Зарф аз гулкарам бо хусусиятҳои ширини аълосифат, мазмуни нисбатан паст ва арзиши ғизоӣ арзон аст. Ин имкон медиҳад, ки аз ҷониби онҳое, ки дар менюи шумо имкон доранд, парҳези парҳезӣ, саломатӣ ва мувозинат гарданд.
Гулкарам - хӯрокҳои пухтупаз
Касоне, ки мехоҳанд аз хислатҳои арзишноки сабзавот истифода баранд, метавонанд минбаъд чӣ гуна ба таври қобили мулоҳиза ба гулуспарварӣ омӯхта шаванд, то барои нигоҳдорӣ ва афзоиши манфиатҳои он. Барои ин, аввал бояд дар хотир нигоҳ кунед:
- Кафе бояд дар растанӣ борид ва партофта шавад, кастинг.
- Вақти пухтупаз ва дигар табобати гармидиҳии сабзавот набояд аз як семоҳа зиёдтар бошад, дар акси ҳол, он ба ғизо, беасос ва қабати бефосила табдил меёбад.
- Дар хурдтарини inflorescence, камтар аз он барои пухтан онҳоро мегирад. Нусхаҳои хурд кофӣ мебошанд ва 5-7 дақиқа.
- Агар шумо намедонед, ки чӣ аз чӯҷа пухтан мумкин аст, ҳама чиз осон аст: онҳо метавонанд судак, пухта, пухта шаванд ё барои шӯрбоҳо, салатҳои, ғалладон ва дигар хӯрокҳо истифода шаванд.
Хӯроки гармидиҳӣ
Донистани чӣ гуна тайёр кардани гулкарам, шумо метавонед комбинати хуби худро бо дигар сабзавотҳо истифода баред ва салатҳои лазиз ва саломатӣ кунед. Дар ин дорухат таркиби оддӣ, бештар дастрас ва машҳур аст. Таркиб метавонад ба тамошобин ё ҳузури компонентҳо, иваз кардани якҷоя бо дигарон ё илова кардани чизҳои нав иваз карда шавад. 4 адад дар 30 дақиқа омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- картошка карнай - 350 г;
- бодиринг - 200 г;
- помидор - 200 г;
- пиёз сабз - хӯшаҳо;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, шакар, қаламфури.
Омодагӣ
- Напазед inflorescence, сард.
- Бурида сабзавот боқимонда, мавсими омодасозии гулкарамро бо омехтаи пур аз равғани тамос.
- Абрҳоро ва хизмат кунед.
Casserole қошуқи бо панир
Гулкарам, дар танӯр пухта, аз ҳама лаззат, хушбӯй ва табассум мекунад. Тавре ки дар сурати салатҳои, таркиби кабудерет метавонад бо дигар маҳсулоти: зироат, занбурўѓњо, илтињори гӯшти тайёр ва ҳасиб, бо ташаккул додани компонентҳо барои ҳар як бичашоно зичтар гардонида шавад. Барои тайёр кардани хӯрок барои 4 нафар, шумо бояд тақрибан 40 дақиқа сарф кунед.
Компонентњо:
- картошка корт - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 150 г;
- шир сахт - 150 г;
- равған - 20 г;
- кабудӣ, ҳанут.
Омодагӣ
- Inflorescences ба ним пухтан, ба рехт ва дар шакли равған ҷойгир карда шуд.
- Омода кардани як тухм-тухм тухм, мавсими он ба бичашед ва ба омма сабзавот рехт.
- Пошидани як равған гулкарам бо шириниҳои пиво ва оҷур дар 220 дараҷа барои 15 дақиқа.
Гулкарам
Камбоҷи лалмӣ ва машрубот дар кабудизорҳо ба гӯшт, моҳӣ ё ғизои мустақили сард (гарм) табдил меёбад, ки ҳар як ҷашнро тамошо мекунад. A маззаи лазиз хос аст, ки сабзавот як crispy crispy, ки аз тарафи иловаи онро дар бораи омехтаи равған ва равғани растанӣ ба даст меорад. 2 қисмат дар ним соат омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- картошка корт - 500 г;
- чуқурчаҳо - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- фарбеҳро барои frying;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Inflorescences то нисфи пухта, хушк.
- Намудани намакҳо дар омма тухм бо қаҳвахона, рол дар breadcrumbs.
- Дар як омехтаи гарм аз ду намуди равған паҳн шуда, аз ҳамаи ҷонибҳо шикастааст.
Шӯрбо аз гулкарам - дорухат
Ширине, ки ширин, сабук ва сабзавоте, ки аз гулкарам сохта шудаанд, комилан ба ягон менюи парҳезӣ мувофиқат мекунад. Тӯҳфаи зебои он метавонад бештар ё камтар ҷолибе, илова кардани навъҳои нав ё тағйирёбандаи миқдоре, Шиша метавонад аз таркиби ҷудошуда ё бо якчанд қатраҳои сирко шароб дода шавад. 6 адад дар як соат омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- картошка корт - 700 г;
- мурғ ё сабзавот - 800 мл;
- картошка калон - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- шир - 250 мл;
- ширин - 1 tbsp. spoon;
- равған - 50 г;
- Ќаламфаи пўст - пўст;
- намак, омехтаи фосфор, кабудї.
Омодагӣ
- Дар бораи равған гудохта, пиёз ва сирпиёз рехтанд, сипас сабзӣ замин, иловаро картошка гузошта ва пас аз 5 дақиқаи frying, рехт, шўрбои ҷӯшон.
- Иловаи inflorescences карам, пухтан то мундариҷаи нарм ва punch.
- Пешниҳоди шир, seasonings, гарм ва рехт, шароб.
- Ба кабудӣ хизмат кунед.
Graten аз гулкарам - дорухат
Gratin аз гулкарам як табобати аслӣ ва ислоҳи, ки таркиби таркиби таркиби ва хусусиятҳои ширин. Қуттиҳои шамолкашӣ дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва ҳанут меафзояд, ки қаҳвахонаҳои қиматбаҳое ҳастанд, ки ҳатто ҳатто қоидаҳои дилхоҳро қонеъ мекунанд. Барои омода кардани муолиҷа барои 6 нафар ним соат вақт мегузарад.
Компонентњо:
- Inflorescence карам - 700 г;
- шир ва об - 1 литр;
- қаймоқ - 200 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- Пӯсти гудоз - 200 г;
- равған - 50 г;
- намак, nutmeg, ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Inflorescences дар як ҷӯшон, намакин омехтаи об ва шир, то синну соли омода, рехтанд ва дар зарфи саховатмандона равған пошида шуданд.
- Ҳама чизро бо омехтаи сирпиёз омехтаи гулӯла ва нисфи қисми панирро резед.
- Баъдан, гулкарам пухта дар 200 градус 10 дақиқа пухта, пошидани боқимондаҳои мурғи помидор пошида ва барои муддати каме нигоҳ дошта мешавад.
Гулкарам дар Корея
Барои дӯстдорони жалбкунии тез ва пиёз, як табобати воқеӣ гулкарамонро парвариш мекунанд. Бақайдгирии 6 адад дар маҷмӯъ 7 соат, аз он 6 - бевосита барои нонпазӣ мегузарад. Хӯроки асосӣ на ба сабзавот, на танҳо барои нимашабӣ, балки баъд аз хӯрокхӯрӣ бо хусусиятҳои тару тоза ҷолиб хоҳад омад.
Компонентњо:
- карамҳои карам - 700 г;
- об - 1 л;
- сабзӣ - 1 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- сирко 9% - 1 шиша;
- шакар - 1 пиёла;
- намак - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- seasoning Корея - 2 teaspoons бо слайд.
Омодагӣ
- Аз об, равған, сирко, намак ва шакар, пухта ба маринад, барои он ки якчанд дақиқа напазед, ва рехтани моеъ то плюксиании нимтайёр.
- Ба пешфарз сардиҳоро иҷозат диҳед.
- Иловаи chips сабзӣ, сирпиёз, seasoning.
- Абрҳоро ва 6 соат тарк кунед.
Қабатҳои аз гулкарам - дорухат аз ҳама
Интихоби хӯрокҳои муносиб барои менюи хона аз гулкарам, он аст, ки ба диққати ба patties карам . Онҳо комилан иваз кардани маҳсулоти гӯштро дар як рӯз зуд иваз мекунанд, беҳтарин табақ дар менюи растании табдил ё ба таври гуногун ба парҳези рӯзона илова мекунанд. Барои сохтани шаш фасли пурраи сабзавот, танҳо 40 дақиқа вақт лозим аст.
Компонентњо:
- сари карам - 1 кг;
- sprigs аз бодиён ва parsley - 2 адад;
- орд - ½ пиёла;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- То ҳадди нисоби тайёр кардашуда, inflorescence дар blender дар якҷоягӣ бо кабудӣ пӯянд.
- Иловаи омма тухм, seasonings, орд ва омехта.
- Cutlets fry аз гулкарам дар мисоли pancakes.
Гулкарам дар якҷоягӣ
Хӯроки ширини аз гулкарам бо ёрии як дастгоҳи бисёркарши пухта метавонад дода шавад. Яке аз содда ва дар айни замон лаззат сабзавоти сабзавот мебошад. Агар хоҳед, таркиби он бо илова кардани помидор, сабзавот ё ҳатто гӯшти тару тоза, ки пешакӣ ба омодагӣ омода карда мешавад, васеъ карда мешавад. Бақайдгирӣ 6 адад тақрибан 30 дақиқа мегирад.
Компонентњо:
- сари карам - 800 г;
- лампаҳои ва сабзӣ - 100 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- кабудӣ - як хӯша;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Дар бораи "Hot" пиёз ва сабзӣ қаторкардаро гузаред.
- Иловаи сир, шамолкашӣ, мавсими, косаи оби ҷӯшон.
- Дар оянда, боқимондаҳои гулкарам дар "Тренингҳо" 15 дақиқа пухта хоҳанд шуд.