Тухмҳои тухм, новобаста аз тухм мурғ, на он қадар маъмуланд, вале одамоне, ки мехоҳанд хӯрокҳои тухмро мехӯранд, мехоҳанд, ки оё онҳо зуд-зуд пайдо мешаванд ва чӣ гуна онҳо барои саломатии инсон муфид ҳастанд.
Натиҷа ва зарар ба тухм хафа
Тухм хуни калонтар аз тухм мурғтар аст, гарчанде ки бесабаб кофӣ аст, онҳо ҳанӯз ҳамчун ғизо нестанд. Озуқаворон истеъмол кардани ин маҳсулоти ҳаррӯзаро тавсия намедиҳанд, аммо агар шумо баъзан тухм ҳосили худро дар менюи худ дохил кунед, онҳо ба бадан хеле фоиданок меоранд. Биёед бифаҳмем,
- Ба таври самараноки фаъолиятҳои ҳуҷайраҳои мағзи сар таъсир мерасонад.
- Назорати сатҳҳои ҳарду ҷинсҳои ҷинсӣ.
- Витаминҳо бо витаминҳо A, E, D, K, гурӯҳи B, канданиҳои фоиданок, ба монанди фосфор, калтсий , калий, оҳан ва ғайра.
- Онҳо воситаҳои беҳтарин барои тоза кардани зарфҳои хун, пешгирии ташаккули пластаҳо мебошанд.
- Олимон исбот карданд, ки тухм ҳезум ба беҳтаршавии хотиравӣ мусоидат мекунад.
- Пок кардани баданаи ҳама намудҳои заҳролудӣ.
- Бино ба мазмуни аниқи литр, тухм ҳезум ба беҳтар кардани собнокии ҷисмонӣ мусоидат мекунад ва як воситаи пешгирии бемориҳои гуногун барои бемориҳои чашм мебошад.
- Фаҳмиши рушди ҳунармандӣ дар ҳомила, ба тавре, ки занони ҳомила тавсия додаанд, ки ин маҳсулотро дар парҳези худ ҳамроҳ кунанд.
- Системаи генетикӣ ба таври мусбӣ таъсир мерасонад.
Дар бораи зарар, пеш аз ҳама он сироят бо паразитҳои гуногун, хусусан, агар шумо хӯриш ё тухмии сустро парвариш кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки тухм тару тоза аст, зеро ин маҳсулот хеле осон аст. Ҳамчунин, тухм ҳосили энергияи қавӣ метавонад ба вуқӯъ меорад.
Тухмҳои пухта дар пухтупаз
Дар пухтупаз, тухм ҳосили фаровон хеле васеъ аст, он нонпазӣ, хӯрокхӯрӣ, салатҳои ва ғ. Аксарияти тухмҳо ҳанӯз ҳам пухтаанд ё пухта шудаанд, аммо онҳо бояд дар муддати на камтар аз 20 дақиқа барои ҳар як микроорганизмҳо кушиш карда шаванд. Барои пӯшонидани ниҳонӣ бештар дар вақти пухтупаз, зарур аст, ки илова каме об, зеро новобаста аз тухм мурғ, тухм ҳосили хеле зич аст.
Агар шумо бӯи нохуши худро ҳис кунед, ин хатарнок нест ва ба чунин тухм намерасад. Файли онҳо, инчунин, шумо метавонед, танҳо он аст, ки ба таври бодиққат аз тамоми ҷонибҳо рехт. Агар шумо барои хӯрокхӯрӣ бо тухмҳои тухм хӯрок пӯшед, пас кӯшиш кунед, ки тухмҳои тару тоза бихаред, пас бӯи махсус мушаххас нахоҳад шуд, аммо онҳо барои тамошо кардан аз онҳое, ки дирӯз доранд, хеле муассир хоҳанд буд.