Паҳлӯи хушбӯй метавонад зимистонро наҷот диҳад, агар шумо онро дар зарфҳои стериликӣ пӯшед, пас як лаҳзаи дилхоҳ метавонад дар лаҳзаи дилхоҳ бошад, хусусан аз он вақт барои пухтупурсӣ вақт лозим нест.
Pate Mushroom - дорухат
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- mercapolis - 75 г;
- равғани чормағз - 15 мл;
- чошнӣ - 30 мл;
- paprika - 1/2 tsp;
- намак, ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз тоза ва биносту бурида. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равған чормағз ва пиёз fry то шаффоф. Занбурўѓњо инчунин пўсти бурида ва ба пиёзҳои аллакай тоза карда мешаванд. Fry ба пиёз ва занбурўѓњо барои 10 дақиқа, ба шӯр баъзан. Баъд аз он, мо насб кардани лампаҳои (пеш-пухта) ба мундариҷаи ШМШ, рехт, дар 50 мл об, илова намак, як чошнии лимуи, каме ќаламфури ва paprika. Мо мундариҷаи ШМШ frying бо blender ба як pate homogeneous, ва сипас омехта ба як напазед. Pate судак ба банкаҳои sterile паҳн ва зуд пӯшида аст.
Pate mushroom аз ширин ва зимистон барои зимистон
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 200 г;
- абрази асал - 200 г;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, гарм равғани растанӣ ва fry дар он пиёз ва сабзӣ мазлумонро барои 3-4 дақиқа. Барои сабзавот мо помидорҳои сабусакҳо ва биносту решакан карда, тамоми намак, ќаламфури, ва пухтан то даме, ки маводи моеъ аз буттаҳо боқӣ мемонад. Пас аз он ки занбурўѓњо нарм шуд, пањншавии пошидани оташро аз оташ берун кунед ва омехта бо blender ба pate homogeneous. Sdabrivaem mushroom печонид, кабудї, намак, ќаламфури ва шарбати лимон, ва сипас порае аз чойҳои хушк ва хушкро паҳн мекунад, бо lids фаро мегирад ва стерилизатсия дар ванна об.
Чӣ тавр пухтан pate ҷӯшон ҷолибе?
Компонентњо:
- занбурўѓњо shiitake хушк - 60 г;
- champignon - 500 г;
- равған - 1/4 асри гузашта;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- Curry Ground - 1 1/2 tsp.
- заҳрогин - 1/2 tsp;
- pistachios - 1 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Занбурўѓи хушк shiitake дар оби гарм барои 30 дақиқа афтидааст, ки пас аз он ки онҳоро бо шампронҳо мембошед. Дар як ШМШ frying, равған ва fry ба пиёз дар он то он шаффоф аст. Иловаи сирпиёз, решакан кардани занбурўѓњо, крива ва зира. Ҳамин ки сӯзанҳо аз занбурўѓњо хушк мешаванд, дар шафати пошида барои 6 дақиқа дигар нигоҳ дошта, сипас дар як blender якҷоя бо чормағз. Мавсими pate бо намак, ќаламфури, равғани зайтун ва parsley решакан, ва сипас оид ба шартц пок, sterilize ва рол.
Pate mushroom аз занбурўѓњо бо бофтан
Компонентњо:
- champignon - 500 г;
- гулхонаҳо - 250 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- thyme - 2 шохаҳо;
- шароб сафед хушк - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Ҳазорҳо бурида ва дар як танӯр preheated то 180 ° C барои 30-35 дақиқа ҷойгир кунед. Дар ҳамин ҳол, дар як ШМШ frying, равғани зайтун гарм ва fry ба пиёз sliced дар он барои 5 дақиқа. Иловаи сирпиёз бурида ва thyme ба пиёз, ба занбурўѓњо решакан ва ҳама fry ҳама то намӣ барзиёд аз занбурўѓњо пурра бухоргардида. Сипас занбурҳо бо шароб сафед хушкро пур мекунанд ва онро пурра бухор мекунанд.
Қолинҳои пухта тоза карда шуда, бо як blender задааст. Иловаи занбурўѓњо ба гулўлачаҳои гилон ва боз ҳам то ҳамвор омехта кунед. Стерилизатсияро бевосита дар бонкҳо, сипас рол.