Бо мақсади истифода бурдани маҳсулотҳои нимтайёр барои тайёр кардани хӯроки серғизо , мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна намудҳои гуногуни чӯбҳоро дар қабати равған пӯшанд.
Чӣ қадар ба чӯҷаҳои чӯҷа пухта?
Компонентњо:
- mince мурғ - 700 г;
- чарбу (тару тоза) - 150 г;
- пиёз (калон) - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- тухм мурғ (калон) - 1 порча;
- кабудизори кабудии тару тоза - 1 хӯшаи;
- намак - 1,5 tsp.
- омехтаи қаламфури - ба тамошобин;
- равғани офтобпараст - 130-150 мл.
Омодагӣ
Агар гӯшти кӯҳнаи пӯст дошта бошед ва ба воя бирасед, онро ба ду килограмм фиск ва пошидани он равон кунед. Он гоҳ мо онро ба як косаи амиқи чуқур мегузарем ва ба он тухм тару тоза, тухмро пароканда мекунем. Бо пораи нави равған мо пӯстро бурида, arbitrarily бурида ва мазлумонро, қариб ба картошка mashed дар косаи blender. Мо фарбеҳро ба гӯшт minced кӯтоҳ ва сипас пиёз биносту бурида ҷорӣ. Дар хокистарӣ бо сӯрохиҳои хурдтар, сабзӣ, сабусакҳо сабусакҳо ва пас аз пошидани он фиристед. A хӯшаи сабзавоти тару тоза тару тоза, биносту решакан бо печи корд якбора бурида ва низ ба буридани гӯшт minced гузошта. Акнун тамоми намак ошхона, пошидани навъҳои гуногуни қаламфури пошидан ва компонентҳоро якҷоя кунед. Равған, тадриҷан ин ордро ҷорӣ мекунад. Мо печакчаҳои flatteded ташкил, ки он гоҳ ки дар як косаи бо орд нон ва ба як ШМШ frying гузошта, ки қаблан равғани офтобпараст. Барои рехтани чунин бурришҳо кофӣ аст, ки барои ҳар як тараф 6 дақиқа сӯрох кунед.
Чӣ тавр ба patties моҳӣ fry дар як ШМШ frying?
Компонентњо:
- омода барои хӯрдани моҳии майна - 800 г;
- нони сафед - 150-170 г;
- пиёз - 2 адад;
- сирпаи ҷавон - 2-3 дандон;
- тухм мурғ (калон) - 1 порча;
- намаки ошхона - 2 ручка;
- равғани зайтун - 4 tsp;
- филфил - 1 рози;
- орд - 100-120 гр;
- равғани офтобпараст - 0,5 tbsp.
Омодагӣ
Дар контейнер, ки барои омехта кардани гӯшти minced minced, ки мо ба моҳӣ minced shift. Баъд, як мошини суфтакунандаи гӯшт ва тавассути grate бо сӯрохиҳои зуд ба moistened бигзор ва сипас решакан аз нон бори аввал гузаред. Пас аз он, мо ба воситаи дандонҳои хурди сирпиёз сабусакҳо мегузарем. Барои пошидани пиёзҳо, кӯлро бо бузургтарин иваз кунед. Барои компонентҳо дар як контейнер, равғани зайтун илова кунед, тухм тоза, тухми калон, пошидани кӯтоҳ бо намаки ошпаз ва ранги қаламфури сиёҳ. Барои 4-5 дақиқа мо бо дастони мо гӯшти пирях пухтаем. Мо доимо мехоҳем, ки ба мо тиллоҳоеро бизанем, ки ба онҳо ягон шакл диҳанд. Мо онҳоро ба каме орд меорем ва онҳоро дар поёни гармии як ШМШ frying калон бо равғани офтобпараст ба як сантиметр рехтанд. Файли моҳӣ дар ҳар ду ҷониб барои 7 дақиқа.
Чӣ гуна ба patties сабзавот дар як ШМШ frying?
Компонентњо:
- картошка пухта - 150 г;
- ҷуворимакка консерва - 0,5 банка;
- пиёз (калон) - 1 порча;
- бодиён - 4-5 шохаҳо;
- zucchini (миёна) - 1 адад;
- карам - 100-120 г;
- тухм - 2 дона;
- крахмал, орд - 1,5 д. юми;
- намак хурд - пуч;
- равғани офтобпараст - 90-100 мл.
Омодагӣ
Омода кардани косаи барои омехтаи гӯшт minced сабзавот ва гузоштани дар он пеш-пухта, сард