Оё намедонед, ки барои меҳмонон дар идона идона боз чӣ ҳайратовар аст? Мо диққати шуморо ба таркиби ҷолиби баҳрӣ барои пӯлоди ресмонҳои ширин овардааст. Моҳӣ ба табақовар, бомаза ва машрубот табдил меёбад.
Баҳри баҳр дар танӯр пӯшид
Компонентњо:
- литсейҳои баҳрӣ (сурх) - 3 адад;
- лимӯ - барои тамаркуз;
- Роземари;
- равғани растанӣ;
- ҳанут .
Барои чошнӣ:
- тухм - 2 дона;
- сметана - 25 мл;
- ҳанут;
- панир - 105 г.
Омодагӣ
Акнун шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба тамоми равғани баҳр дар танӯр пухтан. Пас, ҷасади коркардшуда, аз тарозуи тоза, бурида ва ғ. Дар бораи ҳар як моҳӣ, ҷӯякҳои хурди кордро бикашед ва дар онҳо лампаҳои лимӯ ҷойгир кунед. Ба лошае бо равған, розмард ва барои 35 дақиқа тарк кунед.
Барои чошнии сабзӣ, ба як косаи тухм мурғ, ба сметана ва омехта илова кунед. Мо ба омехтаи омехта як панир сахт ва илова намак ба бичашед. Шакл бо рехт, ки бо равған пошида шуда, ба поёни моҳии моҳидорӣ паҳн мешавад. Ба лошае бо чошник пур кунед ва бо фол дар болои пӯшед. Даҳҳо пӯшед, 45 дақиқа дар як қабати пешобдон, сипас онро ба мизи хизмат кунед.
Баҳри баҳр дар танӯр бо сабзавот
Компонентњо:
- порчаи сурх (сурх) - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- картошка - 315 г;
- лимӯ - 55 г;
- сабзӣ - 45 г;
- равғани зайтун - 35 мл;
- сирко balsamic - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка ва сабзӣ бо шишаи ман ва напазед "дар либоси" дар оби намакин. Мо моҳиро тоза мекунем, бурида мепартем ва буридаҳои чуқурро дар лошае месозем. Паҳншавии қаҳваранг бо намудҳои гуногуни равған, бо равғани зайтун ва сирко balsamic пошидани. Дар зарфи зарф берун аз шарбати лимӯ ғунҷед ва моҳӣ барои 1 соат marinate, онро дар яхдон гузошта. Пиёз ва сабзавоти селкардашуда тоза карда шудаанд ва бо ҳалқаҳояшон лоғар карда мешаванд. Шакли равған бо равған, мо аввал картошка, пас сабзӣ ва пиёз паҳн мекунем. Дар болои, бурред ва табакро дар 200 дараҷа 45 дақиқа оед.
Баҳри баҳр дар танӯр дар фолгаи
Компонентњо:
- 55 кг;
- лимӯ - 45 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан барои пухтан ба баҳри баҳр, сабукро танзим кунед ва онро 185 дараҷа гарм кунед. Лошае тозиёнача аст, сипас мо аз тарозиҳӣ, бодом, шуста, хушк ва рехта бо ҳанут. Дар дохили лампаҳои лимӯ ҷойгир кунед ва корпусро дар рехтани пӯшед. Огоҳӣ барои тақрибан 40 дақиқа пухта, сипас ба мизи бо сабзавот ва гиёҳҳои тару тоза хизмат кунед.