Карам ҷолибе бо сирпиёз ва сирко илова ба ҳама гуна миз A snack light ва болаззат хеле омода аст ва хеле зуд тамом. Омода кардани карам бо сирпиёз дар фасли зимистон, шумо метавонед ҳамеша меҳмононеро, ки ба таври ногаҳонӣ таъом мехӯред ё хӯроки оиларо диққат диҳед.
A дорухат барои карам бо сир ва сирко
Компонентњо:
- карам - 3 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- сурх гилин - 1 tsp;
- об - 1 л;
- шакар - 150 г;
- намак - 2 tbsp. л.
- равғани растанӣ - 250 мл;
- сирко 9% - 2 tbsp. л.
- баргҳо - 4 адад.
Омодагӣ
Карам аз баргҳои боло ва бурида ба қисмҳои мураббаъ. Пас, дағал, сабзӣ тоза кунед ва ба ҳар гуна шакл, ки шумо мехоҳед, буред. Next, омехта сабзавот, илова ќаламфури сурх, сирпиёз ва сирпиёз аз сирпиёз гузашт. Ҷамъоварии сабзавотро дар кӯзаи ҷойгир кунед. Он вақт оғоз кардани қабули як торт, зеро он аст, ки ки карам аз пухтупази зуд бо crispy сирпиёз ва ошомандагон медиҳад. Биёвар ба напазед, илова шакар ва намак, равғани растанӣ ва сирко. Сипас мо карамро бо намакоб ба даст ва кӯзаи як зарфро фаро мегирад. Мо аз хӯрокхӯрӣ ба ҳарорати сесола барои якчанд соат хунукӣ карда, сипас онро барои як шабонарӯз дар яхдон ҷудо мекунем. Бо осонӣ аз ҳамон як схема, шумо метавонед бо сабзӣ ва бо гиёҳ тайёр кунед.
Агар шумо хоҳед, ки таркиби дӯстдоштаи худро барои карам интихоб кунед, шумо албатта аз имконияти пухтупаз карам бо лаблабу ва сирпиёз баҳра хоҳед кард.
Карам бо лаблабу ва сирпиёз маринов
Компонентњо:
- карам - 1,5 кг;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- лаблабу - 1 дона.
- об 0,5 литр
- шакар - 100 г;
- намак - 1,5 tbsp. л.
- Равғани офтобӣ - 100 мл;
- баргҳо - 2 адад;
- сирко (9%) - 100 г;
- сирпиёз - 1 сар.
Омодагӣ
Карам аз баргҳои боло ва бурида ба қисмҳои мураббаъ. Сабзӣ шуста, тоза ва grater бо grater калон ба кобед. Лаблабҳо шуста, шуста ва бурида шудаанд. Сипас ҳама сабзавотро омехта кунед ва онҳоро дар як тиреза гузоред. Next, мо оғоз ба маринад барои карам кунад . Барои ин, об, шакар, намак, равғани растанӣ ва барге аз барг. Дар натиҷа моеъ гашта, бо сабзавот дар як saucepan пур ва бо як зарф фаро гирифта мешавад. Табақ омода мешавад, ки пас аз як шабонарӯз дар ҳарорати хона нигоҳ дошта шавад. Фанҳои шифобахш метавонанд ба қаҳвахонае, ки қаҳвахонаҳои иловагиро барои хӯрокхӯрии каме илова кунанд