ - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- сода - ¼ сон tsp
Барои яхмос:
- равған 72,5% маводи сўхташударо - 50 г;
- ширӣ - 1 адад кӯза.
Барои ях:
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- равған мӯй 72,5% мазмуни фарбеҳ - 1 tbsp. spoon;
- шакар растанӣ - 4 tbsp. юми;
- об - 60 мл.
Омодагӣ
Барои хамирро барои торт дар шакли як чархушка, бурида тухм, рехт шакар ва whisk. Реза кардани равған, илова кардани сода, орд ва тухм омехта ба он. Мо хамирро ҷӯшон мекунем, онро ба 5 қисм тақсим мекунем ва онро ба яхдон фиристед. Пас аз 30 дақиқа мо онҳоро берун мебарорем ва онҳоро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бигзорем. Дар натиҷа «қуттиҳо» дар зарфи 25 дақиқа дар як оташдонҳои мӯътадил тайёр карда мешаванд. Барои яхмос, шир сӯзонидашуда бо равған пошид.
Мо glaze тайёр мекунем: омезиши коса, шакар ва оби гарм. Равғани доимо, омехта ба напазед. Сипас оммаро аз оташ хориҷ кунед ва равғанро илова кунед.
Пухта "қуттиҳо" бо яхмос омехта мешавад ва аз омма дар натиҷаи мо чарбҳо ташкил медиҳанд. Онро бо қабати болоӣ гузоред, чашмҳо ва чашмҳоро аз чормағз пур кунед. Аммо hedgehogs мумкин аст бо роҳҳои гуногун дод - шумо метавонед онҳоро истифода аз як яхмос аз як ширинчаи косинги, шумо метавонед чормащз ё тухми истифода кунед.
Омода кардани торт "Hedgehog" аз бензин
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 1 шиша;
- кристаллӣ картошка - 0,5 пиёла;
- шакар - 1,5 пиёла;
- тухм мурғ - 6 дона.
Барои яхмос:
- шир - 2/3 шартц;
- коса - 2 tbsp. юми;
- Butter - 300 гр.
Барои ях:
- коса - 1 tbsp. spoon;
- равған - 30 г;
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1,5 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- гелос мандарин - 3 tbsp. юми;
- коняк - 1 tbsp. spoon;
- чормаѓз - 100 г;
- шир - 1/3 куб;
- доруҳо, буттамева.
Омодагӣ
Омода кардани торт бо дастгоҳи "Hedgehog" бо факт, ки тухм бо шакар, ки массааш дар 2 баробар зиёд аст, оғоз меёбад. Илова орд, крахмал картошка ва хушкро аз боло то поён резед. Дар preheated ба 180 ° C мо барои нӯшидани як biscuit барои тақрибан 25 дақиқа.
Қаҳва пухтупаз: mixer равған бо миксер мулоим, тадриҷан шир ва коса пӯлодро илова кунед. Раванди қаллобӣ ба масолеҳи ях, ҳамҷамъӣ боқӣ мемонад. Қаймоқро ба 2 қисм ҷудо кунед: 1/3 аз қаймоқ ба пойгоҳи торт равед, ва боқимондаи яхмос барои ороиши лозим аст.
Мо ба ташаккул додани торт "Hedgehog" аз бензин: тортҳои бесадо дар як grater калон. Дар як косаи калон чуқур, роҳбандии гелос, чормащз решакан, 1/3 аз яхмос, нонпазии biscuit, рехт коняк ва ба таври оммавӣ бо дастҳои омехта. Баъд аз ин, мо ба рехтани шир пуртаҷриба - он хеле фаровон аст, то ин ки омехта омехта ва хуб ба пошхӯрӣ. Мо аз "Hedgehog" аз он иборат аст. Барои glaze дар як saucepan, гузошта равған, илова шакар, сметана, коса ва омехта. Дар гармии кам, пухтан, ба шӯр, то шакар нопадид. Мо як шоколад шоколадро бо резинро ба оғӯши чархушка истифода мебарем. Ва аз қаймоқ мо бо ширинчаҳои махсуси қаннодӣ ба вуҷуд меоварем. Чашмҳо ва лабораторияҳо аз як dragee дода мешаванд. Торт "Хона", ки бо дастони шумо омода аст!