Zucchini шиша - як соддаи хеле оддӣ ва ҳатто табақи каме banal. Онро ба ҳалқаҳо такя кунед, илова кардани намак, дар орд ва тару тоза дар равғани равғани растанӣ равған резед, мо хӯрокҳои бузургеро дороем, ки метавонанд ҳамчун хӯрокҳои хӯрок барои хӯрокҳои гӯштӣ истифода шаванд ва барои ғизоӣ бо нон.
Пас аз сардиҳои равған бо сирпиёз, мо метавонем бо табақаи аслӣ бо бичашонем ва бичашонем. Ва онро бо илова кардани чошнии сметана ё майонез, помидор тару тоза ва сабзавот барои ҳар таъбир.
Чӣ тавр ба пухтаҳои zucchini пухта бо сирпиёз, мо ба шумо мегӯям, имрӯз.
Пеш аз ҳама, ҳангоми тайёр кардани зукчини хокистарӣ, мо тавсия медиҳем, ки шумо пӯсти меваҳои ҷавонро, ки ба мисли онҳо зиёдтар нестанд, тоза накунед ва онҳоро аз оташе, ки каме намӣ мекунанд, тоза кунед. Дар як zucchini печиш бояд фавран пеш аз фиристодани як ШМШ frying, то он орд вақташ барои гирифтани афшура аз шарбати пинҳонӣ нест.
Дорухат барои зукча пухта бо сирпиёз
Компонентњо:
- zucchini - 0,500 кг;
- сирпиёз - 3 дона;
- орд - 50 г;
- равғани растании сабзавот - 100 мл;
- намак;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Қуттиҳои шустушӯйшуда ва хушкшуда ба доираҳои ғафсии дилхоҳ дода мешаванд. Ҳар як давра дар орд омехта бо бичашонем ва намак, ва дар як ШМШ frying бо равғани растании сабзавот аз як тараф ва дигар то ранги сафед ранги сафед. Мо аз шӯрои frying гирифта, ба дастмоле коғазӣ ё пӯхта ва бирезед барзиёдии барзиёдии нафт.
Мо пораҳо пухта дар як табақ, пошидани сирпиёз бурида ва кабудї решаи бодиён.
Zucchini Fried бо сирпиёз, помидор ва майонез
Компонентњо:
- zucchini - 0,600 кг;
- помидор - 0,300 кг;
- майонез - 150 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- орд - 50 г;
- равғани растании сабзавот - 110 мл;
- намак;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Шустаҳоро шуста ва бурида пошидани панҷ то ҳафт millimeters дар орд бо намак ва fry дар равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб ба бӯй нур. Дар пӯсти коғазӣ ё пӯсти коғази сӯзан барпо кунед.
Помидор шуста (бењтараш, диаметри помидор аз диаметри zucchini каме хурдтар) бурида ба доираҳо, омехтаи майонез бо сирпиёз биносту бурида, chop ба бодиён.
Акнун мо пирожни cucurbit зебо ташкил мекунем. Зукчини ангурро дар плазма паҳн кунед, бо майонез бо сирпиёз паҳн кунед, якҷоя бо даври дуюм, боз як чошнии хурд, акнун як помидор, боз як зебоии майонез ва пошидан бо бодиён. Мо ин роҳро ба охирин қисмии зардии сабзавот такрор мекунем.
Дар натиҷа, мо як шеваи аҷоиб ва дар айни замон мизоҷи нозуке доштем, ки ороиши шоистаи ҳам ҷашнвора ва ҳам мизи мудаввар аст.
Zucchini шўрбои бо сирпиёз ва панир - дорухат
Компонентњо:
- Зукчаки ҷавон - 0,600 кг;
- шир - 250 мл;
- тухм - 1 адад;
- орд - 80-90 г;
- панир сахт - 150 г;
- майонез - 150 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растании сабзавот - 100 мл;
- намак;
- кабуд ва бодиринг.
Омодагӣ
Аз шир, тухм, орд ва намак, як чошни, то тамоми компонентҳо омехта то синонимҳо.
Мо зукчини ба давраҳо бо ғафсии на бештар аз як сантиметр (камтар) имкон доштем. Сипас ба як batter ва fry дар як ШМШ frying бо равғани рехташуда сабзавот то Браун нур. Дар пӯсти коғазӣ ба паҳн кардани равғанҳо паҳн кунед.
Панир зављааш дар grater нек аст, бо майонез омехта ва сирпиёз биносту бурида.
Дар ҳар як пора аз чошнии zucchini пухта аз майонез, панир ва сирпиёз паҳн ва пошидани бо наботот решакан.
Ашёи аслӣ ва ошпази омода аст!