8-уми март, мисли як рӯзи истироҳат, вале барои баъзе сабабҳо дар ин ҷашни ман, ки ман мехоҳам чунин менюро гирем, то ки хӯрокҳо дар он лаззат ва баҳор мисли чароғак бошанд. Ва албатта, қисми зиёди ҷадвалҳои идона бо салатҳои ишғолкардашуда, аз ин рӯ, биёед дар бораи маросими 8-уми март сӯҳбат кунед.
Хӯроки «Devichnik»
Мегӯянд, ки чунин равғанҳо барои он бояд 8 март маросими тантанавиро ба даст оранд. Баъд аз ҳама, ин хӯриш на танҳо лаззат, балки хеле нур аст, ки барои онҳое, ки занҳои рақсии худро тамошо мекунанд, хеле пурарзиш аст.
Компонентњо:
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- карамини сафед - 500 г;
- лӯбиёи сурх - 1 дег;
- лимон - 1/2 дона.
- намак, равғани растанӣ, қаламфури.
Омодагӣ
Карам thinly sliced, ба тавре, ки хӯриш бозгаштан ва боллазату шањдбори. Ба намак илова кунед ва то он даме, ки афшурӣ пайдо шавад, онро ғелонед. Баъд, бурида strips бодиринг ва онро ба як судї барои карам паҳн. Дар он ҷо мо лӯбиёро фиристодем, ки фаромӯш накунем, ки намакобро аз он берун кунанд. Ҳоло он пиёзро шуста, агар он ба "қавӣ" ба шумо назар расонад, пас шумо метавонед онро бо пур кардани он (аллакай бордор кардаед) бо оби ҷӯшон барои 30 сония. Пиёз тайёр бо боқимондаи маҳсулот омехта мешавад. Барои тайёр кардани истгоҳи газ боқӣ мемонад. Барои ин, ба 2-3 tablespoons равғани растанӣ, илова афшураи ним лимӯ, 1/2 қошуқи шакар, намак ва ќаламфури ба мечашонем. Омехтае, ки дар натиҷа як либос хӯриш мекунад, ба гардан мегирад ва онро 10 дақиқа мегирад.
Хӯроки малина
Мебошанд барои хӯрокҳои бо лаблабу ва сирпиёз, вале ин тобиши махсус аз ҷониби панир зављааш, то 8 марти соли, чӣ зарур аст тендер ва якбора.
Компонентњо:
- пашм судак - 2 дона;
- сирпиёз - 4 дона;
- панир - 200 г;
- майонез - 5 spoonfuls;
- намак.
Омодагӣ
Мо лаблабу судак оид ба grater хурд, намак ва бо 2 дона сирпиёз пахш кунед. Дар омехта бо 2 tablespoons майонез пур. Париж низ се маротиба дар grater ва омехта бо майонез боқимонда ва сирпиёз печонида шудааст. Пораҳои қабатҳои салат, панир ва пашми алюминий. Беҳтар аст, ки ин корро пеш аз он ки хидмат кунад, агар хӯриш истодааст, пас beetroot ранги пиёзро хоҳад рехт ва хӯриш тамошо мешавад.
Salad "Магнолиа"
Компонентњо:
- картошка судак - 5 адад;
- пиёз - 2 адад;
- тухм кошта шуд - 5 адад;
- себ - 3 адад;
- консерва - 1 метавонад;
- майонез.
Омодагӣ
Мо дар grater калон калон дар кӯзаҳо алоҳида, картошка, тухм ва себ сабусакҳо. Мо пиёзро бурида, ба моҳӣ тақсим мекунем. Хӯриш мо дар табақаи ҳамвор дар қабатҳои, дар фармоиши зерин гузошта: картошка, тухм, пиёз, себ, Салмӯн. Беҳтарин бо салат ва майонез ва оро бо кабудӣ.
Хӯриш "Аз 8 март"
Дар заҳмати ин салатҳои монанди ин дар оддӣ пухтупаз аст - қариб чизе лозим нест, ки иловаи пухта шавад, яъне аз 8-уми марти соли равған барои ин хӯриш истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- помидор консерва - 1 метавонад;
- нахўд сабз - 1 дег;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- панир;
- намак;
- майонез.
Омодагӣ
Напазед омехта ва сард. Дар ин ҳолат, бурида ба тасмаҳои борик аз занбурўѓњо ва бодиринг. Мо илова кардани гӯшти мурғ рехт, ҷуворимакка ва нахўд. Мо хӯриш мо бо майонез, намак ва омехта. Се дар бораи grater калон ва панир ва онҳо бо як хӯриш оро. Агар шумо худро ба самбӯса пайванд кунед, пас шумо метавонед на танҳо панир барои ороиши, балки илова ба хӯриш илова кунед.
Хӯроки сиёҳ
Компонентњо:
- ҷав, шиша - 1/2 коса;
- гӯшт судак - 100-150 гр;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- майонез - 2-3 tbsp. юми;
- салат барг, намак.
Омодагӣ
Крука шуста, як шиша об рехт, илова 1/2 қошуқи намак ва пухтан барои 40 дақиқа. Баъд аз saucepan, аз гармӣ ва хориҷ об. Бодиринг ва гӯшт бурида ба мукаабҳои хурд ва баргҳои салат бароварда мешавад. Инҳо - қабатҳои салат, гӯшт, бодиринг мебошанд. Аз боло сабукфикрона бо майонез greased. Дар мобайни табақ (барои гӯшт бо бодиринг) гузошта як шиша. Меваи Pearl бо слайд хурд дар атрофи шиша рехта мешавад, каме сода аст, то ки хӯриш пароканда нашавад. Сабзӣ се дар grater нек, омехта бо сирпиёз, майонез ва 1/3 қошуқи намак омехта. Шиша бодиққат гирифта мешавад, ва дар он ҷой мо сабзӣ паҳн мекунем. Ин хӯриш инчунин дар шакли таркиби навишташаванда хуб аст, вале баъд аз он, ки каме дилсардӣ, он ҳатто таззир мегардад.