Роҳбандии Apple "Pyatiminutka" на танҳо табобати шадиди ошомиданӣ хоҳад буд, ки махсусан барои хушнудии мавсими зимистон фоидаовар хоҳад буд, балки ҳамчунин ҳадди аксар витаминҳо ва мағозаҳо захира хоҳад кард. Дар айни замон, мӯҳлати ҳадди аққали гармидиҳӣ дар ин маврид саҳм хоҳад дошт
Роҳбандии Apple бо wafers "Pyatiminutka" - дорухат барои зимистон бо лимӯ
Компонентњо:
- себ тару тоза - 995 гр;
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- шакар - 995 г;
- дорчин (замин) - 5 г.
Омодагӣ
Қабатҳои барои роҳбандии «Пятицыутка» беҳтар аст, ки пухта шавад, онҳо бо шарбати афтида мешаванд ва вақтро барои пухтупази нармафзор гарданд. Мева бояд аввал шуста шавад ва хушк карда шавад. Сипас, ҳар яке аз онҳо ба ду қисм ҷудо карда шуд, ки дар асл бо тухмиҳо бурида, ҷисмро бо пӯстҳо бурида мепартояд. Агар себҳои шумо пӯсти сахт ва сахт дошта бошанд, пас беҳтараш пеш аз тоза кардан беҳтар аст.
Резиши себ бо шакарро резед. Ин беҳтар ва беҳтар аст, ки инро фавран дар як зарфе, ки бояд пӯсти пӯсидае, ки бояд пӯлоди пӯлоди ё пӯлоди пӯлод дошта бошад, кор кунад. Мо маслиҳати себро бо шакар дар шафати яхдон мегузорем, ки баъд аз он мо корро дар оташдон мегузорем. Иловаи шарбати лимӯ, бо гармии зуд то ҷӯшидани ва напазед барои панҷ дақиқа. Дар раванди пухтупаз, ба роҳбандии решаи себамон хоки рехт, ки коркарди як мазмуни махсус медиҳад.
Решаи Apple "Pyatiminutka" - дорухат бо афлесун
Компонентњо:
- себ тару тоза - 995 гр;
- афлесун - 335 г;
- об - 150 мл;
- шакар - 995 г.
Омодагӣ
Сабтҳои нав дар тамаркуз метавонанд бо илова кардани як норинҷак ҳангоми пухтани себ сабзида ҳис кунанд. Барои ин, аввалан, кислотаҳоро дар зери об ҷорӣ кунед, баъд аз он, ки мо як дақиқа напазед, бигзор онро сард ва бурида ба чаҳорчубаи чоҳҳо буред. Мо масолеҳро дар кӯзаи пухта печида, рехт, дар об рехт, ситрусӣ барои якчанд дақиқа, пас рехт, тамоми шакар ва, доимо ба шӯр, бигзор ҳамаи кристаллҳо пароканда.
Себ ман, аз морҳо ва тухмҳо хориҷ, бурида ба иловаро ва ба шарбати ҷӯшон бо афлесун гузошта. Мо онро бори дигар такрор мекунем ва онро аз зарфҳо то он даме, ки поён мепайвандад, дур кунед. Сипас мо бори дигар корро гарм карда медиҳем, баъд аз панҷ дақиқа пур кардани ҷӯшон, онро дар зарфҳои хушк ва хушки пӯшед ва онро зери «куртаат» партофед, ба контейнерҳо пӯшед.
Чӣ тавр ба пухтани афшураи ширини помидор "Pyatiminutka"
Компонентњо:
- себ тару тоза - 550 г;
- олу - 550 г;
- об - 55 мл;
- шакар - 700 г;
- дорчин замин - 10 г.
Омодагӣ
Роҳ надодан ба себ намак себ ба даст, агар себ бо боқимонда даст. Барои ин, себ шуста ва сабусакҳо ба мукааб бурида шуда, пояҳои болаззат, ки мо баъд аз истихроҷ аз меваҳои устухон мерӯёнем, ҳамон як замин аст. Мо омма мева дар зарфи сирпиёз, рехт, шакар, бо дорчин хоки омехта. Корро барои якчанд соат ҷудо кунед, то ки афшураьоро ҷудо кунед, сипас дар оташдон пӯшед ва панҷ дақиқа пазед. Мо муолиҷа мекунем, то комилан сард бошем, сипас мо бори панҷум дақиқа такрор мекунем. Пас аз бозгаштан, пухтан аз олу ва себ барои панҷ дақиқаи дигар, сипас фавран ба зарфҳои стериликӣ пӯшед ва дар зери "куртаат" бигузоред, ки суст ба сардиҳо оред.
Илова бар дорухона дар роҳбандии Apple-plum, шумо метавонед чормағз бурида, инчунин навдаи carnation ё дигар иловагиҳо ба таъми худ илова кунед. Афшураи лимӯ, ки барои кам кардани таркиби лӯндаҳо кӯмак мерасонад, инчунин комилан ноком нест. Ҳамаи иловаҳо бояд пеш аз марҳилаи охирини ҷӯшон илова карда шаванд.