Шӯрбо литр аст, ки аз ҷониби меҳмонхонаҳо диққатҷалбкунанда маҳрум карда шуда, меҳмоннавозӣ дар мизҳои мо мебошад. Бо вуҷуди ин, хосиятҳои хӯрокворӣ ва арзишманд аз табақҳо бештар аз шарикони худ бо дигар, бештар маъмултар, таркиб доранд. Хусусияти фароғат ва мазмуни гарм, барои ноил шудан ба он душвор нест.
Чӣ тавр пухта шӯрбо
Шӯрбо лимф, ки доруи он метавонад осебпазир бошад, ё осебпазир бошад, бо дарназардошти иҷрои талаботи оддии асосӣ, иҷрои он ба даст овардани натиҷаҳои дилхоҳ мусоидат мекунад.
- Зеварҳо шуста шуста шудаанд ва ба якҷоя бо компонентҳои сабзавот гузошта мешаванд.
- Равғани пеш аз сабзавот тамоюлоти табақ таҳия карда шуда, онро бештар ширин ва хушбӯй мекунад.
- Истифодаи сабзавотро аз навъҳои гуногуни гуногун истифода баред, ҳар боре, ки дигаргунӣ, балки ҷолиби ҷолиб ва ҳамеша арзиши ғизоӣ бой дорад.
Шӯрбо пӯсти лимф
Барои дӯстдорони нахустин хӯрокҳои равған, аз ҳама ҷолибтарин шӯрбаҳои сурх, ки зуд ва осуда пухта мешавад ва дорои маззаи бениҳоят беаҳамият аст, ки дар якҷоягӣ бо сабзавот ва seasonings як таркиби клиникии аъло меорад. Аз ин маблағ, шумо 4 адад гарм мегиред.
Компонентњо:
- насабҳои сурх - 1,5 пиёлаҳо;
- картошка - 2 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- об - 2 л;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- равған - 1 қошуқ;
- картошка ва хушкӣ - 2 пӯлод;
- Зичии замин - 1 пӯлод;
- намак, ќаламфури, шарбати лимон.
Омодагӣ
- Гулҳо якҷоя бо сабзавот ва картошка наҷот дода шудаанд ва дар давоми як дақиқа сӯзонида мешаванд.
- Ба макарон, мавсимҳо, қубурҳои пухта ва 10 дақиқа гарм кунед.
- Бо шӯрбо лампаҳои сурх бо шарбати лимӯ ба кор бурда мешавад.
Шӯрбо бо насаб ва картошка - дорухат
Дар ин ҳолат, шӯрбо бо лимилҳо ва картошка дар шўрбои гӯшт бо илова намудани гӯшт, ки бояд тайёр карда шавад, пеш аз ҳама дар як порчаи пошида, сипас аз ҳолати зарурӣ аз устухонҳо рехт ва ба ҳалли донаҳо тақсим карда мешавад. Барои гирифтани ороиши гандум, он бо сабзавот илова карда мешавад.
Компонентњо:
- гов - 400 г;
- об - 2 л;
- Левилҳои сурх - 1 шиша;
- картошка - 4 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- ширин - 1 қошуқи;
- Бодиринг ва паприка - 0,5 teaspoons ҳар як;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- намак, қаламфури, баргҳои халиҷ
Омодагӣ
- Бонбони напазед.
- Дар равған ва равған пиёз ва равғанҳои гӯштро дар ин ҷараён гузаронед.
- Онҳо картошка, гӯшти пухта бо гӯшти судак ба шўрбои ҷӯшон, ва баъд аз 10 дақиқа онҳо рехт шуста шуданд.
- Шӯрбо мавсими лалмӣ ба бичашед, пухтан барои 10 дақиқа.
Шӯрбо бо лимӯ ва мурғ
Шӯрбо мурғ бо лимӯ лаҳзаест, ки барои ҳаррӯзаи хӯроки ҳаррӯза имкон дорад. Агар шумо сабзавотро ба бедарак раво намебинед, табақ барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст ва танҳо ба бадан фоида хоҳад кард, ва илова намудани гиёҳҳои хушсифат ва ҳанут дар ҳоле, ки пухтупаз лату кошонро гарм мекунад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 1 кг;
- об - 3 л;
- mercury - 200 г;
- картошка - 500 г;
- пиёз ва сабзӣ - 150 г;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- намак, ќаламфури, laurel.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғ дар об судак, гирифта, аз устухонҳо халос ва ба шӯр баргарданд.
- Иловаи картошка, ва баъд аз 10 дақиқа пухтупаз, ба либоси сабзавот ва сегона шуста.
- Шӯрбо мавсими лалмӣ ба бичашед, пухтан барои 10 дақиқа.
Шӯрбо лаблабу Туркия
Шӯрбо туркӣ бо гулӯла ва лаврҳо "шӯрбо арӯс" ё "шӯрбо тӯй" номида мешаванд, зеро тибқи анъанаҳои дарозмуддат духтарон дар арафаи тӯй омода мешаванд. Машқи махсуси хос, мазза ва пиву миллӣ аз наълҳои тару тоза ё хушк, инчунин помидор сурх
Компонентњо:
- об ё шўрбои - 2,5 литр;
- левилҳо ва гулҳо - 150 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- пиёзҳо - 150 г;
- замин пӯлоди - 3 tbsp. юми;
- Насби хушк - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Левилҳои шусташуда бо об ё шўрбои рехта мешавад, ки ба онҳо напазед, болиштро ба даст меоранд.
- Бед, peppercorns, peppermint, paprika, пиёз намак бо пиёз помидор ва напазед то нармии ғалладонагиҳо.
- Шӯрбо турк аз лаблабу хизмат мекунад, бо сабзавот шино мекунад.
Шӯрча Италия бо лимӯ ва макарон
Баъдан, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба шӯрбофии лампед бо контури вижаи Итолиявӣ, ки бо илова кардани як чархаи хурди ба табақ расидан ба даст меоред. Ҳангоми хидмати гарм, илова кардани панир бофташуда, ки охирин решаи он ба ранги дуруст дода мешавад. Барои хӯрок хӯрдан барои 8 нафар ба шумо лозим аст, ки 1.5 соат сарф кунед.
Компонентњо:
- хук ё мурғ - 400 г;
- насабҳо ва хамираи хурд - 100 г;
- пиёз, сабзӣ ва помидор - 1 адад;
- помидор ва хушбӯй Италии - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир сахт - 50 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Пеш аз тайёр кардан пеш аз хӯрокхӯрӣ хӯрок бихӯред.
- Лутфан шустаҳои шуста, макарон ва ҳанут, илова кардани либоси пиёз ва сабзӣ, помидор заволоти бе пӯстро илова кунед.
- Напазед ба табақ то зичии ғалладона, илова сир ва кабудї, бигзор онҳо Брю.
- Ба хӯрок бо илова кардани плитаҳои панир ба пластикӣ бирасед.
Шӯрбо лимф бо гӯшти дуддодашуда
Агар шӯрбо классикии хушк бо гӯшт шуморо ҷалб накунад, пухтанро гарм кунед, бо истифодаи ашёи хом барои пӯчашм дӯхтед. Арӯси аҷибе аз табақ тайёр карда хоҳад шуд, ҳатто ба деликаи дудила. Гӯсфанд ё гӯшти хук, пиёла ё пойҳои мурғро бо бӯи хуни табиӣ табобат хоҳанд кард.
Компонентњо:
- маҳсулоти тамоку - 500 г;
- mercury - 300 г;
- об - 3 л;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 150 г;
- картошка - 3-4 дона;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равған - 50 мл;
- намак, ќаламфури, seasonings.
Омодагӣ
- Гӯшти тамизшуда ба иловаро бурида, ба об рехта ва барои 10 дақиқа судак шуд.
- Онҳо рехт, шир аз сабзавот, seasonings шуст.
- Кук гарм то насбҳои гарм, илова сирпиёз, кабудӣ ва бигзор онҳо Брю.
Шӯрбо мушакҳо бо лимӯҳо
Агар хоҳед, ки шӯрбо аз гӯшт бе гӯшт эмин бошад, ин вариант беҳтарин аз ҳама имконпазир аст ва махсусан лутфан тамошобинон таманно мекунанд. A маззаи махсус ва накҳати бениҳоят ба ба табақ меваи хушк меафзояд, вале дар сурати набудани тару тоза ё яхкардашуда. Дар тамоми давра пухтупаз 1,5-2 соат мегирад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо, хушкї ё тару тоза - 50 ё 500 гр;
- насбҳо - 2/3 пиёла;
- об - 2 л;
- картошка - 3 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, ќаламфури, parsley.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо дар оби гарм афтида, баъд аз он ки то пухта пухта шаванд.
- Иловаи картошка, ва баъд аз 10 дақиқа насб, пиёз ва сабзӣ, сир ва seasonings.
- Шӯрбо Кук бо лимӯ ва занбурҳо то он даме, ки ғалладона нарм аст, тарк parsley ва бигзор он Брю.
Шӯрбо лифт бо шӯрбо - дорухат
Шӯрбофии ленинии левакӣ беҳтарин роҳи ҳалли менюи хӯроки нисфирӯзӣ дар давоми рӯза ва ё гиёҳхорӣ мебошад. Бо сабаби тавсияҳои зерин қабул карда мешавад, ки гармии он гуруснагӣ дар муддати тӯлонӣ қонеъ хоҳад гашт, ки бо витаминҳо шиддат меёбад ва ба шумо имконият медиҳад, ки аз хӯрок хӯред.
Компонентњо:
- mercury - 150 г;
- об - 1,5 литр;
- помидор - 2-3 дона.
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- пиёлаҳои наъно - 3-5 шохаҳо;
- намак, ќаламфирак, пиёз сабз, зайтун, сидќї.
Омодагӣ
- Равған бо об ва пухтан.
- Дар бораи равған, пиёз ва сабзӣ пахш мекунанд, биносту решакан ё помидорҳои замин илова карда мешаванд, ва дар марҳилаи ниҳоӣ сирпиёз.
- Мазмуни шишаро ба saucepan паҳн кунед, илова paprika, seasonings, пухтан то тухмии нарм аст.
- Хизмат гарм, мавсими бо пиёз сабз, наъно, садақа ва зайтун дар як косаи дар иродаи.
Шӯрбо лимф дар як мулки гуногун
Шӯрбо бо лимуи оид ба шўр гўшт , дорухате, ки шумо баъдтар омӯхтаед, бо ёрии дастгоҳи бисёркаратбаҳо омода мешавад. Компонентҳо бо ин табобати гармидиҳӣ бо гармии ягона табдил меёбад, ҳамаи хосиятҳои арзишмандро нигоҳ медорад ва хусусиятҳои фарқкунандаи он фароҳам меорад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 600 г;
- Лимосҳои сабз - 200 г;
- об - 2 л;
- помидор - 2 адад;
- картошка - 3 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғ қисман ба қисмҳо бурида, бо об рехта ва дар тарзи шӯрбо то нармии лабҳои гӯштӣ судак шуд.
- Равғани сабзавотҳои равғаннокро тайёр кунед ва насабҳои шуста, илова кардани ҳанут ва мавсим.
- Шӯрбо шӯрбаҳои сабз дар ҳамон як дақиқа 30 дақиқа.