Картошкаҳои ширӣ бо хук ин табақаи маъмул ва қаноатбахш аст, ки барои меҳмонон ва хӯроки оила мувофиқ аст. Сирри асосии пухтупаз барои ҳар гуна роҳҳои фурӯзондан аст, бинобар ин, ҳар як хонум метавонад қуттиҳои муносибро интихоб кунад.
Чӣ тавр ба картошка бо хук гузоред?
Барои буридани картошка бо хук буд, муваффақ буд, беҳтар аст, ки ба истифодаи ҷисми камғизоӣ ё рибо истифода баред. Илова бар ин, онҳо тавсияҳои зеринро риоя мекунанд:
- Тӯҳфаи махсуси табақ аз ҷониби омодасозии алоҳидаи компонентҳо дода мешавад - дар навбати аввал ҷудо кардани гӯшт ва картошка, ва он гоҳ онҳоро пахш кунед, якҷоя кунед.
- Қисмҳои иловагии табақ пиёз ва сабзӣ, карам мебошанд. Барои он низ илова кунед: занбурўѓњо, ќаламфури Булѓория, лўбиё, лимў, бодиринг, помидор.
- Картошкаҳое, ки бо хук ғарқ шудаанд, на танҳо дар танӯр пухта, балки дар як калий, якхела.
Пӯсти хук, бо картошка шӯр
Барои оғози корҷаллобон, як дорухат ба монанди картошка бо сабзавот бо хук дар як saucepan комил аст. Афзалияти табақ аст, суръати пухтупаз ва накҳати махсуси пас аз хунуккунӣ. Қарор қабул кардани маҳсулот, барои тасаввур кардани тасаввурот ва мавсими он бо списать дӯстдоштаи худ аст. Йогурт дар ҳар вақти сол тайёр карда шудааст, аммо барои зимистон ба таври комил мутобиқ аст.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- рибо - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудї;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Чӯҷа бояд дар оби хунук 60 дақиқа нигоҳ дошта шавад ва ба пораҳо бурида шавад.
- Реза кардани равған дар як ШМШ frying ва fry ба пояҳо дар он. Сирак тавассути матбуот мегузорад ва ба гӯшт ҳамроҳ бо намак ва ќаламфури илова кунед.
- Grate ба сабзӣ. Бодиринг пиёз ва буридани картошка ба семоҳа.
- Ҳамаи маҳсулот ба гӯшт табдил меёбанд. Нобудона онҳоро шир кунед ва обро барои пӯшонидани онҳо дар бораи 2 см.
- Картошкаҳои кафидашуда бо повести хук ба ҳосил мешаванд, вақте ки сабзавот нарм мекунад.
Брисс хук, бо картошка шӯриш
Дар дорухои картошка картошка бо хук хеле маъмул аст, ки барои он як порчаи монанди brisket истифода мешавад. Барои як табақ, беҳтар аст, ки ба гирифтани картошка инчунин-brewed, он гоҳ, дар охири пухтупаз ба он рӯй берун нарм ва болаззат. Агар ин тавр набошад, шумо бояд сабзавотро дар ибтидо намакед, вале дар охири пухтупаз. Ҳангоми суқут кардани он зарур нест, ки онро қавӣ гардонад, пас он шакли онро гум намекунад.
Компонентњо:
- Модар - 1,2 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёз - 600 г;
- Баҳри Bulgarian - 200 гр;
- об - 2 л;
- баргҳо - 3 адад;
- намак ва ќаламфури;
- parsley ва бодиён.
Омодагӣ
- Бӯсфандро ба қисмҳои 2 см буред. Бо намак ва ќаламфури, fry пошед.
- Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, fry бурида.
- Иловаи пиёз ва гӯшт бо об ва пухтан барои 40 дақиқа.
- Хориҷ картошка ва картошка. Ба онҳо гӯшти гиёҳро бо баргҳои лӯбиё гузоред. Барои 10 дақиқа ғарқ кунед.
- Филфил ба мукааб 1,5 см1,5 см бурида илова кунед, ба панели илова кунед, барои 10 дақиқа тобистонед.
- Резед кабудӣ, хориҷ аз гармо, картошка қоматбаланд бо хук бояд барои 10 дақиқа Брю.
Картошкаҳои шоколад бо хук ва занбурўѓњо
Бисёртар аз лаззат картошка бо хук ва занбурўѓњо ќарор мегиранд. Ҳангоми интихоби гӯшт, диққат ба ранги селлюл ва фарбеҳ, ғафсии пӯст, бӯи. Сало бояд сафед бошад, агар он зард бошад, он гоҳ ин маҳсули кӯҳна мебошад. Муайян кунед, ки оё гӯшти ҷавонон дар муқобил метавонанд ба пӯст таъсир расонанд: шумо бояд фурӯшандаи онро фурӯшед.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- картошка - 700 г;
- занбурўѓњо - 250 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Хӯроки хукро бурида, fry онро.
- Гузаред, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ зављааш бурида.
- Занбурўҳо ба зарфҳои борик ва fry буриданд. Интиқоли ба saucepan бо гӯшт.
- Маҳсулотро бо оби ҷӯшон резед ва барои 20 дақиқа тобистонед.
- Иловаи картошка, намак, ќаламфури. Нигоҳ гармии паст то он даме, ки картошка нарм мегардад.
Карам бо сабзӣ ва картошка шўрбои
Варианти ҷолиб аст, картошка мебошад, ки бо хуку сабзавот ғарқ мешавад, ки ин комбинати тамғаи бесобиқа дорад. Беҳтарин варианти гӯшт сӯзишворӣ аст, ки метавонад хуб шинохта шавад. Карам беҳтар аст, ки бо истифода аз сафед шустагар истифода барад, чунки ҷузъҳои иловагии дигар бо дархости hostess интихоб карда мешаванд.
Компонентњо:
- карам - 1,5 кг;
- гӯшт - 500 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- равғани растанӣ - 1/4 коса;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёз ва fry дар як косаи бурида. Илова кардани гӯшти решакан ба он, fry он. Дар об барои пӯшонидани гӯшт резед.
- Пас аз сабзавот боқимонда бурида, пас аз гиёҳҳои хушк, картошка, карам илова кунед. Резед дар намак ва ќаламфури.
- Нишон дод, ки картошка лазиз бо хук дар 40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Картошкаҳои ширӣ бо қолинҳои хук
A дорухои оддӣ картошка картошка бо хук дар як ШМШ frying аст . Дар гӯшт, дигар сабзавот хуб омехта мекунад. Мо бояд танҳо бо омодагӣ ва буридани онҳо рӯ ба рӯ шавем, вале барои якчанд рӯз хӯрок хӯрем. Барои пурра бартараф намудани маззаи гўшт, он пухта мешавад ва алоҳида ҷудо карда шуда, бо боқимондаи маҳсулот омехта мешавад.
Компонентњо:
- гӯшт - 400 г;
- картошка - 4 адад;
- брокколи - 0,5 дона;
- пиёз, сабзӣ, қаламфури қалбакӣ - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Гӯшт ва сабзавотро буред.
- Файзи торт, ва картошка дар як табақ оташ тобовар.
- Сабзавот дар болои картошка ҷойгир кунед, бо списка пошед.
- Дар қабати охирон гўшт аст. Хӯришро бо шиша об пур кунед.
- Контро дар танӯр барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
- Пас аз ним соат компонентҳо таҳрик кунед ва ба танӯр 30 дақиқа ирсол кунед.
Хӯроки хук, бо картошка шӯр
Варианти пурраи хӯроки серғизо картошкаҳо бо хукро дар brazier хоҳад буд . Барои тайёр кардани табақ, шумо метавонед як ҷунбиши хук, ва аз сабзавот, ба истиснои картошка, шумо метавонед карам сафед истифода баред. Хусусияти махсуси дорухат дар тӯли муддати тӯлонӣ ба омодагии он сарф мешавад, аммо натиҷаи кӯшиши ба даст овардан.
Компонентњо:
- кг - 1,5 кг;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 4 дона;
- барг халиҷ - 1 адад;
- филфил, намак.
Омодагӣ
- Пӯстро пӯст кунед, рехтани об ва пухтан барои 1 соат бо барге халиҷ, намак, қаламфури.
- Шакли ҷаззобӣ, ва дар паҳлӯи ҷузъҳои дигар ҷудошаванда, дар танӯр гузошта.
- Ногаҳон картошка лазиз бо хук дар 35 дақиқа омода хоҳад шуд.
Картошкаҳо бо хук дар танӯр
Варианти класси табақ картошка бо хук дар танӯр. Ин роҳи пухтупаз дар байни хонашинҳо хеле маъмул аст, таркиби компонентҳои иловагӣ вобаста ба хоҳишҳои шахсӣ фарқ мекунанд. Шакли асосии он ба таври дуруст тайёр кардани маҳсулот мебошад, сипас иншоот ба онҳо омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- гӯшт - 500 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудї;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry ба гӯшт бурида.
- Сабзавот chop ва fry.
- Гӯштро дар варақаи нонпазӣ, дар паҳлӯҳои бо сабзавот гузошта, барои 40 дақиқа ба танӯр фиристед.
Картошка бо хук дар карбузд
Тарзи дурусти пухтупаз ин аст, ки пӯсти картошка бо картошка тайёр карда шавад, ки дар як калий ғарқ шудааст. Хӯрок наояд, балки танҳо «дард мекунад». Тавре ки ҳанут, беҳтар аст, истифода барг барг, ќаламфури сиёҳ ё зани. Барои хӯрок ба табақ додан, шумо метавонед як basil, thyme ва marjoram каме ғизо диҳед.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- рибо - 500 г;
- пиёз - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут;
- сабзӣ - 2 адад.
Омодагӣ
- Картошка ба мукааб бурида ва дар як калий гузошта, рехт об. Ба напазед ва намак илова кунед.
- Fry сирпиёз. Илова бар он рибоҳо fry. Пиёз ва сабзӣ мегузаранд.
- Гӯшт, сирпиёз ва сабзавотро дар картошка ва картошка гузошт. Нигоҳ кунед ба напазед, бароред, барге халиҷе, омехта.
- Натиҷа кам мешавад, барои 1,5 соат тарк шавед.
Картошкаҳо бо хук дар як чандкарата
Истифодаи дастгоҳҳои маишӣ ҳалли беҳтарин барои наҷоти вақт ва нигоҳ доштани витаминҳо дар хӯрок мебошад. Дар ҳоле, ки картошка пухта бо хук дар як мулки гуногун , шумо метавонед як хӯриш бурида. Барои гўшти гулобӣ ва нарм кардани гӯшт, печондани он барои табақ аст, ки дар он номаи каме мемонад. Агар гӯшти хук зиёд бошад, он беҳтар аст барои буридани он.
Компонентњо:
- картошка - 1,5 кг;
- гўшт - 600 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- ҳанут ва намак.
Омодагӣ
- Гӯшт ва сабзавотро буред.
- Дар як multivarki косаи рехт маҳсулоти, ба истиснои картошка. Ҳолати «Тарбуз» барои 10 дақиқа дар ҳарорати 120 дараҷа гузошта шавад.
- Дар охири, дар 2 пиёла об рехтед, ба ҳолати "Quenching" ба 30 дақиқа бармегардед.
- Иловаи картошка, абрҳоро. Картошкаҳои пухта ширин дар як соат тайёр хоҳанд шуд.