Тухмҳо меваи аз ҳама арзонтаре доранд, ки метавонанд дар мағозаҳо дар ҳар вақти дилхоҳ харидорӣ карда шаванд. Аз онҳо онҳое, ки десертҳои гуногун доранд ва таркибҳои гуногунро омода мекунанд. Решаҳои пухта хеле маъмуланд, зеро онҳо ба пухтан хеле осон аст ва таъми аз ҳама калонсолон ва кӯдакон низ маъқул аст.
Натиҷаҳо ва зарари себ пӯст дар танӯр
Бояд қайд кард, ки маҳсулоте, ки дар танӯр пухтааст, бисёр моддаҳои фоиданокро нигоҳ медоранд ва ҳатто арзиши энергияро кам мекунанд. Бисёре аз духтурон ва озуқаворӣ тавсия медиҳанд, ки дар менюи онҳо танҳо ин хӯрокҳо барои нигоҳ доштани саломатӣ. Шумо ҳатто метавонед рӯзҳои борфарориро аз себ парҳез кунед.
Аз себ пӯсида муфид дар танӯр:
- Дар таркиби бисёр витаминҳо ва минералҳо, ки ба беҳбуди беҳтари газҳои карбогидратҳо мусоидат мекунанд. Ин метавонад сатҳи холестиринро дар хун тағйир диҳад ва хатари инкишофи ағлаблерро кам кунад.
- Қисми зиёди калий мавҷуд аст, ки барои фаъолияти муқаррарии системаи дилу рагҳо ва мушакҳои қолабӣ муҳим аст.
- Истифодаи себ пухта дар танӯр аст, бо сабаби ҳузури калтсий, ки барои ташаккули бофтаи устухон муҳим аст.
- Ин табақ мазмуни баланди оксигени ascorbic фаровон аст, ки ба вазъияти бадан таъсири мусбат мерасонад ва он инчунин системаи иммуниро мустаҳкам менамояд.
- Имконияти зиёд дорад, ки мавҷудияти pectins, ки равғанҳоро тоза намуда, кори тозагии ҳозимаро беҳтар намоянд. Агар онҳо қабзбандӣ тавсия дода мешаванд, тавсия дода мешавад.
- Мазмуни калорияи себ ба равғандор дар хурд аст, бинобар ин танҳо 100 калорияҳо 47 calories аст. Ин аст, ки чаро ин табақ метавонад ба парҳезгорон ба одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё ба вазни худ нигоҳ доранд, бехатарона табдил дода шаванд. Ин муҳим аст, ки агар шумо истифодаи шакар ва дигар таркибҳоро истифода набаред, мазмуни калорияи табақ меафзояд.
- Онҳо таъсири манфӣ доранд ва барои тоза кардани ҷисмҳои токсикҳо ёрӣ мерасонанд. Он вақт тавсия дода мешавад, ки онҳоро ба одамоне, ки дар минтақаҳои ҳавои ифлос зиндагӣ мекунанд, истеъмол кунанд.
- Равғани пухта дар танӯр як табақаи хуб барои кӯдак аст, зеро ҳатто табибон тавсия медиҳанд, ки онро ба ҷигар, аз ҳафт моҳ оғоз кунанд.
- Шумо иҷозат додаед, ки одамон бо ғурурҳои баланд бо ғизо хӯрок бихӯранд, зеро онҳо аксуламали бисёрро надоранд, ки ба луобпардаи ранҷ мебаранд.
- Онҳо барои шириниҳои зебо нигоҳубин мекунанд, зеро онҳо ба пӯст ва тақвият додани пӯсти хурди онҳо кӯмак мерасонанд.
- Ба таври самараб ба кори ҷигар ва гурда таъсир мерасонад ва онҳо низ метоболизмро муқаррар мекунанд.
Бояд қайд кард, ки себ пухта метавонад ба ҷисми зарар расонад. Онҳо метавонанд аллергияро ба вуҷуд оваранд ё боиси ихтилоли ғадуди ғадуди ғизоӣ шаванд. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки онҳоро бо миқдори калон бихӯред. Бо эҳтиёт ба меваи он аст, ки ба одамон бо ғазаб, захмдор ва бо кислотаҳои баланди меъда муносибат кунед.
Чӣ тавр ба себ пӯсти пухта дар танӯр пухтан?
Меваю пухтан хеле содда аст ва метавонад бо ин пули ночизи ҳамарӯза мубориза барад.
Компонентњо:
- себ - 6 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- дорчин ва шакар ориз.
Омодагӣ
Мева бодиққат шуста ва хушхӯши «зарф», ки дар он думи аст, бурида. Қадами навбатӣ барои тоза кардани асосии бо тухмҳо аст. Ҳеҷ гуна шакл ё варақаи нонпазӣ миқдори ками равғани равғанро месанчад ва равғанро дар қабати болотар мегузорад. Дар дохили як каме асал гузошта, бо як "зарф" фаро мегирад. Кук дар танӯр, то 200 дараҷа гарм мешавад. Баъд аз ин, мева бо дорчин ва хокаи пошед. Мазмуни калорияи лавозимот 97 ккал аст. Сирри оҷуро бо сабзӣ, буттамева ва ҳанутҳои гуногун, ки ба беҳтар намудани фишори равонӣ мусоидат мекунанд.