Дар пухтупаз, себ умумӣ аст: онҳо бо гўшт ҳамроҳ мешаванд, онҳо метавонанд қисми таркиби нонпазӣ ва десертҳо, асосҳои заҳкаш, композитсия, шир ва себҳои сафед шаванд. Оби тропикӣ барои зимистон - як варианти хуб барои онҳое, ки фарзандони оила доранд ё намехоҳанд, ки картошка mashed mashed нахӯранд. Чунин тайёрӣ метавонад ҳамчун ширини алоҳида хизмат карда шавад ё ҳамчун компонентҳои асосии дигар дар таркиби шириниҳо истифода бурда шавад.
Торт-помидор барои зимистон
Чун ҳамеша, пеш аз ҳама ман мехоҳам диққати худро ба дорухат асос бидиҳам. Дар доираи он, асосан, шумо метавонед ҳам себ алоҳида, ҳам омехтаи онҳо бо нок ва дигар меваҳо истифода баред.
Компонентњо:
- себ - 1,4 кг;
- нокобот - 1,2 кг;
- шакар - 320 г;
- об - 135 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо барои авокадо себ ба даст оред, шумо бояд себ ва нок тайёр кунед, ва меваи худро барои оғоз кардани шарбати тарк кунед. Барои тайёр кардан, пӯстро пошед, ҷудо кардани асосии ва меваҳо ба қисмҳои калон ҷудо кунед. Резед себ бо шакар нок ва дар enamelware барои тамоми шаб тарк. Дар субҳ, вақте ки меваҳо ба афшураи кофӣ имкон медиҳанд, оби каме ба онҳо оби ҷӯшон ва ҷойгиркунии хӯрокҳоро дар гармии миёна ҷойгир кунед. Вобаста аз зичии себ ва нок, вақти пухт метавонад аз 15 дақиқа истифода барад. Вақте ки пораҳо нарм мекунанд, онҳо бо як blender омехта шудаанд, ва худи Маш барои тақрибан 3 дақиқа бо ҷӯшни фаъол.
Пешпардохт намудани шартц ва помидор себро дар онҳо тақсим кунед. Такрори sterile бо қабатҳои қабатҳои сӯзанро пӯшед, ва пас аз хунуккунӣ коргоҳро дар ҷои хунук тарк кунед.
Apple намаки шакар дар фасли зимистон - дорухат
Агар шумо ҷамъоварии меваи пўстро барои кӯдакон дошта бошед, сипас ба хӯрокхӯрӣ, ки берун аз истифодаи ширинкунандаҳо истисно мекунанд, афзалият медиҳанд. Барои чунин равған интихоб себ зард ва ширӣ.
Компонентњо:
- себ - 2,2 кг;
- шарбати себӣ (ё об) - 275 мл.
Омодагӣ
Тухм барои сабзӣ бояд пеш аз тоза аз пӯст ва аз пӯст тоза карда шавад. Қуттиҳои себ пур аз афшураи себ ё маблағи хурди об, хӯрокҳоро дар гармии миёна ҷойгир кунед ва ҳама аз 6 то 20 дақиқа пухта (вобаста ба зичии себ). Вақте ки пораҳо меваи нарм меафтанд, тамоми ковоккунӣ ва картошка mashed барои 5 дақиқаи дигар тарк кунед. Дар давоми ин вақт, шустани шишабандӣ ва ҷӯшон. Паҳн кардани картошка mashed дар як контейнер шиша ва онҳоро бо lids ҷӯшон.
Чӣ тавр барои пухтупази себ сафед пухтан?
Аз олу ва себ дорои pectin кофӣ доранд, меваи тайёркунандаи меваи на танҳо болаззат, балки низ хеле зич, ҳатто то ҳадде ба такрори.
Компонентњо:
- себ - 1,7 кг;
- дорчин;
- зироатҳои - 840 г.
Омодагӣ
Себ сабусакҳо дар равғани сирдор. Роҳҳо дар нисфи бурида ва бо иловаро себ омехта. Як ранги дорчинро гузоред ва меваи худро дар оташ гузоред. Вақте ки чошн дар шӯр пайдо мешавад, ба он раҳо ёбед, ва пас аз гарм кардани камхоҳ ва таркиби он то нарм кунед. Барои парвариши бузургтар, картошка mashed мумкин аст тавассути ҷумбонидан ба даст аз пӯст бардоред, вагарна шумо метавонед мундариҷаи пломро ба таври бевосита бо пӯст клик кунед.
Нигоҳе, ки равғанҳои пурмазмунро ба напазед, напазед барои 5 дақиқа дигар, сипас ба шартцҳои ҷӯшон рехт.
Apple бо яхмос барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- себ - 3,2 кг;
- шакар - 55 г;
- об - 320 мл;
- қаймоқ - 285 мл.
Омодагӣ
Пӯлитҳои пӯсти себ дар зарфҳои пӯст, ҷойгир бо шакар, дар об рехтанд ва то он даме, ки нарм кунанд, ҳама чизро тайёр кунанд. Миқдори об ва шакар вобаста аст, вобаста ба ширин ва самараи худи худи мева. Резед дар яхмос, қамчин картошка mashed дар ҳар гуна роҳҳои, ва сипас барои дақиқа 6-8 напазед ва рехт, бар як контейнер sterile.