Шарафи хуб, Кахорзҳо, монанди бисёр бисёр ширин, ихтироъкорони Фаронса. Мазмуни ин шароб шаҳр шаҳри Cahors буд, ки дар он онҳо омӯхтанд, ки коркарди ангурро бо роҳи махсус омӯхтанд. Дар давоми се сол шаробаи ҷавон дар чӯҷаҳои калонтарини пиразансола, ки баъд аз он бо шодии бузург маст буд.
Барои шаробе, ки дар Олмон буд, ба мо шароб менӯшид. Барои истеъмоли ғизо, алколҳо ҳангоми истифодаи он истифода мешуданд, ва шароб дар ин шакл ба тамошобин буд, бинобар ин, истеҳсоли гаҳоро дар миқёси саноат ташкил карда шуд. Одамон инчунин мушоҳида карданд, ки ин шароб бо шириниҳои шириниву ширин метавонад на танҳо ҷонаро, балки ҷисм низ шифо диҳад. Бо мутобиқати пурраи ранг ва ранги он, он ба хун монанд аст. Ин аст он чизе, ки чун он дар маросимҳои калисо истифода мешуд.
Таркиби Cahors шароб
Cahors аслӣ шароб хушк аст, дар ҳоле, ки дар дохили он ба нӯшокиҳои пурқувват тааллуқ дорад. Тавсифи истеъмолкунанда ва мазмуни ин нӯшокӣ бевосита аз таркиби химиявӣ вобаста аст. Ин аст, ки чаро дар таркиби шароби Cagor, ҳам дар хориҷа ва ҳам дохилӣ талаботи махсус талаб карда мешавад. Пас, дар таркиби ин шароб, шакар бояд 18-25% ва спирт - на камтар аз 16% дошта бошад.
Қобили таваҷҷӯҳ аст, ки калисои православии Русия истеъмоли асосии табақаи Cahors мебошад. Махсусан барои маросимҳои калисо, як намуди махсуси шароб истеҳсол мешавад - қаҳрамонҳои каноникӣ. Таркиби он аз он фарқ мекунад, ки он спирти сафедро барои баланд бардоштани қобилияти нӯшидан истифода мебарад, инчунин он шакар, ҳосили гиёҳҳо, об ва сӯзишвории спиртӣ мебошад.
Каҳкашон чист?
Бо шарофати он, ки дар тайёр намудани ин шароб ба гиёҳҳои шифобахши шифобахш илова карда шудааст, фоидаи Cahors дар қобилияти он нест, ки гуногунии микроорганикҳои патогенӣ, аз ҷумла E. coli, агенти омехтаи холера. Cahors барои муддати тӯлонӣ ҳамчун мустаҳками масуният, табобат. Нӯшок он аст, ки дар қисмҳои хурд тавсия, илова асал моеъ ва аёне.
Хусусиятҳои муфиди Cahors шароб дорои мазмуни баланди витаминҳо дар он аст, аз ҷумла витамини PP, инчунин унсурҳои хеле ками рибидиум, ки дорои қобилияти аз радионуклидҳои зараровар аз ҷисм иборат аст.
Cahors барои танзими ҳозима ёрӣ мерасонад, барои кам кардани вазни бадан мусоидат мекунад. Пас аз хӯрок хӯрдани як шиша шаробро худатонро аз даст надиҳед. Ин махсусан дуруст аст, агар шумо гӯшт ва дигар ашёҳои «вазнин» бихӯред. Ин шароб дорои маводи кимиёвӣ ва микроорганизмҳое, ки сатҳи сатҳҳои эндокриниро танзим мекунанд ва аксарияти вазни он аксар вақт бо он алоқаманданд. Cahors ҳамчунин дорои моддаҳое, ки заҳролудро беҳтар мегардонанд, нигоҳдории кислотаҳои меъда ва меъдаро муқаррар мекунанд.
Хусусиятҳои муфиди Cahors аз ҷониби олимон тасдиқ карда шудааст. Онҳо мегӯянд, ки агар шумо як шиша шароби сурх дар як рӯз истироҳат кунед, шумо метавонед системаи ҳозимаро беҳтар кунед, метоболизияро танзим кунед, резиши майнаи меъда тоза кунед ва эҳтимолияти эффекти гурда ташкил кунед
Омода кардани нӯшокиҳои шифобахш дар асоси Cahors, шумо метавонед аз бисёр касалиҳо халос.
Зарари гилхок
Бо вуҷуди ҳамаи манфиатҳои Cahors, он метавонад ба ҷисми зараровар, агар он аз ҳад зиёд истифода бурда шавад ё ҳангоми машруботи спиртӣ омехта карда шавад. Шир танҳо бо истифодаи оқилонаи он муфид аст. Миқдори мусбии бехатарӣ барои ҳар як шахс, аммо он боварӣ дорад, ки истеъмоли ҳаррӯзаи ин шароб барои мардон 250 г, зан 150 грамм аст.