Барои зиндагии комил пурсида, бадани инсон бештар аз нисфи Менделеевро талаб мекунад. Яке аз унсурҳое, ки дар равандҳои мубодила иштирок мекунанд, манъи манган. Манганиз ба организми одам таъсири калон мерасонад ва бисёре аз бемориҳо байни сабабҳо, норасоии манганакҳо доранд.
Чаро мо ба мангано дар одамон ниёз дорем?
Нақши манганиз дар равандҳои метаболише, ки дар бадан рух медиҳанд, хеле фаровон мебошанд. Чаро мо ҳанӯз мангана ниёз дорем? Дар ин ҷо баъзе аз вазифаҳои он ҳастанд:
- ӯ дар навбати худ дар пайдоиши нуқсонҳои ногузир мегирад ва барои системаи асаби марказӣ муфид аст;
- Манганез аз қаърити барои сохтани матоъи устухони инсон камтар аст;
- ин унсуриҳо дар равандҳои ҳозима иштирок мекунанд ва дар ассотсиатсияҳои витаминҳо C, E, B кӯмак мекунанд;
- manganese дар бадан метавонад бемориҳо, аз он ҷумла остеопороза, бемории кирдор;
- manganese metabolism insulin танзим мекунад ва барои беморони диабети хеле муҳим аст.
Аз сабаби он, ки мангана дар соҳаи тиб ҳамчун қисми доруҳо истифода шудааст. Бо вуҷуди ин, дар ғизо бо манганез душвор аст. Аксарияти он дар косаи замин дар шакли элементҳои маъданӣ, металлҳо ва ангиштҳо мавҷуданд.
Маҳсулотҳои дорои манган
Барои пур кардани норасоии манганиз дар бадан, зарур аст, ки маҳсулоти зеринро дар таркиби хӯрок дохил кунед:
- аксарияти ҳама manganese ғалладонаро дар бар мегиранд: ярмаи, биринҷ , шӯр, ғубор;
- хеле бисёр манган ва лӯбиё - бештар дар лӯбиё ва каме дар нахўд;
- асосан manganese сарватдор дар растаниҳои, ки дар байни сабзавот сабзавот: parsley, бодиён, спанак, салат;
- низ бо manganese ва чормағзҳо: фабрикаҳо, чормағз, бодом, шафтолу, pistachios.
- аз сабзавот сабзавот дар лаблабу, сирпиёз, дар байни онҳо меваҳои зардолу доранд;
- андаке камтар аз manganese дорои занбурўѓњо: chanterelles, podborozoviki ва fungus сафед.
Албатта, қисми зиёди манганез аз ин маҳсулот бо ёрии ками табобат гарм карда мешавад. Талаботи ҳаррӯзаи мангана тақрибан 5 мг аст. Бештар аз ҳама унсурҳо, аз он ҷумла manganese, метавонанд бо ассимилатсияи дигар маъданҳои фоиданок халал расонанд. Бинобар ин, барои омода кардани витамини минералӣ дар омода намудани витамини якҷоя якҷоя бояд ба шумо хеле эҳтиёткор шавед.