Оё намедонед, ки оилаатон барои хӯроки нисфирӯзӣ ҳайратовар аст? Мо ба шумо як дорухатҳои боқимонда бо чормағз пешниҳод менамоем. Хӯроки кофӣ қаноатбахш, болаззат, покиза ва нозук мегардад.
Палаф бо миксерҳо ва қоқҳо
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- сурх - сурх; 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- пӯсти лимӯ - ба тамошобин;
- об - 3 адад;
- шӯхӣ - 400 г;
- зич - 200 гр;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- кош, наботот - бичашед;
- суфра - пуч;
- дорчин - 1 чӯб;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- кабудҳои бодиён ва parsley - агар дилхоҳ бошанд.
Омодагӣ
Дар як косаи алоҳида, chop ба пиёз аз сутун сабусакҳо, илова сир кашида ба он. Сипас, решакан кардани лимӯ, барпо, софро, дорчин ва намакро кашед. Ҳамаи компонентҳо бодиққат омехта карда, омехтаи омехта ба равғани зайтун гарм мекунанд. Баъд аз он, илова биринҷ шуста, бирезед оби гарм ба ШМШ, бо коғаз коғазро фаро мегирад ва онро барои 8-10 дақиқа дар як танӯр preheated гузошта. Пас аз он ки мо паражро аз танӯр гирем, мӯйҳои пештар тоза кардашуда, мушакҳо, basil мазлумонро, ва боз дар танӯр барои тақрибан 5-7 дақиқа гузоштани табақ. Хуб, ҳамаи ин, pilaf бо мӯйҳо ва дӯкони омода!
Pilaf бо қаҳвахонаҳои гуногун
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- хлор - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- об - 2 адад;
- барг Бей, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз ва сабзӣ пок карда шудаанд, ба қисмҳои хурд ва fry дар якчанд дақиқаҳо дар «Тез-тез» ё «Тақвимӣ» бурида шудаанд. 5. Порчаҳо пошида ва ба сабзавот илова кунед. Биринҷ хуб шуста шудааст ва мо онро аз болои боло нигоҳ медорем. Solim, ќаламфури, барге барге бардоред ва тамоми оби гармро дар 1 см боло аз сатҳи биринҷ рехт. Мо формати "Палаф" ва 40 дақиқа гузоштаем.
Pilaf бо қаҳва ва калмар
Компонентњо:
- калмар - 300 г;
- хлор - 500 г;
- биринҷ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- сабзӣ - 1 адад;
- peppercorns, барг халиҷ, намак.
Омодагӣ
Бодиққат дигар роҳи чӯбро бо майи пухта. Аввалан, биринҷ шуста мешавад, бо оби ҷӯшон рехта, онро бо зарфе фаро мегирад, онро бо дастмоле пӯшед ва барои тақрибан 25-30 дақиқа ҷудо кунед. Ин вақт, мо ғафсҳои ғафсро пошида, онҳоро аз пӯст тоза карда, онҳоро дар равғани растанӣ тарбуз мекунем. Қуттиҳо бо оби ҷӯшон, шуста, шустагар, шитобонидашуда ва инчунин зуд пухта мешаванд. Сипас, мо пиёз ва сабзӣ тоза мекунем, дандонҳоро ба равғани растанӣ, илова кардани баргҳои лотини, намак ва ќалам бо нахўд.
Сипас, ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд, ба деги гузошта, бо биринҷ хоб мекунанд ва оби гарм рехтанд. Мо парапартамонро бо дӯзандагӣ ва калмар дар як танӯр пўст гузошта, қариб 20 дақиқа пухта истодаем.