Хукуки сабзавот бо сабзавот оддӣ, қаноатбахш ва ҳамзамон на табақи калорияи калория аст.
Сабзавот бо хук
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- Баҳри Bulgarian дар рангҳои гуногун - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- сабзӣ - 3 адад;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- peppercorns, замин ќаламфури, намак, барге халиҷе - ба бичашонем;
- пӯст - 0,5 tsp.
- ширин - 0,5 tsp.
- Басил - 0,5 tsp.
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо гӯштро бурида, онро ба як контейнер чаппа намуда, бо seasonings пошидани, биёед барои муддати истода. Бодиринг пиёз ва Bulgarian гилем, zucchini - brusochkami, дар андозаи ба гӯшт наздик. Сир аст, тоза ва дандонҳо дар нимсола. Сабзӣ бо яхбандии 0,5 мм мемурад.
Мо гӯшти пластикии гармкунандаро гузорем ва онро дар гармии баланд барои 5 дақиқа шир диҳед, доимо барзиёд. Гӯшт, пухта аз тамоми тарафҳо, дар як косаи, илова хардал , омехта, сарпӯши ва тарк барои муддате. Дар дохили дигар шиша, пиёзро ба hoe тиллоӣ мепартоянд. Сипас, илова сирпиёз, омехта ва fry барои чанд дақиқа.
Дар ШМШ, ки гӯшти гулӯла, помидор ва zucchini паҳн ва ба чошнии лубиж рехт. Файли сабзавот барои 3 дақиқа дар гармии баланд. Барои пиёз ва сирпиёз, сабзӣ ва fry барои 3 дақиқа илова кунед. Сипас сабзавотро аз ду порча ва барои 5 дақиқа дигар давед, шӯред доимо.
Дар як зарбаи пӯсти тиреза ё сабзавот мо сабзавот ва гӯштро паҳн мекунем, омехта ва рехт, обро, ки он миқдори 1 см-ро фаро мегирад, онро дар оташдонҳои миёна мегузорад. Solim, ќаламфури, гузошта laurushka, ба напазед, пас аз ҷӯшидани илова помидор помидор, омехта, наздик, ва тобистонаи дар гармии кам барои 40 дақиқа. Он гоҳ, гӯштро санҷед, агар он тайёр бошад, пас онро аз оташ бигиред, зарфро дар як кампал пӯшед ва бигзор он барои 15-20 дақиқа бимонад. Шумо метавонед бо картошка mashed , ва ҳамчун табақ алоҳида хизмат.
Хӯроки ширин бо сабзавот дар як мулоим
Ин дорухат барои хук бо сабзавот бо сабзавот истифода мебарад, ки омехтаи яхкардашуда, ки аз он гиёҳҳои болаззат, гулкарам, сабзӣ ва лӯбиёи сабз иборат аст, агар ин маҷмӯъ ба шумо мувофиқат накунад, шумо метавонед сабзавотро истифода баред.
Компонентњо:
- хук - 600-700 г;
- сабзавоти тару тоза - 1 пакет;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти ман, ба қисмҳои хурди бурида. Мо якҷоягии гуногунро дар «Пухтупаз» гузоштем ва он гиёҳро то 30 дақиқа то як гулӯла тилло пайдо намоем. Сипас, мо сабзавот хобида ва омехта мекунем, мо 20 дақиқа шир месозем. Пас аз он ки илова кардани яхмос ба гӯшт ва 1 пиёла оби судак, намак, ќаламфури. Мо дар реҷаи "дандинг" 1 соат қомат медиҳем. Баъд аз ин, мо кӯшиш мекунем, ки агар гӯшт мушкил бошад, пас онро дар муддати як муддат ба ҳамон режим гузорем.
Хӯроки чорво бо сабзавот ва картошка
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- хук - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка тоза, шуста ва бурида ба мукаабҳои калон. Мо картошка ба як saucepan паҳн ва пухтан дар гармии миёна. Гӯшти ман аст, бурида ба қисмҳои калон, намак, илова ҳанут. Пиёз ва сабзӣ биносту пора карда мешаванд. Дар як ШМШ frying тафсон fry хук дар оташ баланд барои тақрибан 5 дақиқа, ба шӯр доимо. Сипас, мо сабзӣ ва fry барои 2 дақиқа афтед, илова пиёз, fry он каме бештар ва илова помидор помидор. Ҳама чизро бо якҷоягӣ ва қонеъ гардондан барои 4 дақиқа. Дар картошка, судак ба ним пухта, гузошта, гӯшт бо сабзавот (чизи асосӣ аст, ки набояд ба картошка сахт гарм). Мо ҳама 10 дақиқаро кушода, онро дар охири намак менӯшем.