Агар шумо ба zucchini дар фасли зимистон омода карда шуда бошед, пас ин як лаҳзае аст, ки барои лаззат хӯроки гарм кардани гарм дар ҳавои бад аст. Хӯроки ширин аст, оддӣ сода ва ҳамеша рӯй хушбӯй хушк аст.
Зироат барои сабзавоти сабз бо гӯшт ва zucchini
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 480 г;
- ќаламфури ширин - 130 гр;
- zucchini - 900 г;
- ќаламфури хурд, хурд - 1 адад;
- paprika, tarragon хушк - 1 қошуқи;
- пиёз - 95 г;
- помидор - 280 г;
- чошнии помидор - 250 мл.
Омодагӣ
Дар равғани каме равған истеъмол кунед ва онро истифода баред, то гӯшти гӯштро бирезед, то он даме ки қаҳварангез шавад. Барои тиллоҳои тиллоӣ, пиёз биносту решакан карда, то он даме, ки равшан мешавад. Илова кардани компонентҳо дар brazier бо мукаабҳои ќаламфури ширин, zucchini ва чили, мавсими бо намак баҳр ва барои 10 дақиқа барои fry тарк кунед. Дар охири вақт, он гардиши помидор ва ҳанут - помидор бо tarragon, ва пас аз 5 дақиқа мундариҷаи brazier метавонад бо чошнии помидор рехт. Набудани сабзавоти сабзавот бо зукчини ва гӯштро дар як дақиқаи ним соат пахш кунед.
Зардии сабзавот бо гӯшт, картошка ва қуттиҳои
Компонентњо:
- пиёз - 75 г;
- гӯшти кӯҳӣ - 280 г;
- сабзӣ консерва - 460 г;
- помидор дар шарбати худ - 430 мл;
- шўрбои мурғ - 120 мл;
- zucchini - 260 г;
- paprika, ќаламфури cayenne - мечашонем.
Омодагӣ
Дар brazier, равғани зайтун гарм ва пиёз пиёз кунед. Пас аз паст кардани гармӣ ба миёна, caramelize иловаро пиёз барои 7-10 дақиқа, сипас илова гӯшт minced ва тарк гӯшт ба қаҳваранг. Мавсими гов, илова кардани лӯбиё, помидор ва шўрбои мурғ. Мазмуни бразер барои 40 дақиқа, сипас ба zucchini гузошта ва дар бораи оташдон барои 15 дақиқа дигар яхро гузоред.
Зардии сабзавот бо гӯшт, zucchini ва бодинҷон
Компонентњо:
- гов замин - 900 г;
- Бодиринг хушк - 3 tsp.
- пиёз - 45 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- zucchini - 120 г;
- лӯбиёи сабзавоти консерва - 170 г;
- меваи консервашуда - 120 г;
- филфили ширин - 70 г;
- помидор дар шарбати худ - 360 мл;
- шўрбои мурғ - 470 мл.
Омодагӣ
Spasserovav ба равғани зайтун меафтад, илова ба он гӯшт minced ва интизор барои ӯ ба шикастан. Илова кардани ҳанут ва сирпиёз ба гӯшт, гузошта лўбиё ва ҳама чиз бо помидор ва шўрбоиро пур кунед. Баъдтар мо фиристодани қаламфури решакан ва зукчини. Нӯшокии табақро дар бораи ҳадди аққал дар давоми тақрибан нисфи соат сипарӣ кунед ва сипас бо як буридаи нон хизмат кунед.