Дар сарчашмаҳои мухталиф маълумот дар бораи истеъмоли BCAA ва сафеда вуҷуд дорад, ва барои он, ки барои истеъмоли ғизои варзишӣ барои интихоби чизҳои беҳтар, BCAA ё протеин барои ӯ истифода кардан душвор аст.
Фарқияти байни BCAA ва сафеда
Протеин, дар асл, сафеда аст, ки маводи асосии бунёдии мушакҳост. Гирифтани ҷисм, он дар ҷигар, ки он ба оксиди амудӣ тақсим мешавад. Ин аминоҳои аминокислотаҳо бо хун ба тамоми мушакҳо мегузаранд, ки раванди барқароршавии онҳо ва таҳкими онҳо сурат мегирад.
BCAA маҷмӯи 3 омили аминокислотаест, ки бадан наметавонад истеҳсол кунад. Онҳо дар гӯшт, мурғ ва Туркия фаровонӣ мебошанд. Ин аминокискҳои аминокиситсия ҳангоми ҷисм ба организм фавран хун мегузоранд ва дар мушакҳо ғарқ мешаванд, ки меъёри барқароркунии нахҳои мушакиро хеле зиёд мекунад.
Истифодаи BCAA ва протеин
Интихоби байни BCAA ва протеин, шумо бояд ба мақсадҳое, ки шумо барои худ таъин кунед, диққат диҳед. Агар шумо қарор қабул кунед, ки вазни вазнинӣ ё нишастанро парвариш диҳед, беҳтар аст, ки интихоб кардани протеин, махсусан casein. Азбаски протеин дертар аз BCAA суст мешавад, бадан ба он қувват мебахшад. Ғайр аз ин, протеин вақтро аз ҳаҷми гепатитҳои карбогидратҳо меафзояд, ки саршумории гуруснагиро паст мекунад, ва ин дар давоми давраи парҳезӣ муфид аст. Эфирии сафеда дар як соат ва шабона барои 30-40 гр дар як вақт беҳтар аст.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки мушакҳои худро мустаҳкам кунед ё вазнин кунед, шумо бояд макони BCAA-ро истифода баред. Ба шарофати суръати ҳозима, бадани шумо дар муддати кӯтоҳ ба даст хоҳад омад
Ҷамъоварии BCAA ва Protein
Барои онҳое, ки ба варзиш машғуланд, бо фишори доимӣ ё мехоҳанд хушк шаванд, беҳтар аст, ки якҷоя кардани BCAA ва протеин. Ҷамъоварии ин ду илова ба организм бо энергия ва унсурҳои зарурӣ барои барқарорсозии мушакҳо мусоидат мекунад. Азбаски протеин бисёртар BCAA аст, хубтар аст, ки онро дар бомҳо ва шабона истифода барад, он ба организм имкон медиҳад, ки дар давоми рӯз ба таври ғизоӣ ғизо диҳанд ва BCAA пеш аз омӯзиш ва дарҳол пас аз омӯзиш истифода баранд, то ин ки ҷисм бо суръати баланди вазнин мубориза барад.