Ҳатто дар Русия, rutabaga як сабзавоти хеле маъмул буд, ки дар кишвари мо амалан истифода нашуд, гарчанде он маъруфияти бузурге дар кишварҳои Аврупои ғарбӣ ба даст овард. Албатта, ба монанди дигар маҳсулот, rutabaga дорои хосиятҳои фоиданок ва ихтилофҳост . Хусусияти ҷолиби он аст, ки охирин амалан ғайриимкон аст.
Rutabaga чист?
Ин маъмул аст барои пӯшидани либос ба оилаи карам. Дар намуди зоҳирӣ, пӯлод як шалғам, балки каме калонтар аз он ва дар ранги сабз ё сабз дар рангҳои ранги сурх ранг карда мешавад. Аммо таъми хеле ширин аст.
Pryukva метавонад дар ягон минтақа парвариш карда шавад, зеро он комилан ғайриоддӣ аст. Инчунин он метавонад хӯрда шавад, шумо метавонед қубур, пухтан, fry ва ҳатто офтоб. Чун қоида, одамон хеле сазоворанд, ки барои бадан фоидаовар бошанд, бинобар ин, салатҳои гуногуни салат, шӯрбоҳо, хӯрокҳои ширин ва ҳатто пухтупаз тайёр мекунанд. Ин ҳама аст, зеро rutabaga хуб бо сабзавот , гӯшт ва моҳӣ хуб омехта шудааст. Гузашта аз ин, дар соҳаи тиб, рутбагай инчунин ба худ исбот намуд.
Хусусиятҳои муфид ва таркиби rutabaga
Пойчак дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид барои ҷисми инсон аст:
- сафедаҳо;
- карбогидратҳо;
- шакар;
- селлюлоза;
- витамини A;
- pectin ва моддаҳои кимиёвӣ;
- витаминҳои гурӯҳи B;
- витамини C ва PP.
Аз ин рӯ, як нафар метавонад фоидаи rutabaga барои организмро дар маҷмӯъ фаҳманд. Инчунин он хуб нигоҳ дошта мешавад ва аз ҳама ҳайратовар аст, ки ҳамаи моддаҳои муфид дар он ҳатто пас аз табобати гармӣ комилан нигоҳ дошта мешаванд. Барои онҳое, ки ба онҳо пайравӣ мекунанд, онҳо метарсанд, ки онҳо бори вазнини зиёдтар хоҳанд кард, зеро 100 грамм ин сабзавот барои танҳо 40 ккал.
Фоида ва зарар аз rutabaga
- Ин сабзавот ба таври комил қобилияти системаи масуниятро тақвият мебахшад ва инчунин метавонад ба ҳама гуна бемориҳои табиати хунук ва музмин кӯмак расонад, ки ба мубориза бо флюмм кӯмак мерасонад, ки нафаскаширо осонтар мекунад, агар одам аз нафаси бронхия азоб мекашад.
- Рутабаки дорои имкон дорад
амал, то ин ки метавонад puffiness хориҷ, ки бо бемориҳои вобаста аст. - Фишори хун кам мешавад ва инчунин холестиринро аз бадан бартараф мекунад, боиси пайдоиши бемориҳои саратон мегардад.
- Трактор ба мустаҳкам кардани устухонҳо ва дандонҳо кӯмак мекунад.
- Кӯмак ба баланд бардоштани саломатии пиронсолон кӯмак мекунад.
Мисли ҳар гуна сабзавот, rutabaga низ якчанд ихтилофот дорад. Одатан, духтурон ба қабули ин сабзавот барои онҳое, ки гирифтори бемории ГИ дар марҳилаи вазнинӣ мебошанд, иҷозат намедиҳанд.