Аз ғизо, ё на, аз барзиёдии онҳо. Барои талафоти вазн, шумо бояд истифодаи нерӯи барқро зиёд кунед ва истеъмоли ғизо кам кунед. Имконияти риоя кардани парҳезӣ, ки аллакай дар хӯрок ва миқдори хӯрокворӣ аллакай рехта шудааст, аммо он чизеро, ки шумо мехӯред, интихоб кардан мумкин аст ва худро чӣ гуна ва чӣ қадар ба шумо лозим аст. Дар њама њолат, њисобкунии калорияњо барои талафоти вазнин ѓизо барои одамони масъул, ки барои назорати тамоми равандњое, ки дар атрофи он амал мекунанд, истифода мешаванд.
Афзал
Баръакси парҳезҳои мӯй, ки одатан барои 1500-1600 калорияҳо сохта шудаанд, шумо бояд эҳтиёҷоти шахсии худро барои энергия ҳисоб кунед. Дар ин ҷо чӣ аст? Одамон тарзҳои гуногуни ҳаётро пеш мебаранд, дар соҳаҳои мухталиф кор мекунанд ва вазнҳои гуногуни ҷисмонӣ доранд. Илова бар ин, чунин мафҳумҳо чун афзоиш, вазн ва синну сол доранд. Ҳамаи ин ба миқдори ҳосили дилхоҳ ба мо таъсир мерасонад. Ин ҳисоб кардани зарурати калорияҳо ва зарур аст, ки ҳисобкунакро бо метаболизатсияи асосӣ оғоз кунед - андозаи он, ки ҷисми шумо ба равандҳои фаъолияти ҳаётан муҳим дар истироҳат мегузарад.
Ҳамин тариқ, шумо метавонед вазниниро бе эҳсоси гуруснагӣ (мисли парҳези барои тамоми намудҳои гуногун) аз даст набаред
инсон), инчунин, бе зарар ба бадан.
Одатан, одамон маҷмӯи маҳсулоти якхела доранд, яъне дар як ҳафта, ҳамаи ҳисобҳои шумо автоматӣ мешаванд, зеро ҳамаи сабадҳои хӯрокҳои шумо сабт мешаванд. Илова бар ин, аз даст додани вазни калория дар қаламрав манъ кардани шуморо ба қаҳвахона намегузаред ё дар ҷамъомадҳои оилавӣ мехӯред. Дар шабака дар саҳифаҳои тарабхонаҳо шумо метавонед табақҳои дилхоҳро пайдо кунед, компонентҳоро бинед ва ҳисоб кунед, ки чӣ тавр ин хӯрокро анҷом медиҳед.
Ва чун хӯрокҳои оилавӣ, пас ба зудӣ, вақте ки шумо метавонед маҳсулоти худро ба таври куллӣ таҳия кунед, арзиши калория дар сари шумо нишастааст, шумо метавонед ба осонӣ чизи худро дар менюи озмоишӣ интихоб кунед.
Ва муҳимтар аз он, ки шумо чӣ дар бораи пӯсти худ, чӣ гуна ҷисматон фарбеҳ ва пурратар меафзояд. Шумо механизмҳои худро мефаҳмед ва бо худ муносибати мусбӣ пайдо мекунед.
Раванди ҳисобкунӣ
Барои ҳамин, барои омӯхтани миқдори зарурии калорияҳо, шумо бояд миқёси ошхона, ҳисобкунак ва линза дошта бошед. Маҳсулотро харид кунед - онҳоро дар мизи ҷойгир кунед ва ҳама чизро бо ҷадвали чопии чопшуда ҳисоб кунед . Натиҷаҳои дар лавҳа сабт кунед.
Акнун, агар шумо хоҳед, ки сандвич кор кунад, шумо метавонед миқдори дурусти панир, нон, хом, хӯриш ва сабзавотро чен кунед ва он чиро, ки сандвич дар ҳақиқат аст, ҳисоб кунед.
Дар хотир доред, ки калорияҳо ҳангоми табобати гармкунӣ дур нестанд, ин бухор намешавад. Агар шумо дар равған равған кунед, ба андозаи калорияи дигар 20% бо истифодаи равған илова кунед.
Чой, об ва қаҳва ба сифати калория корношоям ҳисобида мешавад, мо танҳо ба ях, шир, шакар ва ғ.
Тарафдорон
Сарфи назар аз он, ки усули ҳисобкунии калорияи истеъмоли ғизо барои талафоти вазнин аз тарафи истеъмолкунандагон эътироф карда шудааст, аз ҳама гуна монополияҳо бештар ва самараноктар аст, ҳанӯз ҳам мухолифанд. Аввалан, онҳое, ки боварӣ доранд, ки вазни аз ҳад зиёд аз калорияҳо зиёд нест, балки аз вайрон кардани тақсимоти сафедаи карбогидратҳо. Чунин одамон маъқулро танҳо барои истироҳат карбогидратҳо ҷудо мекунанд.
Ҳамчунин ҳамроҳони коҳиши коҳиши миқдори истеъмоли озуқаворӣ вуҷуд дорад. Онҳо аз параметр як табақ пайдо мешаванд. Илова бар ин, як усуле аст, ки ба эътирофи гуруснагӣ ва иштиҳо асос ёфтааст. Дар ин ҳолат, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ гуна қонеъ кардани гуруснанишинӣ, балки ба иштибоҳ хавф дорад.