Торт зардолу

Мо барои хӯрокхӯрӣ хӯрокворӣ заҳираҳои ширинро пешниҳод менамоем, ки аз он аҷоиб, ҳам хонандагони калонсол ва кӯдакон мебошанд. Агар хоҳед, зардолу консерва метавонад бо тарозуи тару тоза, ё ҳатто барои тарроҳии шафтолу иваз карда шавад.

Торт-шӯрча зардолу - дорухат

Компонентњо:

Барои biscuit:

• орд - 100 г;
• шир - 100 мл;
• Butter - 60 г;
• шакар растанӣ - 100 г;
• Тухм интихоб шудааст - 3 адад;
• yolks - 3 адад;
• хокаи нонпазӣ - 10 г;
• намак - 1 пуч;

Барои шаффоф:

• равғани крем барои пошидан - 345 мл;
• сафедаҳо - 3 адад;
• шакар растанӣ - 120 г;
• желатин - 1,5 tsp.
• шарбат зардолу - 40 мл;
• Масолеҳи зардолу - 120 г;

Барои желли:

• зардолу ё шарбат шафтолу - 120 мл;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• мурғи зардолу - 30 г;
• желатин - 1 қошуқ;

Барои парвариш:

• зардолу ё шарбат шафтолу - 120 мл;
• бензин шакар - 10 г;
• шакар растанӣ - 25 г;
• rum (ихтиёрӣ) - 20 мл;

Барои бақайдгирӣ:

• зардолу - пухтан;
• зардолу консерва - 400 гр.

Омодагӣ

Дар марҳилаи муҳимтарин дар тайёр намудани торт зардолу нон пиёзи нонпазӣ мебошад. Барои ин, аввал пеш аз равған гудохта ва онро бо шир гарм кунед. Алоҳида, дар як контейнер мувофиқ, мо ба тухм, yolks ва шакар пайвастем ва омехта бо омехта ба омехтаи тухм, тухм, тухм ширин. Акнун ба таври бодиққат, дар қисмҳои хурд мо ба он бо поруи нон ва намак пошида, пас аз он, ки тадриҷан омехтаи омехтаи равған-ширро ҷорӣ кунед.

Ба хамиртуруши тайёр кардани равған бо диаметри 26 см ва интиқоли он барои бист дақиқа ба таназзул то 195 дараҷа гарм кунед. Баъд аз хунуккунӣ пурра, тортро ба ду қисмҳои давомдор буред.

Барои безараргардонӣ, мо гилолуд ва шакарҳои оддӣ дар зардолу ё шафтолу шафтолу парвариш мекунем, ром кардани дилхоҳро интихоб кунед ва омехта кунед. Мо омехтаи омехтаи пирожни пӯшида, ҳар кадоме аз онҳо дар бораи 5 tablespoons сарф мекунем.

Акнун биёед як шаффоф кунем. Говина дар шарбати зардолу афтидааст ва барои дабдаба мерезад. Ямро мо бо миксер ба қуллаҳо, ҳангоми илова кардани нисфи меъёри шакар ориз. Алоҳида мо низ сиккаҳо, рехтани шакар боқимонда дар раванди. Пеш аз он, ки гелминатсияро пешпазак кунед, пас онро бо роҳбандии омехта, сипас бо яхмос ва омехта кардани омехтаи сафеда ба омехта ба даст оред.

Барои оро кардани торт, як торт як варақро дар поёни як гурӯҳ ҷудо кунед, онро бо роҳбандии пӯшед, бо саховат гулӯла дар қабати болотар, дар гирди гирду атрофи зардолу ва пӯшидани тамоми тортҳои сақфшудаи дуюм. Дар он мо нимсолаи дуюми хлорро пӯшида, онро ба даруни яхдон барои яхкунӣ гузоштем.

Вақте ки шукргузорӣ мустаҳкам мешавад, мо ба желе тайёр мекунем. Мо желатини дар шарбатро пароканда, шарбати лимӯ ва роҳбандӣ ва омехта мекунем. Мо қисмҳои зардолузро дар болои торт паҳн мекунанд, онҳоро бо желе сард карда пур кунед ва маҳсулотро ба қубури яхдон барои шиддати ниҳоӣ то соати панҷум фиристед.

Пеш аз он ки хизмат, мо аз торт-зардолу-ширин аз шакли, ки онро бичашонем ва онро ба мизи хизмат.