Тарзи ҳаёти солим дорои қоидаҳои муайян аст, аз ҳама муҳим ин парҳез аст. Якчанд гурӯҳҳо ва системаҳои хӯрокворӣ ташкил шудаанд - гӯштхорон ва гиёҳхорон, асосан, вале босуръат инкишоф меёбанд ва дигар онҳое, ки вегетативӣ мебошанд - кӯшиш мекунанд, ки принсипҳои асосиро дар бораи ғизо ва муносибати онҳо ба ғизо фаҳманд ва фаҳманд.
Vegan ва гиёҳхор - фарқият
Гиёҳхӯрӣ системаи ягонаи ғизо мебошад, ба истиснои ғизои парҳезии ҳайвонот. Ин тарзи тамоми ҳаёт, ки ба беҳбуд бахшидан ба бадан ва ҳамоҳангӣ бо ҷаҳони беруна нигаронида шудааст, бе расонидани зарар ба ҳайвонот. Vegetarianity дорои якчанд зергурӯҳҳо дорад:
- lactovaryarians;
- lacto-vego-vegetarian;
- vegans пурқудратанд.
Барои фаҳмидани он, ки вегетатив аз гиёҳхорӣ фарқ мекунад, яке аз шаклҳои системаи озуқаворӣ ва идеологияи асосиро дида мебарояд. Мувофиқи он, vegan дорои намудҳои гуногуни маҳдудият дар озуқаворӣ ва интихоби чизҳо барои либос, ададҳои дохилӣ мебошад. Боқимонда:
- маҳсулоти чарм;
- курку табиӣ;
- мақолаҳо аз пашм;
- матоъҳои пластикӣ;
- Косметика ва кимиёвии хонаводаҳо, ки дар ҳайвонот озмуда буданд.
Веган низ Экскурсионҳои қадим номида мешавад. Чунин шахс ҳеҷ гоҳ ҳеҷ гоҳ хонаи худро бо шерҳои ҳайвонот оро мебахшад, ҳатто агар онҳое, ки орзу мекунанд, онҳоро аз худ дур кунанд. Веган чунин муносибати ғайриинсонӣ ва муассирро ба ҷаҳони берун пайдо мекунад ва намунаи ношинос дар бораи ин протокол намехоҳад. Қариб ҳамаи vegans дар ҷомеа барои муҳофизат кардани ҳайвонот ҳастанд, зеро ҳатто аквариум бо бевазан дар хона барои чунин одамон як бародару хоҳарони хурдтар ва муносибати ғайриинсонӣ аст.
Чаро вирус шудан?
Веган шудан - ба хӯрдани анъанавии анъанавӣ, тарзи оддии ҳалли масъалаҳои рӯзмарра ва тарзи ҳаётро тағйир диҳед. Сабаби заҳролуд шудан чист?
- Гӯшт - манбаи сафеда, он ба инкишофи бемориҳои дилу рагҳои дил, мусоидат ба холестерин дар хун, метавонад мушкилотро дар ҳозима ранҷонад.
- Ҳайвонотро зинда нигоҳ доред - порае аз гӯшт нахӯред, як пӯсти пӯст ва ғайра надоред. Ҳайвонҳо дар хоҷагиҳо ва хоҷагиҳои деҳқонӣ парвариш мекунанд, ки барои пароканда кардани гази карбон дар атмосфера, ки онҳо истеъмол мекунанд, кам мешаванд. Аҳолии сайёра ба парҳези солим табдил хоҳад ёфт ва экология беҳтар хоҳад кард.
- Бемории вазн ва беҳбудии ҳолати ҷисмонии ҷисмонӣ. Истифодаи равғанҳои мусбӣ - зуд зуд вайрон ва барқарорсозии метоболис барои фаъолияти мӯътадил.
- Заҳролудшавии хӯроки чорво бо маҳсулоти анъанавии ҳайвонот . Тақвимро аз коркарди пӯлод ё пӯлоди пӯсидаи пӯлод кор кардан душвор аст, вале моҳидиҳанда ва гӯшти ширин, аз ҷониби баландравандаи ширин ислоҳ шуда, баъзан ихтиёрӣ ба парҳези мо меафтад.
- Эҳтиром ба ҷашнвораҳо ва бутҳо.
Веганизм зараровар аст?
Агар шахс қарор кунад, ки як зироат гардад, якчанд асарҳои муҳим бояд баррасӣ карда шаванд. Ҳама хуб медонанд, ки ҳар як шахс ягона сифатест, ки усули ғизо мебошад. Кадоме аз организм ба фоидаи худ истифода бурда мешавад, барои ягон каси дигар муфид нест. Зарурати асосии зироати растаниҳо ин набудани ғизои муҳими дорои танҳо дар чарбуи ҳайвонот мебошад.
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки 92% вирусҳо витамини B12 надоранд. Онҳо сатҳи эфир (энергияи каме дар ҳуҷайраҳо), кислотаи docosahexaenoic (шакли фаъоли omega-3 fatty acid) ва testosterone паст карда шуданд. Кўдакони хурдсолро танњо бо истењсоли растанињои растанињо ба эњтиёљоти маќоми афзоянда таъсир мерасонанд.
Чизҳое, ки аз ҷониби Vegans хӯрок мехӯранд, чӣ мешавад?
Vegans қаҳвахонаҳои сахт мебошанд, ки миқдори зиёди хӯроки ғизоро истеъмол намекунанд, ки хӯрокпази хӯрокхӯриро иҷозат медиҳанд. Вақте ки пурсед, ки оё моҳии Веган мехӯрад, ҷавоб ҷавоб намедиҳад - не. Деворҳо, маҳсулоти ширӣ, асал маҳсулотҳои бекорхобида ба ҳисоб мераванд. Моҳӣ моҳияти зинда аст, ва барои куштани ҷуръат ҳайратангез аст. Барои гирифтани шир, гов шиканҷа кардааст. Занбурдагон барои хариди захираҳои асал қаторҳои иловагӣ ва малахро куштанд.
Веган чӣ бихӯрад?
Ғизои аслии растаниҳо асосан асосии хӯроки вирусҳо мебошанд. Тағйир додани энергияе, ки барои тарзи ҳаёти солим зарур аст, метавонад мушкилоти аввалиндараҷаи вегетативони нав оғоз ёбад. Бо тамоми намудҳои маҳсулоте, ки барои фаъолияти пурраи бадан заруранд, зарур аст, иловаи иловагӣ - витаминҳои B12 ва Д.
Веганҳо дар фасли зимистон чӣ дарахт хӯрданд?
Шумо метавонед парҳези пурраи vegansро бо рӯйхати маҳсулоти асосии дастрас ба ҳар як истеъмол истифода кунед:
- avocado;
- зироат ва зайтун, ҷонбозҳои лимӯ;
- баҳри дигар;
- занбурўѓњо;
- ғалладона;
- насосҳо, нахўд, лӯбиё;
- сабзавот, меваҳо, буттамева;
- кабудї;
- чормағзии ҳама намудҳо, тухмҳо;
- нахӯдаки;
- тамоми нон ғалладона;
- лаблабу ва дигар намуди равғани растанӣ.
Where do vegans ба протеин дода мешавад?
Норасоии сафеда дар организми инсон, он низ сафеда номида мешавад, метавонад ба вайроншавии он оварда расонад. Ин маводи асосӣ барои сохтани ҳуҷайраҳо ва иборат аз 22 аминокислотаҳо иборат аст. Бадан метавонад 14 адад кислотаи аминро истеҳсол кунад, боқимонда 8 бо бадан ҷойгир аст. Маҳсулоти сафедаи асосии vegans:
- сабзавот: avocado, broccoli, баргҳои полезӣ, карам, нахуд, картошка ширин;
- лӯбиё: лимфҳо, лӯбиёҳо, лӯбиёҳо, лӯбиёҳои сиёҳ, лӯбиёҳои garbanzo, сафедҳо, сурх ва сабзҳо;
- Чормағз: қаҳва, седар, pistachios, бодом, чормағз.
- тухмҳо: сода;
- гандум: ярмаи, биринҷ қаҳваранг, овора, ҷуворимакка;
- равғани растанӣ: себ, зайтун, сиёҳ, каду;
- шир сафед.
Менюи Веган
Ғизои ҳаррӯзаи Веган бояд аз хӯрокҳои гуногун иборат бошад. Менюи мазкур бояд дар бар гирад:
- Шӯрбо сабзавот ва картошка-пӯлод, ғалладона бо чормағз ва меваҳои хушк.
- Сабзавот ва меваи онҳо - аз онҳо салатҳои тару тоза, равған, кабакҳои гуногун тайёр мекунанд.
- Равғани мева ва шириниҳои хушсифат, нӯшокиҳо ва tincture herbal, компонентҳо, чой сабзавот.
- Чизҳо - халиҷа, меваҳои ширӣ, кукиҳои шолӣ, пиёлаҳои ширин ширин.
Чӣ тавр ба Веган шудан - дар куҷо оғоз кардан?
Ҷавоб ба таври ҷиддӣ ба масъалаи саволи вегетативӣ душвор аст. Ҳар як шахс барои тағйири роҳи ҳаёт сабабҳои худро дорад. Баъзеҳо ба осонӣ қарор қабул мекунанд ва як рӯз аз парҳези ҳамаи маҳсулот аз ҳайвонот истисно мекунанд. Баръакс, хурд, вале боварӣ, қадамҳо бояд аз роҳи душвор гузаранд. Барои оғози гӯшти гиёҳ аз гӯшт, гӯшти мурғ, маҳсулоти ширӣ - ба дастовардҳои худ ишора кунед ва агар шумо розӣ шавед, ки ба самти дуруст ҳаракат кунед.
Чаро vegans тамошо намекунад?
Проблемаҳои байни хӯрокхӯрони гӯшт ва вегетаҳо барои муддати тӯлонӣ идома доранд. Агар мо далелҳои тарафҳои алоҳидаро баррасӣ кунем, мо метавонем гӯем, ки ҳар яки онҳо дуруст аст. Тренинги варақаи вегетативӣ бо он, ки онҳо ба чизҳои муқаррарӣ муқобилат мекунанд ва тарзи ҳаёти одамонро танқид мекунанд, фикри дурусти худро доранд. Vegans аз партовҳои чарм ва пашм парҳез мекунанд, баръакс нигоҳ доштани сагҳои хонаҳои истиқоматӣ, ба давра ва зебо, дффинариум иштирок намекунанд.
Vegans машҳур аст
Дар байни ҷашнҳои ҷаҳон вирусҳои маъруфи маъруф, бутҳо бо миллионҳо мухлисон - ситораҳои Ҳолливуд, варзишгарон ва соҳибкорон ҳастанд. Инҳо одамоне мебошанд, ки дорои хусусияти қавӣ мебошанд - миллионҳо нафарро ташкил медиҳанд ва дар хӯрдани онҳо сахт маҳдуд аст. Дар байни vegans машҳуртарин:
- Стив Ҷобс - Веган. Соли 1977, Apple таъсис ёфтааст. Детро Стив Ҷобс дар он вақт аз меваҳо иборат буд. Ҳамчун донишҷӯи коллеҷ, ӯ китоби «Детро аз сайёраи хурдакак» мехонд ва қарор дод, ки аз гӯшт раҳо ёбанд. Дар як олами олӣ, ӯ метавонист ҳафтаҳо хӯрдан - сабзӣ хӯрокхӯрӣ ё қонеъ гардонад.
- Natalie Portman як зироат аст. Актрисаи боистеъдод, бо намуди ҷолиб, истеҳсолкунанда, директори филм ва санҷишгар. Вай гӯштро рад кард, ки китоби «Юг. Ҳайвоноти ҳайвонот ». Дониши муассир оид ба ҳуқуқҳои ҳайвон ва муҳити атроф - таркиб ва пӯст надорад. Дар соли 2007, ман як хати истеҳсоли пойафзолро аз маводҳои сунъӣ оғоз кардам.
- Ҷоакин Феникс vegan аст. Актёрони машҳур, намоишгари муваффақ ва истеҳсолкунанда. Дар соли 2003, Joaquin дар филми "Зулмкунандагон" докторантура иштирок намуд, ки муносибати бераҳмонаи одамро ба олами ҳайвонот нишон медиҳад. Вай қисми ташкилоти «Дар ҳифзи ҳайвонот» ва «Одамон барои табобати этикии ҳайвонот» мебошад.
- Майк Тайсон vegan аст. Бозиҳои машҳури машҳур бо номи ҷаҳон, ки дар таърихи бокс навишта шудаанд. "Iron Iron" аз соли 2009 вегетавӣ буд.
- Conor McGregor vegan аст. Ҷангҷӯёни Ирландия дар филми муҷарради омехта. Ин дар рейтинги Шерро - дар рӯйхати беҳтарин ҷангиён, новобаста аз категорияи вазн аст.
- Miley Cyr vegan аст. Суруди амрикоӣ ва актрисаи боистеъдод. Вай фахрии ҷаҳонро гирифтааст, ки дар филми "Кана Монтана" нақши асосӣ дорад. Мувофиқи PETA 2015, "vegan sexiest of the world" шинохта шудааст. Мӯйҳои сершумори Милли бо ҳайвонот дар Instagram - сӯҳбат дар бораи муҳаббати вай барои ҳайвонот.